（特别说明：节目录制与2019年底，那时二手酒馆还在不停滴游击和游牧，于是开始做了这一系列播客节目。最近准备把「酒鬼电台」重新做起来，在小宇宙这边先把之前的播客重发一遍。新朋友可以挑自己感兴趣的单集听。希望能在这边认识更多喜欢喝酒的新朋友。）

这期节目的嘉宾，是3位风格迥异但都很有趣的调酒师，一起聊聊「调酒师」这个职业。三个调酒师凑在一起的这台戏，你可以随意听听。无论是从业者，还是喜欢酒吧的朋友，应该都能在边笑边听的同时，收获不少信息量。

很多朋友经常去酒吧，一定有几个相熟的调酒师。但对于调酒师来说，每天从吧台的内侧观察客人，阅人无数，这个视角下的酒吧，你可能从来没听他们说起过：

· 调酒师的白天都是如何度过的？除了睡觉还是睡觉？
· 调酒师居然想去开一家按摩馆？这是什么鬼？
· 调酒师的圈子里，存在「鄙视链」么？
酒精过敏也可以做调酒师么？
「今夜不回家」鸡尾酒？调酒师在酒吧遇到过哪些有趣的事儿？
什么样的客人，调酒师会非常不喜欢？
Yuki推荐的一款专治「失恋」的鸡尾酒到底是什么？

主持 ：随易

嘉宾 ：
Yuki（前柏悦酒店China Bar主理调酒师、19g拾酒客主理人）

郭超Charlie（Mona Bar老板）

小明同学（前二手酒馆合伙人、主理调酒师、独立空间设计师）

背景音乐 ：

由二手酒馆、Her Bar、Mona Bar3个酒吧的店内歌单组合而成

话题速览 

2’30 三位调酒师是如何开始从事调酒的？Yuki讲述自己18年的调酒师的开始。

5’30 二手酒馆最最开始的试营业，小明「第四杯」的故事

6’40 调酒师的一天是什么样的？调酒师的白天只是睡觉睡觉睡觉么？

13’00 调酒师想开烧烤摊、按摩店、粥铺，这是什么鬼？

15’33 调酒师这个职业，有门槛么？门槛在哪？

27’00 调酒师这个行业里面，存在「鄙视链」么？

34’20 曾经担心客人「喝不懂鸡尾酒」么？

36’45 Bar和吧台的来历

40’50 调酒师怎么看待「经典鸡尾酒」？

43’20 Yuki讲述客人点「今夜不回家」鸡尾酒的搞笑经历

44’20 如果不常去酒吧，该怎么跟调酒师沟通？三个调酒师给了各自的建议。

48’00 客人跟调酒师说「给我做一杯像我气质的酒」，调酒师怎么回应？

49’07 什么样的客人，调酒师会非常不喜欢？

55’00 Yuki作为调酒师的18年里，有一件非常后悔的事儿？

56’43 Yuki推荐的一款专治「失恋」的鸡尾酒

59’45 据说调酒师艳遇很多、很少有单身的？

61’55 调酒师吐露自己喜欢开店、做酒吧的原因

67’35 保留天问：你觉得人为什么要喝酒？