有一句话，既反应现实，又略带污名化——每一个文艺（女）青年都想要开一个咖啡馆，或者是一个带咖啡馆性质的书店。

带着平日里对社区咖啡馆的体验以及作为普通消费者的好奇心，这一期，放大Blow-Up邀请了三个咖啡馆的经营者。在昆明翠湖边的闲来咖啡馆，请几位咖啡师&咖啡馆经营者们聊了聊。话题包括：如何成为一个咖啡师，继而经营一家咖啡馆 or「网红」咖啡馆。

如何成为一个咖啡师？咖啡师是否也有专业上的「学历」？想要成为一个咖啡师，最便捷的执业途径是不是去大品牌工作？拥有职业资格证的咖啡师与全凭兴趣爱好自我钻研的野生咖啡师，自我感受上有何不同？在深入咖啡文化的路上，获得资格证重要吗？

咖啡总被描述为一种高雅志趣与中产生活调性的符号，但咖啡师却是一个颇为消耗体力，同时要兼顾多种杂事的服务型工种。

聊着聊着，本期内容似乎成了咖啡馆店主的「吐槽大会」。

主播：野生苏丽珍

嘉宾：卖阿姨 老罗 薇薇 小铭老师