时长：
14分钟
播放：
9,213
发布：
3年前
主播...
简介...
曾经被称为全亚洲最大超市的北京中关村家乐福在不久前永久停业了。
曾经顺风顺水的大超市、大卖场商业模式，为何最近几年在国内遭遇了巨大的滑铁卢？越来越多的传统商超为何开始转向服务于社区的中小型门店？本期轻解读 [04:47] 就与之相关。聊到这也想问问你，你上一次去超市是什么时候呢？你是是更喜欢去仓储会员店，还是家附近的中小超市呢？欢迎在评论区和我们聊聊吧。
本期还有关于上海复工复产、中国知网、NFT 和推特的新动态 [01:07] ，欢迎收听！
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主播
Mengyi
幕后制作
监制：Zelin
运营：Yao
后期：陈太太
实习研究员：Yuxuan、Mengni、Yimin
封面设计：饭团
关于节目
这是一档充满新鲜咖啡气息的清晨播客节目，每期 15 分钟，在工作日早晨出门前，为你带来精心挑选的几条即时商业科技轻解读，以开启能量满满新一天。
关于我们
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- 我们还有这些播客：声东击西、What's Next｜科技早知道、反潮流俱乐部、泡腾 VC、商业WHY酱
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
宁珊菁
3年前
17
05:01 大一刚到学校，收拾完宿舍就去家乐福中关村店买了大包小包的日用品，一路提回来手都提酸了；大四和男朋友逛家乐福，抱怨超市入口前店铺走廊越来越长，弯弯绕绕走不到头……无论何时，逛大卖场亲自挑选的治愈与满足都是网购所不能代替的。
tony4927
3年前
13
今天新闻稿里面一个让人忧伤的事。如果没有经历多个城市的疫情封城，主播也不会下意识的把本应该叫为“生活用品”的词叫做“生活物资”😔
小丫么小二郎
3年前
10
家乐福困境：
1、线上面临互联网生鲜零售的冲击（叮咚买菜，每日优鲜）；
2、线下遭遇仓储会员店和社区便民店的夹击（山姆会员店，costco）；
3、难以撼动的地头蛇（区域性连锁品牌）；
传统大型超市中型化的原因：
1、线下消费的回暖，线下零售具有不可替代性；
2、社区团购开拓的生鲜配送需求，弥补大卖场在选址和用户触达方面的短板；
学科
3年前
5
单位发超市卡，所以必须去超市购物。
永远记得灯塔
3年前
5
早啊
某戴同学
3年前
4
最近一次去超市是昨天，为任意随性的疫情封控储备物资
无敌心态决定女人的一生
3年前
4
非常喜欢逛超市，在生鲜区亲手挑挑拣拣，偶尔没有禁得起零食区诱惑抱一两包薯片在怀里，每次都要看看冰柜里上新了哪些新的酸奶，这些能握在手里的快乐，就这样远去了。
Wayway
3年前
4
中关村家乐福—念书时代的最快乐，真的很喜欢去逛…一逛可以逛几个小时（可能只是不想读书）。现在我喜欢去家附近的超市，不大，需要的的东西大多有。但是…偶尔去到超大超市看到它们卖的东西那么多种类，还是会想，我要经常来大超市！
RoyZ
3年前
3
对于年轻人来说，有想去大超市感受人气，但是千篇一律的促销助威却是只有过节时候可以值得去感受下，不过与电商相比过高的溢价却是不可接受的，当老年人有了拼多多以后，最后一波热衷于大卖场的粉丝也都逐渐离开了，承担了历史作用的老版大卖场不彻底变革那就消失吧
Melissa_Gmwz
3年前
2
早啊
小兔之歌
3年前
2
早！
HD696453k
3年前
2
个人感觉家乐福的优势并不在生鲜（它的生鲜不太行），而在于品类多样、进口食品区域和一直以来自我标榜的低价（即：店内常见的“省”字）（但事实上也并非所有产品都是低价），颓势发生于线上零售的兴起，家乐福迟迟不肯加入线上，之后艰难转型，但为时已晚。2015年前后开了几家类似便利店形态的“easy 家乐福”，靠近居民区，但这样就丧失了原本的品类多样和低价优势，而且视觉设计以暗黄和褐色为主，很沉闷，不怎么受欢迎。2018前后家乐福中国区业务被苏宁（还是哪儿）收购。但我还是会去家乐福逛逛，比起让快递员送家门口，我还是更喜欢逛。就像比起外卖我还是更喜欢去餐厅吃一样。近几年的超市心头好是奥乐齐，它在选品上是很紧凑的思路，在确保品控的前提下不会给消费者太多选择，因此进店后想要什么买就行了，不用纠结，当然纠结价格就是另一回事了。目前的购物选择是互补型的：奥乐齐+家乐福+门口的华联还是联华来着+更加门口的罗森。有时也要去apita、g-super、ole、盒马、cityshop等等逛逛。上一次进超市是小区封闭之前，3月30号。
oo0ooooooO
3年前
2
早早早🫠🫠🫠
环游星系琪遇
3年前
2
在上海被封闭一个多月了，完全不记得了😥
杏仁糖甜掉牙
3年前
1
在杭州好像也不多诶
夜凉船影浸疏星
3年前
1
这家店可是我的粮仓啊，竟然关了
GolalaGo
3年前
1
05:26 中关村的家乐福竟然是2004年亚洲最大的超市，是我在帝都10年的青春记忆啊～
哲理纹身
1年前
四川
1
14:04 成都人一般就在红旗超市解决生活，but现在基本是电商了。
买菜依旧是找那种私人小店，社区团购倒不了解
陈壹舟
7个月前
福建
1
10:23 大润发和永辉超市的社区店近况如下：
大润发社区店（小润发）
• 门店数量缩减：小润发2022财年门店数量达103家，2023财年萎缩至84家，2024财年财报不再披露其开关店情况，多地门店出现闭店转出情况，官方公众号、小程序曾停止服务，门店列表无法查询。
• 面临经营困境：面临同业竞争激烈、大中型超市和线上平台分流、生鲜成本高、商品SKU量少、性价比低等问题，还不具备明显的社区服务能力和消费者拉拢能力。
永辉超市社区店
• 积极探索转型：永辉超市在部分地区开设了“永辉食堂”，以平价餐饮吸引消费者，与超市相互引流，试图探索零售与餐饮融合的新模式。
• 部分门店升级：在胖东来的帮扶下，一些永辉超市社区店如郑州盛华里的永辉超市进行了调改升级，重新规划了大量单品，对购物环境、员工待遇、服务设施等进行了全面升级，开业后客流量和销售额大幅增长。
• 个别门店关闭：存在一些永辉社区店因经营压力等原因关门的情况，如松山湖金域松湖楼下的百佳永辉超市已关闭。
陈壹舟
7个月前
福建
1
12:07 社区团购业务现状如下：
市场格局方面
• 巨头平台主导：“新三团”中，多多买菜和美团优选仍占据近9成的市场份额，但盈利困难；阿里的淘宝买菜在全国有布局，但也有部分省份撤城情况；京东拼拼经历挫折后开城计划几乎暂停。
• 创业公司式微：曾经的“老三团”仅剩下兴盛优选，但业务也在节节败退，覆盖区域大幅减少，其他如美家买菜、同程生活、橙心优选、十荟团等创业公司大多已关停或转型。
运营模式方面
• 降本增效：平台减少低客单价生鲜引流品占比，提升高客单白牌、标品sku占比；降低分拣履约、团长佣金及用户补贴成本；减少低效仓，提升运营效率。
• 业务融合：兴盛优选推出团店业务，让新开的小型实体店不仅作为自提点，还具备销售商品的功能。
• 直播创新：九佰街等将同城直播与社区团购结合起来，通过直播活动调动用户的互动性和好奇性，增加销售额。
供应链与商品方面
• 供应链难题：生鲜品类产地分散、非标化、运输损耗高，难以实现“产地直达消费者餐桌”的理想路径，商品端易形成“低价低质”恶性循环。
• 供应商困境：平台提高毛利、减少补贴，导致供应商利润骤减，部分供应商正逐步退出社区团购业务。
团长与用户方面
• 团长流失：团长佣金进一步降低，从最初的15%一路下降到2%-3%，很多团长收益低，纷纷选择退出。
• 用户体验：因价格战导致商品质量问题被忽略，消费者复购欲望越来越低。
发展趋势方面
• 精细化运营：运用数据分析技术挖掘用户购买行为，实现个性化推荐和精准营销；引入先进仓库管理系统，优化仓储布局和出库流程。
• 技术创新驱动：直播+团购崭露头角，私域流量受重视，人工智能、大数据等技术被用于监控分析消费者行为。
• 多元化探索：探索跨境社区团购、布局下沉市场，挖掘县域消费升级红利。
