不知道大家是不是和我们一样，一天不喝咖啡就难受，早C晚A (早上coffee晚上Alcohol）成为日常。我们往往只关注手上这杯饮品的风味和品牌，却很少注意到为我们培育咖啡豆的土地和辛苦耕种的人。咖啡贸易是最活跃的全球大宗商品贸易之一，然而由于我们对咖啡的共同的喜爱和咖啡豆对生长环境的挑剔，咖啡带上主要产地的景观以及农民们的生活都永远地改变了。
在一些富裕的国家和产业成熟的地区，咖啡不仅是农作物，而且造就了繁荣的旅游业。在夏威夷和哥伦比亚，人们不仅可以品尝到品质新鲜，风味独特的咖啡，更能在咖啡田间，亲自体验咖啡种植、采摘的过程。然而在故事的B面，在巴西、埃塞俄比亚等其他产区，在咖啡农为世界带来优质咖啡的同时，热带雨林却在不断消失，农民也食不果腹。在埃塞俄比亚，农民往往只能获得一杯咖啡购买单价的千分之一。而相似的贸易公平问题，也发生在我国的咖啡产地云南。
全球化让我们每个人的消费行为和千里之外的土地绑在了一起，也希望这期节目能让大家更了解手中的这杯咖啡。
|合作品牌
Seesaw 咖啡
冷萃咖啡液系列(长颈鹿/亚洲象/桂花)产品链接如下，欢迎收听本期节目了解参与方式！https://m.tb.cn/h.fJCOvHm?tk=MejO2jCWm3q「Seesaw冷萃咖啡液美式浓缩黑咖啡长颈鹿亚洲象桂花风味无添加糖」
|时间轴
02:47 爱上咖啡的故事
14:20 在夏威夷参观科纳咖啡农场
21:36 哥伦比亚独特的咖啡景观
35:40 巴西咖啡园的种植历史
40:33 咖啡发源地埃塞俄比亚
51:31 云南咖啡与贸易公平
|相关阅读
《黑金》（2006, Marc Francis, Nick Francis)
The Conversation: Why shade-grown coffee is good for birds and farmers
UNESCO: Coffee Cultural Landscape of Colombia
The Vanabond Tale: The best towns of the Columbia Coffee Region
Keeping a Tight Lid: The Architecture and Landscape Design of Coffee Plantations in Nineteenth-Century Rio de Janeiro, Brazil (Tania Andrade Lima)
Love Big Island: The Kona Coffee Guide
The Spruce Eats: Ethiopian Coffee Culture
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背景音乐:
Old Hawaii (Julius H)
Cumbish (Kevin Macleod)
Background Village Marimba (SOFRA)
Under the Kadam Tree (Hall, Ken, Golden, Niel)
主题音乐: Collage Talk (肖恩)
封面图片: Delightin Dee
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