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简介...
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欢迎你来到跨国播客「宇宙乘客」,这是一个建立在七个小时时差之上的「未来生活方式实验室」,一端位于中国,一端位于西班牙。

语言的边界,限制着我们食物的边界,而二者,都是我们生而为人不断积累经验的媒介。伦敦的地铁图上印着塞缪尔·约翰逊 Samuel Johnson 的一句话:「如果你厌倦了伦敦,你就厌倦了生活」。这句话被英国作家扶霞改了改放进书中:「厌倦了川菜就等于厌倦了生活。

期待大家既拥抱知识,也拥抱美食,左手好书,右手好菜,身边常常有良人陪伴。每周六下午六点在书店偶遇,每周日下午七点在你最爱的餐厅碰面,接头暗号:宇宙乘客帆布包,购买链接 � https://mp.weixin.qq.com/s/UEQ_SUG46pxmln4aeIuFpQ






本期节目的主要内容有:

00:08 微信公众号「宇宙乘客」每一期都会同步发布一篇文章,包含详细的 shownotes 及推荐电影和书单,第一批下单的帆布包即将从 1 月 23 日起陆续发货,感谢听友的耐心等待,期待你们微博晒出照片并@宇宙乘客;

02:12 非常感谢场外听友「虾」的大力支持,让宇宙乘客帆布包在品质上更进一步,经过郑重考虑,我们选择了成本最贵的那一款并依然以原来的定价售卖,样式设计、打样、发货由超棒的小姨在两个月内完成,购买帆布包的每一位听友都将收获小姨手写的卡片;

03:33 从川菜聊到英国美食作家扶霞的书籍《鱼翅与花椒》,看这本书需要搭配食用鱼香肉丝和宫保鸡丁,以保证最佳阅读效果,直接打开地图,搜索「川菜」,找一家合适的即可,若你在西班牙,推荐四川餐厅:Tapas de China 中国小吃;

04:51 喜剧演员艾杰西正在筹备自己的播客中,如果大家对他的播客有什么期待和想了解的问题可以在评论区里提出来,我们近期将邀请艾杰西来宇宙乘客聊聊大家感兴趣的问题,他说:「小宇宙的观众互动很好,大家很认真地听内容,好奇大家的想法」;

11:28 西班牙 Ana 阿姨送给宇宙乘客们的一段话:西语原文:Hola, soy Ana, soy española ya lo sabéis y quizás os lo haya dicho y hemos conversado mucho sobre lo importante, que es el papel de la mujer en el presente, sobre todo el presente para un futuro. Yo me gustaría deciros que lo fundamental es conseguir la igualdad entre hombres y mujeres. Para conseguir esa igualdad la mujer tiene que trabajar luchando, la mujer tiene puede ser igual al hombre siempre siempre siempre, que profundice en su educación. Un consejo: se iguales estudia conocer ser independiente económicamente y después libertad para, casarse no casarse, tener hijos no tener hijos, y hacer cada uno en su vida que yo considere que es fundamental. Un beso.

中文翻译:大家好,我是安娜,我是西班牙人。我和 MT 已经讨论过很多关于女性在当代社会里是多么重要的话题。我愿意与你分享我认为社会中最重要、最根本的事情是要做到男女平等。要达到这个目标,女性必须亲自为这个目标奋斗,不管是在学业中,还是在工作中。对于所有听众来说,我的建议是保持学习,先确保自己的经济独立,然后再认真独立思考是否结婚以及是否要小孩,无论你是什么性别。一个吻。

英文翻译:Hi everyone, I'm Ana, I'm Spanish, maybe you've heard about me. We have talked a lot about the importance of women in the present and especially for the future. I would like to tell you that the fundamental thing is to achieve equality between men and women. In order to achieve that equality, women have to fight for it. Women can be equal to men, always, always, always. No matter when she is learning or working. An advice for everyone: try to be free economically and then think about to marry or not to marry, have children not have children independently. One kiss. 

26:20 纪录片《风味人间》拍得非常美味,扶霞作为美食顾问在片尾介绍中出现,她用英文写关于川菜的书「让西方人开拓一下眼界」,不断学会了超难的四川和湖南方言,还积极给英国朋友做中餐吃;

37:25 中西结合的饮食方式,多语的思考习惯,都会让我们的营养更加多元,观点更加多样,不用纠结身份危机,只要一天在地球上,大家都是地球人;

44:13 工作多年后的 Gap Year 及专门去一个国家学语言都是一种可选的生活方式,需要一点点勇气、资金积累和定力,当你看到世界,世界也会通过你,看到一点点中国,但你要亲自出发,勇敢地踏出第一步;

欢迎来到这宇宙,祝你旅途愉快。



主播介绍

小姨:平面设计师,碳水化合物专家

MT:前市场经理,现人类学博士在读

音乐

开场曲:Under Pressure(Queen/David Bowie)

结尾曲:爱的路上千万里(小娟/山谷里的居民)

收听方式

推荐使用网易云音乐、喜马拉雅、小宇宙、荔枝、苹果播客、Spotify 或任意安卓播客客户端订阅收听。

互动方式

微博:@-宇宙乘客-

微信:宇宙乘客

邮箱:[email protected]

主播...
小姨小姨
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空空如也

小宇宙热门评论...
HD751738x
4年前
2
55:45 勇气款已购入!✌️
轶楠YZ
4年前
2
25:59 感觉扶霞可能上辈子是四川人,所以在那么多年前在那里呆了那么久,就是为了学做地道的川菜。听着你们欢快的聊天的时候我正好刷到今天扶霞在朋友圈晒的是酱肉韭菜炒豆干,还是是自家年前腌的酱肉,看着它吊在窗口,今天好了。这个“中国胃”让我这个中国人自叹不如。我刚把这一期推荐给扶霞听了。
轶楠YZ
4年前
3
11:42 安娜阿姨听着就是很慈祥又很坚毅的那种女性的榜样,生活得有意义的同时又极其多姿多彩。ps 感觉阿姨听着更像马德里那边的口音
不要老叹气
4年前
3
最近看完了纪录片行星,看到最后拍摄的冥王星疯狂截屏,设成屏保后无比熟悉,瞬间响起了宇宙乘客,打开小宇宙一看,果然是你们的封面,感慨怎么会有这么巧的事,然后突然想起好像就是在你们的推荐下看的行星🤪
调皮王子
4年前
3
49:00说炸包子也太可爱了吧!我跟着大笑!今天第一次来小宇宙,听了宇宙乘客的第一期节目,度过了很愉快的一小时。期待更多讨论噢!美食不可辜负!
苏菲_lyh1
4年前
4
下单了勇气款帆布包,真的很需要勇气,会继续收听博客的,谢谢你们呈现的更精彩的世界❤️
Caathy
4年前
4
收到帆布包,超级快乐➕感恩! and 谢谢小姨的墨宝 2021 dont fear the future
陈阿喵
4年前
5
33:19 皮蛋🥚德语里叫tausendjährige Eier “千年的蛋”😂 为了跟德国室友解释清楚 愣是去把皮蛋制作的整个过程学习了一遍 再德语讲给他听… 最后终于让他理解了 皮蛋并不是放了千年的蛋😅 长舒一口气…
Slowmotion
4年前
6
15:14 哈哈哈 读《鱼翅与花椒》的第二天就按菜谱做了个炒饭
dumspirospero
4年前
7
14:42 我想推荐MT 去一家巴塞罗那当地人推荐过我去的一家小餐厅,叫Bar Bitácora。这家店没有几张桌子 不过各种tapas 很好吃,还有工作人员很热情。 整个氛围特别好,客户都是当地人。特别有感觉,就是不知道现在你们那边是不是和我们这里一样不能堂吃。我把地址留下:Carrer de Balboa,1, 08003, Barcelona.
野桃kiki
4年前
7
23:15是的!微信读书这一点特别好 每次看到有划线的地方 就会点进去看不同的人的想法和讨论 发现书本身之外的东西!
抵制二手烟霸凌
4年前
9
34:55 啊,也特别推荐田螺姑娘的菜谱书,她是师从川菜大师并且把以前老师傅的经验型菜谱尽量转化成了可量化的菜谱和步骤,讲求传统川菜的复合味型(是的川菜真的不是只有辣),比如咸鲜味型、家常味型、鱼香味型、豉香味型、蒜香味型等等等等,每道菜都有非常复合而不是单一的的风味
黄金大企鹅
4年前
9
46:45现在食物获取比以往更加便利,但有些味道的确只有在当地才能尝到,每个地方的阳光、雨水、温度、湿度都不同,更别说上面还叠加了数百年乃至上千年的文化,无论食物的交互有多么便利,总有无法模仿的地方
Felice__
4年前
10
12:07昨天因为和代孕有关的热点事件和一个关系很好的男性朋友算是吵了一架 他的观点是使用代孕这事不知道为什么会引起我们几个朋友间那么大的反对 这就是个双方协议和旁人不沾边的事 他的规划里未来也会使用代孕的 不管我再怎么强调这是把人进一步物化 这样继续的后果是未来男性再这样的强权压迫中也不能幸免 但他还是非常冷漠的看法 真的让人觉得很无力 今天听到安娜这段话还是有被振奋到 希望心里有光的女性们能团结起来对抗让人失望过的世界
走不动的一只熊
4年前
10
旅居日本六年的西安人得支持MT和小姨再来西安,或者日本来体验不同的饮食与文化呀,因为新冠被暂时困在国内,正在准备再次踏出去到新的环境生活~刚好计划中的下一站也是西班牙🇪🇸Salamanca~✌🏻
HD661934l
4年前
10
推荐 安东尼·波登 《半生不熟》(⬅️扶霞也推荐过这本)+《厨室机密》
Zodiac
4年前
11
下单了勇气款,希望拥有数不尽的勇气。
叉尾
4年前
12
之前每期干货满满,这期还多了浓浓温暖感🥰俺这个京都留学生想推荐纪录片《京都人的私房雅趣》从季节到食物展示京都文化!
小羊给你打个电话
4年前
30
终于等到啦超级开心!因为MT和小姨的鼓励加上自己也很大胆和遇到了一个一拍即合的伙伴!我们也开始制作自己的播客了!预计今晚八点前上线,超级感谢宇宙乘客的存在!
Josie_
4年前
44
05:44“完成比完美更重要。”
EarsOnMe

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