全新的美食系列专题——「法式甜品世界」开播啦！在本期节目中，主播席妙雅和嘉宾 Fang 介绍了创建栏目的初心和主要内容。第一期法式甜品世界的主题是毁誉参半的法式代表性甜品马卡龙。

在本期节目中，你还将听到以下主要内容：

• 关于马卡龙的终极问题：马卡龙到底甜不甜？
• 被称为「少女的酥胸」的马卡龙，究竟是怎样的一种口感。
• 马卡龙的起源。
• 马卡龙界的两大巨头：Ladurée 和 Pierre Hermé 有何区别。
• 吃马卡龙，到底应该搭配什么饮品。
• 制作一个完美马卡龙的不败秘笈。

相关链接

• 马卡龙（Macaron）
• Ladurée
• Pierre Hermé
• 谢忠道《性感小圓餅》
• Ganache
• Purée
• Meringue

人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
Fang: 巴黎 L’Osmanthe（桂巴黎）甜点店主厨。