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简介...
时隔一个月,再来和大家介绍红河的云游记,本期节目为「昆明-蒙自-元阳-建水-沙甸-个旧-蒙自」之旅中的元阳和建水部分~
BGM 本来想用带哈尼族方言的「哈尼宝贝」,但是发现对倍速的听众不友好,如果大家感兴趣可以找来听,而莫西子诗的彝族歌谣「妈妈的歌谣」,有一种久久无法散去的治愈和平和
05:05 赶集必备的背篓,对哈尼族女性有什么意义?
09:52 哈尼族服饰、起源 & 牛角寨赶集见闻
15:53 元阳牛角寨赶集,到底都有什么好吃的?
木瓜水、凉拌红米粉、烤豆腐摊&蘸水、菜市场买肉现烤、红豆水晶糕
27:49 梯田下的非物质文化遗产:阿者科村蘑菇房
33:09 梯田的美景、耕作、旺季与淡季、可持续发展
36:42 哈尼族的特色菜:那些必点且让人无法忘记的味道
蘸水鸡(独家蘸水)、草芽汤、牛干巴、哈尼番茄豆豉、炒蕨菜、黄花粑粑、各种酸汤
47:06 建水美食大赏:西贡咖啡、狮子糕、建水豆腐(豆花、豆浆、豆腐…)
建水豆腐的用水、十二道制作工艺、发酵
提到的作品
电影:万箭穿心、小森林
纪录片:中国民居
BGM:妈妈的歌谣 by 「莫西子诗」
图片预警~ ~ ~
冬冬拍到的哈尼族服饰↓


小小塑料袋就能撑起一个赶集的摊儿,回到人类最原始的物质交换

人生第一次吃黄泡儿,5块钱一碗

牛角寨随处可见的烤豆腐摊,不远处就是鲜肉铺,可以随时取材

哈尼族特色蘸水,鸡杂和鸡蛋是很重要的一位「调料」

哈尼族菜馆的各种「酸」

迷雾中的阿者科村民

绝美梯田&正在耕作的哈尼族村民

路过建水时还不知道底下的文字是什么,直到听到莫西子诗的彝族歌曲

雨天也有人来大阪井打水

主播...
Eileen饼

懒虫柳橙汁
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空空如也
小宇宙热门评论...
Eileen饼
1年前
北京
0
40:21 炸薄荷、罗勒也可以应用到泰式打抛肉做法

不爱吃面爱吃卤煮
5个月前
未知
0
09:58 这一期音质好小
阿甜酱
1年前
捷克
0
红米粉有凉拌也有汤粉,红米粉也是细圆的米粉样。你说的应该是红米做的凉卷粉🤔

小沧月
1年前
北京
0
我要饿个三天三夜,去云南吃美食

凶猛的宝宝巴士
1年前
北京
0
最近沉迷于听搞笑播客,回来打个卡
吃风的鹿
1年前
云南
0
猪森森 那笨康康吗?

凤梨罐罐头
1年前
福建
0
周末好~

唐嘉澍Jason
1年前
北京
1
一如既往开心的一期😸
Eileen饼
1年前
北京
1
04:54 小tip:龙脊梯田在桂林🤔

锦玉溪
1年前
陕西
1
妈妈的歌谣!!!是我最喜欢的歌~笨笨猪猪周末好呀~