今天我们读的书叫《救命！逆转和预防疾病的科学饮食》。

读这本书的契机，是Elaine的经理有一天跟我们说，他一个月瘦了7、8斤，就是因为读了这本书并照着做了。有的时候我真的觉得，我的经理是一个牛人。牛的点不在于他读了很多书，而在于他读了书以后，认真执行并坚持了其中的理论。

我俩感觉很好奇，所以，就邀请大家也一起来看看这本书

03:16 为什么健康饮食很重要？合理的饮食可以帮你：

• 减肥
• 防止常见慢性疾病
• 脱离亚健康，维持一个比较好的精神状态

07:33 预防高血压的几个要点，我们如何可以做到？

• 少吃盐
• 多吃全谷物
• 亚麻籽和洛神花茶都是很好的降血压材料

16:00 乳腺癌，都市女性闻风丧胆的常见疾病

• 不要喝酒了！
• 多吃蔬菜吧

21:18 科学饮食方法一：红黄绿灯食物清单

24:04 科学饮食方法二：巧用十二清单，提醒你，今日摄入够了吗？

29:20  有哪些很容易做的小事可以改变饮食结构？

33:19 已被种草！我们都买了啥？

由于播客时长有限，我们只能主要介绍了一些我们很有感悟的点。如果对食物可以预防疾病的原理及科学实验过程感兴趣的话，可以去仔细地阅读一下这本书。我们还是非常推荐的！