在一次因缘巧合下，Shon 和 Jess 结识了 Catty及阿祥夫妇，品尝到了我们认为超级无敌地道的广州手打柠檬茶。也因此促成此次访谈！

【擅将茶作】，“擅用好茶，将心手作”！听友们如果到了广州，可以去动感小西关，找 Catty和阿祥夫妇聊聊天，顺便喝杯超级解渴的手打柠檬茶哦~

这集我们也会和 Catty 聊聊一些茶叶烘制、拼配的小知识点儿，以及经营一家小店品牌的感受与经验。

以下是本集声音大纲，enjoy~：​

02:13 Catty 自我介绍

04:55 创立这个小店品牌的契机

16:24 小店品牌理念及卖点

25:36 和 Catty 聊聊茶叶的烘制，以及拼配的小知识点

31:44 自己做奶茶或水果茶，怎么做会更好喝？

38:16 做小店的困难时刻

47:31 遇到有意思/难忘的顾客

57:29 Catty 对于线下奶茶/手打柠檬茶小店行业的看法

59:06 小店品牌愿景及未来规划

【关于我们】

我们是一群热爱观察品牌及消费趋势的95后青年，目前也经营着一家轻咨询公司，期望能创造更多美好的消费品品牌，把小趋势变成大影响，并结识更多行业伙伴。

【主持】

Shon 沈士涵，2021年毕业于北大汇丰商学院管理学硕士，星球小趋势研究所主理人，品牌工作室创办人，协助校友上市新消费领域品牌。

Jess 江驰，前4A广告资深新媒体营销，曾操盘千万级营销预算投放。

April 江楠，北大汇丰商学院管理学硕士在读，和 Shon 师出同门，对商业有敏锐嗅觉。

Rasa 朱红，北大国际法学院研究生在读，常投身于志愿者服务中，是一位很有理想的新新人类。

【联系我们】

直接在播客节目下方留言，或是添加vx：shon0713，就可以联系我们哦！