每年冬天一到，天气明显开始降温了，咱们两脚兽就纷纷回忆起了各式各样的取暖方式。咱们拿来裹在身上用以保暖的材料，例如羊毛、羊绒、鸭绒鹅绒、皮草……好像除了棉花，植物来源的材料明显偏少。喜欢伺弄花草朋友们，原本放在室外的植物，一定也会开始考虑，谁能在室外过冬，谁可能需要给拿回屋里。那大自然里或者你家小区院儿里那些不能搬进室内的植物，它们是怎么度过漫长寒冷的冬天的呢？
宏观方法：
1. 落叶：减少水分蒸发和热量散失 （环境改变，脱落酸增多，叶柄下形成离层细胞，叶子就掉啦）
2. 树干：并不会掉，但是木质化程度增高，水分含量减少
3. 叶表形成蜡质层： 保温
4. 长绒毛：幼嫩花芽或叶芽；形成保温层（减少气流）
5. 休眠：日照时间、温度、湿度、土壤含水量发生改变都可以触发植物休眠──靠生物钟来感觉。休眠期生长减慢到近乎停滞
微观方法：
1. 淀粉转化为小分子的糖：降低冰点，减少细胞内结冰（体积、形状改变；冰晶刺破细胞器或细胞膜）──霜降后的白菜、萝卜变甜
2. 储能：增加脂肪含量
3. 生化反应：提高局部温度（一般是花）
高海拔地区的植物：
1. 代谢活动很慢：多年生草本，生长七八年才能开花，一生也就开花一次
2. 身材矮小，贴着地，或者长在石缝里，风小，也更有利于从土地获得热量
3. 长成柱状或者胖墩墩的样子，减少比表面积。其实松柏这样的常绿植物，也用上了这个机制，比如松树的叶子，松针，表面积极度缩小，能很好地减少水分消耗。柏树鳞片状的叶子也很小，长度只有1～3毫米。
4. 也有绒毛或者苞片，给自己营造微小的温室
5. 颜色：深色更有利于吸收热量。而且颜色也同时受到环境本身的影响：温度和光照—酸碱度—植物色素的显色 （eg花青素）
水母雪兔子（学名：Saussurea medusa Maxim.）是菊科风毛菊属的多年生多次结实草本植物。根状茎细长，有黑褐色残存的叶柄，有分枝，上部发出数个莲座状叶丛。（不是雪莲！不能入药！）
另一种颜色的水母雪兔子（也不是雪莲……）
细胞骨架的集中主要蛋白纤维。最上方浅绿色是微丝，中间的是微管（节目里提到的两种）。下方棕色的是另一种微丝。
微管的“搭建”和“拆除” （动态过程，具有正负极）
感受温度的“传感器”：
1. 细胞膜流动性假说：膜的物理性质变化引发下游的生化变化 （细胞骨架， 钙离子通道）
2. 膜蛋白假说
3. 关键植物激素/荷尔蒙：ABA脱落酸
4. 钙离子通道可能是感受器：动物也是
5. 水稻的COLD1蛋白：是一个数量性状位点，也是G蛋白调控蛋白，和RGA1蛋白合作（一个GTPase）
6. 植物光敏色素B （phyB）：光敏色素是调节光形态发生的植物光感受器。phyB是控制暴露于不同遮荫条件下的拟南芥（植物研究中的一款模式生物）幼苗中植物生长的主要光感受器，能以温度依赖性方式直接与关键靶基因（如CBF）的启动子相关联。
此外，防御与生长或发育的平衡决定了植物的命运。低温是最重要且经常变化的环境压力之一。因此，植物必须能够平衡内源性发育线索和外部信号，协调应激反应与发育模式，以适应整个生命周期的环境。
参考资料：
NOAA和NASA合作的地球植被观察（Suomi NPP卫星每周拍摄，持续一年）
https://www.youtube.com/watch?v=6gUnXpBMfyI&t=9s
中国科学家在植物应答低温信号研究中取得突破性进展
https://www.chinbullbotany.com/fileup/1674-3466/PDF/2015-2-145.pdf
Guo X, Liu D, Chong K. Cold signaling in plants: Insights into mechanisms and regulation. J Integr Plant Biol. 2018 Sep;60(9):745-756. doi: 10.1111/jipb.12706. PMID: 30094919.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/jipb.12706
https://www.163.com/dy/article/GND7UJI00552AZGG.html
Ding Y, Li H, Zhang X, Xie Q, Gong Z, Yang S. OST1 kinase modulates freezing tolerance by enhancing ICE1 stability in Arabidopsis. Dev Cell. 2015 Feb 9;32(3):278-89. doi: 10.1016/j.devcel.2014.12.023. PMID: 25669882.
https://www.cell.com/action/showPdf?pii=S1534-5807%2814%2900844-2
Baier M, Bittner A, Prescher A, van Buer J. Preparing plants for improved cold tolerance by priming. Plant Cell Environ. 2019 Mar;42(3):782-800. doi: 10.1111/pce.13394. Epub 2018 Sep 25. PMID: 29974962.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pce.13394
Ng, L., Melcher, K., Teh, B. et al. Abscisic acid perception and signaling: structural mechanisms and applications. Acta Pharmacol Sin 35, 567–584 (2014).
背景音乐：B Minor. Probably. 编曲：兔子
片尾音乐：F小调第四协奏曲, Op. 8, RV 297,《冬 L'inverno》第一乐章. 作曲：维瓦尔第
（维基百科）这首协奏曲是作曲家维瓦尔第著名的《四季》组曲中的第四首。这四首协奏曲各附有一首十四行诗，作者不详（所以有人认为是作曲家原创）。下图为《冬》的十四行诗的原文和中文译本。本期节目片尾曲选取第一乐章“不太快的快板”。
空空如也
