文字嘉宾：月莞柔 -《大食话》https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/62d79b9164f141ad815015c6

主播：Roger

策划：严格，Roger

BGM: 方大同 -《面面》

「Outsider外行人」是我们的一个全新系列，我们会邀请在某个领域有所经历的的播客主播，以文字或语音的方式做客我们的节目，向我和听众分享一些有趣的新闻和故事，让我们作为外行人来了解一下该领域的现状和未来的发展方向。第一期，由一篇法式煎饼的文章聊起，我们与《大食话》主播月莞柔老师来探索一下在食品加工中，机器与人工的关系…

00:12 外行人栏目的由来

02:00 煎饼和太阳能电池板有关？！

https://cn.comsol.com/blogs/finding-the-best-way-to-make-crepes-with-fluid-dynamics-research/

03:45 食品从想法到大规模生产

https://zhuanlan.zhihu.com/p/67262127

05:25 奥利奥“扭一扭”背后的小故事

https://www.popsci.com/science/twisting-oreo-creme-filling/

07:45 坚果玉米片从手工到大规模生产时工艺的改变

09:40 食品保鲜小知识

11:15 五芳斋的50人包粽小分队，日产10万只粽子

 https://www.sohu.com/a/317434101_106321

12:25 无骨鸡爪的加工

https://www.sohu.com/a/288407470_109053

13:01 枕头酥的小故事

http://zzpd.fjsen.com/2018-11/26/content_21714099.htm

14:55 总结

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