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时长:
38分钟
播放:
131
发布:
1年前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

这几年,螺蛳粉作为广西特色美食可以说名噪一时,获得了全世界很多朋友的喜爱,其中不乏特别有名的大粉丝。最近因为网络的发达,南宁的老友粉也进入了更多人的视野。其实螺蛳粉和老友粉还没出现或者说还没出名的时候,广西就有很多富有特色的各民族小吃了。今天我们就来聊一聊三十多年前,广西有哪些有特色的风味小吃以及它们的做法,顺便聊一聊我自己对某些广西小吃的体验和感受。


00:33本次节目资料来源《广西通志·民俗志》(广西人民出版社1992年7月第一版)


3:19蕉叶糍


4:39沙糕


5:19五色糕


6:44素米糕


7:21马蹄糕:在广西马蹄有哪些我没想到的吃法?


9:00芋头糕


10:08扁米包


11:06阴米糖水


12:02糯米甜酒:甜酒也甜在人与人之间的故事


13:51凉粉


14:40马蹄粉


15:06瓦煲饭:瓦煲饭做起来还挺费事的


16:20各色米粉:螺蛳粉出现以前的故事


20:41卷粉:我第一次到广西就吃到的东西


21:50粉饺


23:20八宝饭


24:22薏米白果粥


24:49焖田螺:中山路记忆


27:06云片糕


27:28茶泡


28:39冰泉豆浆:我为什么不那么喜欢冰泉豆浆?


30:27打油茶:喝油茶有什么规矩?


33:51“米蜂籽”


34:43跟三十年前相比,现在的广西小吃有了不小的变化。如果您真想体验广西风味,您还是得自己来广西自己亲口尝一尝。

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
忘忘忘
1年前 湖北
1
明天中午就到桂林啦!桂林南宁北海我来噜期待旅程和好吃的🤤
SoyLEI
1年前 湖北
1
我来咯
SoyLEI
1年前 湖北
0
快2k了,真快!
EarsOnMe

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