时长：
46分钟
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发布：
2年前
简介...
你是一个“碳水脑袋”吗？明知道摄入过多碳水对健康和减脂毫无益处，却无法抵挡碳水带来的快乐……也许MOODLES魔斗仕的高蛋白主食产品就是你的最佳解决方案。本期的《创业内幕》，我们邀请到的是浙江工商大学食品与生物工程学院的教授章悦和MOODLES魔斗仕创始人朱沛然。食品科技在不断的创新，在这期节目中，我们将和两位嘉宾一起聊一聊他们是如何探索未来食物的边界的，在创新过程中又遇到了哪些惊喜和挑战。
【03：05】MOODLES产品今年3月份在盒马上线
【06：00】专家角度如何看待替代性食品
【10：00】食品未来会走向私人定制吗
【13：55】MOODLES产品监管遵循的是什么规则
【19：12】朱沛然每天的饮食是怎样的
【22：00】如何进行健康饮食
【27：27】传统中式餐饮中的不健康习惯
【32：33】“抗衰食物”是智商税吗
【35：22】章教授最近在做哪些食品研究
【40：04】MOODLES从想法到量产可分享的经验
【44：05】MOODLES靠哪些优势打动了投资人
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
irene文迪
2年前
上海
18
盒马买了特此评价：看看这成分，好意思叫自己"虾肉做的面"吗？蛋白质含量还远远不如荞麦面，7.9克蛋白质，人类到哪里吃不到这十克蛋白质我要靠你单价20块一包的面条啊？蛋白质比巧克力比芝麻糊比啥都低，还低得多，别说自己热量低，你主打的是蛋白质好吗？我也没指望比荞麦面好吃，你又贵又难吃又没啥营养，我魔芋面配鸡蛋两个不行吗？怪不得盒马都不上成分图
小岛”
2年前
北京
8
sorry抱歉🥹真感觉：创业内幕 越来越像 创业PR了
馒头姐
2年前
北京
6
配料表非常一般，对于一个对食品有严格要求的人，多次看到都放弃了
captainmiaoo
2年前
未知
5
有需求，但及其小众和中产；理念很好，但是可能过于超前
HD594555t
2年前
北京
4
中医爱好者可以跳出来辩论一轮，不过估计他们不会听这个栏目。。。
FightRaww
2年前
浙江
4
15:07 可是这个面的售后评价品控差评超多
Travis橘子酱
2年前
北京
3
一言以蔽之，多吃肉，少吃主食，健康作息。
栗子_UJuX
2年前
浙江
3
我是减肥人群，觉得产品还不错，比较适合我这类的人，比较偏爱椒麻口味的😀😀
仁者见仁智者见智吧
李大志_asZ7
2年前
浙江
3
22:00 做为碳水爱好者，复购了很多次，不说别的，这款产品让我在米、面、饭、包子、馒头之外，多了一个主食的选项，降低碳水提高蛋白，何乐而不为
我有一只丑西西
2年前
浙江
3
作为一直身材焦虑患者+情绪进食真的太需要这样的产品了。平时一直节食减肥，对于营养又开始焦虑。蛋白棒、蛋白粉都不能长期，还会激发新一轮情绪进食。谢谢今天的科普，已下单moodles！期待moodles更多产品能承包我的一日两餐
苯甲酸钠二次元
2年前
浙江
3
44:18 消费创业还是得去伪存真，对于Vc来说讲未来的故事，对于消费者本体而言只关注好吃/美味；算是第一波moodles上架盒马消费者，属实是失望了，口感软趴水煮略腥品控细节偏颇，失去美味的同时难说均衡营养一体？一次失败消费了，无复购无未来…
AgricultureH
2年前
浙江
3
09:29 其实最好的食品订制，是用原材料食材自己在家做根据自己需要来做。看了下Moodles的这个产品理念，其实不就是类似湖北鱼糕和厦门鱼面么，把肉打散挤出，前段时间红薯上还看到类似的diy手工鸡肉面，裱花袋自己在家里就能做。还有营销成分表，蛋白质也不算特别高，碳水也不算很低。
北海无冰
2年前
黑龙江
2
🛋️二号观景位get✔️
momo有好多
2年前
上海
2
用吃面的方式来吃肉比较容易接受，不然总是水煮鸡胸肉也太腻了
Shen_jQDV
2年前
广东
2
最新研究，人体不能从食物直接摄入胆固醇，鸡蛋黄更多是热量的问题
Aoife易家俊
2年前
北京
1
第一☝️
Davion_Huang
2年前
江苏
1
07:14 珍珠奶茶是boba tea。。
RichardSUNN
2年前
河北
1
看了一下营养成分表，和淘宝排名第一的鸡肉肠比较了一下，没有差别。可能主要差别是3d打印了一下吧。
橘子TT
2年前
美国
0
29:16 虽然但是 ， 🇺🇸人也不是所有地方都高，南加这边大多数人（包括男生）都不超过172cm（都没有我高🥹
两可
1年前
福建
0
充满优越感，唾弃！
