评分
暂无评分
0人评价
5星
0%
4星
0%
3星
0%
2星
0%
1星
0%
AI智能总结...
AI 正在思考中...
本集内容尚未生成 AI 总结
简介...
正宗的肉夹馍去哪吃？凉皮米皮面皮到底啥区别？羊肉泡馍怎么点更地道？哪些烤肉店值得排队？回民街真的是骗游客的？……
来西安旅游，很难吃不好，因为美食真的太多；也很容易吃不好，因为选择多了坑也多了，一不小心就把胃容量用光。
本期节目继续来帮大家消除信息差。我们请到了两位贼会吃的西安土著，详细科普西安的各类当家小吃，找到对的馆子，学会看菜单，合理分配碳水额度，最大化西安的美食体验。
嘉宾：
白师傅+小石
《掰馍会谈》主播；重度美食爱好者
2:30 西安的美食招牌“羊肉泡馍”，可能我们都误解了
14:25 泡馍馆的自定义选项+点单流程
20:31 小炒泡馍，更适合游客入门的泡馍
28:56 西安人的心头好：葫芦头泡馍、三鲜煮馍
37:36 正宗的腊汁肉夹馍VS回民街腊牛羊肉夹馍
47:48 我们都爱子午路张记肉夹馍，记得的点「肥瘦+优质+丸子汤」
53:10 夹馍宇宙其它成员：菜夹馍、花干鸡蛋夹馍、孜然炒肉夹馍
59:00 凉皮种类区别和灵魂油泼辣子
1:06:16 一元一串的西安烤肉性价比有多高？
1:10:12 烤肉店隐藏菜单：麻酱涮牛肚、烤油馍
1:14:45 分享一个烤肉店不等位的小妙招
1:19:14 让人又爱又恨的回民街
*节目分上下两期，推荐餐馆list点这里👉大众点评
*本期推荐餐厅:
牛羊肉泡馍：果渊斋老米家、西泰厚、一间星月楼
小炒泡馍：西泰厚、马峰、马宾
煮馍：赵西安、老韩家
葫芦头：皇城轩、朱秀英、天发芽
腊汁肉夹馍：子午路张记（子午路店、翠华路店、明德门店）
烤肉：马波、马峰、马建娃、马健酱汁烤肉、白家怡贵圆烤肉
小炒泡馍真的好好吃！
主播...
爱谈天的软骨头
小刘6
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
黑羊呀
10个月前
陕西
0
1:10:12 这家我们试了播主们说的这些，来店里吃小炒泡馍的很多 但是对我们来说都太太太咸啦 是不是本地人都是偏咸口 我最后只能拿水涮肉 才不浪费hhh
彩虹小白马_22wE
9个月前
浙江
0
有课代表么
Krater
1年前
江苏
0
作为一个无锡人小时候去西安简直是噩梦，羊肉泡馍和胡辣汤吃一口就吐了😂
随机饿霸
8个月前
陕西
0
潼关肉夹馍 一边吃一边掉渣渣😂
cleo1990
8个月前
甘肃
0
好棒的介绍呀！想咨询大佬们西安北边有好吃的吗？最近出差一直住这边
qiqi025
7个月前
陕西
1
白师傅 小石合体 节目不是掰馍会谈 此刻 世界线重置😝
郑在笑
11个月前
北京
1
妈耶，刚出炉的，五一去西安了准备
红烧牛肉面Z
1个月前
四川
1
29:35 去了三次西安才第一次吃葫芦头泡馍，真的打开新世界大门
HD551699s
4个月前
山东
1
58:32 有早餐版本的就是鸡肉的 用铁板炒的 特别好吃 中学时候每天早上一个
HD551699s
4个月前
山东
1
57:24 我靠 我爸就是这样买的，在大莲花池，买一个馍，夹咸鸭蛋，在莲湖公园假山最上面的一个半圆形平台吊着脚坐着吃～零几年的事情了。
对方正在长头发_J3ly
5个月前
辽宁
1
28号到西安！谢谢
芋雨俞
9个月前
陕西
1
1:15:05 我在打卡马峰啦
努力奔跑的草地
11个月前
广东
1
西安饭店里配的糖蒜有卖的吗？
小黄绿兔
11个月前
山东
1
干货满满！！！
蘑菇大王来巡山
11个月前
陕西
1
55:07 还可以加锅巴，哈哈哈哈
Miraaaaaage
11个月前
陕西
1
肉夹馍没有翔子，泡馍没有哈里，烤肉没有高家，文文
是时候更新美食地图了
下半场该粉蒸肉油泼面臊子面胡辣汤油茶了吧
mmmmmmm
1年前
上海
3
朱秀英在上海评价超差，一直都没敢去。现在他跟子午路合二为一了，感觉怪怪的🤨
秀-Xiu
11个月前
陕西
3
不爱吃面食小伙伴可能有点get不到，但是我相信广大的北方朋友都会爱（口味清淡的南方朋友肉夹馍纯瘦其实可以的（反正我的广东朋友喜欢）），因人而异吧，希望大家来玩的开心呀（毕竟吃是旅行很重要的一环）
爱谈天的软骨头
1年前
陕西
4
能把人香死
warmbomb
11个月前
北京
7
非常好的节目 赞