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简介...
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女儿的话:

妈妈赶圩买到新糯米,于是有了这期的糯叽叽特辑。关于各种吃的问题,妈妈经常会说:“我试过!”,然后告诉我她亲手实践出来的民间智慧!越来越觉得这样有温度的信息比网上搜来的靠谱100倍👀!聊起是不是好看的食物更好吃,好吃的食物就是要花功夫和耐心的,菜记不起味道但也联结了一段个人记忆。我已经买好一袋糯米了!

😋:

  • 糯米酒曲—> 甜酒酿—> 酒酿小丸子 | 酒酿水铺蛋 | 酒酿茄汁大虾
  • 酒酿加水 —> 再次发酵 —> 米酒!
  • 米酒过滤掉剩下酒糟 —> 酒糟鸡 | 酒糟烧带鱼
  • 福建建瓯红曲米酒 —> 酒糟肉
  • 糍粑蘸黄豆粉
  • 满分早餐:油条粢饭咸豆浆
  • 猪油猪油渣烧麦
  • 肉粽 | 八宝饭 | 肉汤团
  • 考验耐心功夫菜:粉蒸肉 | 八宝鸭

纠正:

  • 泰国三象糯米粉(不是金象😅)

🎵:

  • HOME by Vlad Gluschenko
IMG_9163.JPG
主播...
Laceyyy
Lacey妈妈
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空空如也

小宇宙热门评论...
HD406598n
3年前
1
23:23 来自上海的留学生,一边做着辣椒塞肉一边听播客,听到八宝饭忽然就好想哭。等过年我也要买糯米和红豆来做八宝饭
Sukki
3年前
1
妈妈说的上海最好吃的八宝饭是哪一家?突然换成上海话了😊
丫酱
3年前
1
我在小宇宙听的第一个节目!
BearDo
3年前
1
作为一个十分喜欢吃鲜肉月饼的西安人,最近终于实现了自给自足~
南城梦呓
3年前
1
34:44 其实我很羡慕这样的母女对谈,莫名很温馨!我和我妈好像不会这样坐下来好好聊天!(我妈也超级会做东西,我妈做的红薯粽超级好吃!还有青团也是绝绝子!我妈做的麦鼓头也超级好吃,比外面买的还好吃!)
哔啵不波比跳
3年前
1
09:38 啊啊啊啊好喜欢好亲近哦!妈妈开口第一句就让我想起了跟妈妈聊做饭的日常哦,太幸福啦!希望大家都能和妈妈一起吃到好吃的食物哦~
阿乱
3年前
1
很有爱的节目,恭喜首页!
小珺HD915851z
3年前
2
主播 你的同学推荐给我听,正在听……
郭郭go
3年前
2
太可爱了太可爱了太可爱了(我忍不住成为复读机)
佳佳莎
3年前
2
好温柔的博客呀
mMayyy
3年前
2
听阿姨讲话真的好舒服~
HD209736e
3年前
2
26:32 可以去counter买肉,让大哥帮你切
Lacey妈妈
3年前
2
感恩节感恩有你们🙏
璇玑009
3年前
3
37:25妈妈也太可爱了,自称一直是“妈妈”。听完想妈妈了T T。
南城梦呓
3年前
3
讲做酒这里,太有画面感了!我家的酒香已经飘出来了
HD126440i
3年前
3
妈妈的声音好温柔,听起来好舒服
丫酱
3年前
4
母女谈心好温馨啊~!继续更下去!!
HD780297s
3年前
8
我想我妈妈😭我已经两个月没回家看我妈妈了我好想我妈妈😭
YourFriendhhh
3年前
8
好喜欢你们的播客,太治愈了,睡不着的时候喜欢听,超爱这种妈妈的生活智慧哈哈
叉尾
3年前
9
今天也是大懒人都想跟着学料理的一期😆日本这边也好喜欢做酒粨类料理,听得我现在想飞进超市买酒粨鲑鱼便当🤤我就得可以有酸奶机和破壁机来打钱,一直想吃莲蓉馅又觉得磨莲子太麻烦🥲 这期各种金句“好吃的一般都好看”“好吃的都得下功夫”“好吃的热量高”hhhh
EarsOnMe

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