时长：
46分钟
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745
发布：
1年前
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简介...
罗清，湖南长沙人，「蛙来哒」联合创始人。
蛙来哒是专注牛蛙的餐饮品牌，由罗清与哥哥罗浩于2010年共同创立。截止目前，旗下已有门店近500家，遍布全国90多个城市。
本期shownotes：
02:30 96年第一次创业，09年财富自由，退休了！
05:24 退休期间哥哥想开餐厅，帮哥哥在长沙闹市开街边店；
10:03 从第一家门店到决定正式扩张开放加盟，五年「闭门造车」 的思考，坚定聚焦小sku的逻辑；
15:08 改造升级后的第一家店如何验证模型？以及对加盟的理解；
19:36 决定全心做蛙来哒，把之前的店铺全部关闭的过程；
23:46 疫情期间的「野味风波」，牛蛙差点被全国禁食。如何自救以及解决危机？
33:40 「降临派」创业，先宏观再微观；
38:13 疫情期间依然决定启动业务变革的心路历程；
41:10 长沙人对长沙娱乐消费文化的理解，以及，再也不想退休了！
⬆️罗清与哥哥罗浩回到蛙来哒的第一家门店；
⬆️第一家蛙来哒；
⬆️今天的蛙来哒；
⬆️蛙来哒的部分产品。（救命，馋死我了，我发现香港好像没有牛蛙可以吃！！）
节目制作：Yiji
本期音乐：Roll the Dice by 高姗
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希望你喜欢罗清姐的故事！也欢迎你告诉我你对牛蛙的想法嘿嘿。不知道喜欢吃牛蛙的人多不多？
感谢你收听本期平衡不了。咱们下次见！♥️-Biyi
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
谁能请唐恬做一期播客啊
1年前
广东
5
牛蛙yyds
captainmiaoo
1年前
未知
2
11:56 菜单结构是商业模型的底层结构👍
麦麦M
1年前
北京
2
这次的嘉宾声音好有活力呀，好可爱的感觉
咔哒不咔哒
1年前
北京
1
21:23 太有魄力了！佩服！一旦做出一个决定就不遗余力地去执行
丸子_Q9HD
1年前
北京
1
很珍贵的采访，满满干货，怎么没有人评论。
方小晨
1年前
河南
1
听开头就不禁感慨：很有力量的女性！
树杨
1年前
上海
0
沙发
HD130439c
1年前
广东
0
蛙来哒好吃😋
别跟我吵架我有玉玉症
1年前
北京
0
吃过蛙来哒
Ryan_phmN
1年前
山西
0
能问下罗清请了哪家外部管理公司么？公司遇到了同样的问题，需要梳理部门的管理。
上卜
1年前
广东
0
喜欢这个老板娘的性格
