又到一年中秋节，月饼这个每年只消费一次的非刚需产品像往年一样，在网络上又掀起了一场大战。不管是不是做月饼的商家，都卯足了劲想来分一杯羹：讲故事、换口味、搞联名、抽盲盒……看得人眼花缭乱。今年，甚至连家乡特色月饼也加入新战局，撞网红、搏出圈，让我们在不知不觉中吃遍了祖国的大江南北，钱包也被商家慢慢掏空。 

卖月饼到底有多赚钱？ 

根据上市公司数据，月饼企业一般在第三季度即可达成全年营收目标，一年靠月饼收入上亿元，毛利率可高达 65%。在如此高毛利的驱使下，卖月饼变成了一场有关创意、营销、售卖的大狂欢。鲍鱼、海参、植物肉一样不落，统统被装进小小的饼里；代购、黄牛入场，医院食堂月饼被炒至千元以上；一些酒店员工沦为没有感情的销售机器，需要定额定量完成近万盒月饼销售KPI；甚至还有厂家玩起了证券化，不生产月饼也能赚得盆满钵满。

月饼界的创意到底有多卷，为什么会这么卷？它们是怎么卷起来的，卷起来是不是意味着价格也越来越高了？ 本期《精打细算》为你来揭秘。

【本期主播】 

丁珏汭，澎湃新闻湃客财经栏目编辑 

【本期嘉宾】 

@五环财经，澎湃新闻湃客优质财经创作者、财经博主 

@一块儿月饼，《精打细算》特约盘算人、美食博主，连续三年测评月饼

【时间轴】 

01:38 从人到宠物，月饼一年比一年奇葩 

03:10 家乡月饼出圈后，中国的月饼到底应该怎么分？ 

05:55 从口味到包装，联名跨界成标配 

09:57 今年月饼真的在变贵吗？ 

12:03 月饼行业的赚钱大法 

13:13 排队5小时买月饼，值得吗？ 

16:16 商家如何掏空我们的钱包？ 

20:32 大厂月饼之争：有人翻新，有人翻车 

23:57 为什么有的商家不生产月饼，但可以大赚一笔？ 

26:27 月饼吃不完？拿来吧你，交换一下！ 

28:00 干货：如何精打细算挑月饼

【配乐】 

Funk Trap Heavy Kick 2018 - DreSwagg

【精打细算】 

主播/ 丁珏汭 

后期/ 管薇 

撰文/ 杨雪婷 丁珏汭 

运营/ 胡雅婷 

监制/ 徐婉