· 关于DEEP BLUE 深蓝
《DEEP BLUE 深蓝》是蓝莓评测旗下一档关注真实消费者选择与生活的节目。
· 本期简介
第 20 期，我们聊聊「星巴克」。
最近几年，精品咖啡好像成了懂咖啡的代名词，连锁咖啡也有了价格更低的选择，但星巴克用户的「忠诚度」似乎一直很难被撼动。
而星巴克在中国有更大胆的规划：1999 年，中国大陆第一家星巴克在国贸开业；2022 年星巴克中国发布 2025 战略愿景，计划用接下来的三年时间，让中国总门店数量从 6000 多家增加到 9000家。
星巴克前高管所著的《星巴克：一切与咖啡无关》中说：“有了人，我们才能拥有远胜于咖啡的财富。”
那么，到底是哪些人还在喝星巴克？
什么是好喝的咖啡？
精品咖啡真的比大连锁更「优越」吗？
作为消费者，我们又希望在咖啡店获得什么样的体验？
· 时间轴：
[ 00:54 ]你现在还会喝星巴克吗
[ 06:37 ]屡屡受挫的「星巴克之父」如何建设心中的「麦加」
[ 10:48 ] 降薪加入小门店
[ 13:57 ]90年代，打通生产供应链，「饮品化」的同时走向世界
[ 15:31 ]每年开店超过1000家，要如何掌握客户忠诚度
[ 16:11 ]「千禧年之前，星巴克的门店竟然都在用 La Marzocco ！」
[ 22:57 ] 2018年某品牌才成立，但星巴克已经跑完了数字化转型的链路建设
[ 28:14 ]南半球的咖啡文化范本，举国只有 60 家星巴克
[ 42:52 ]星巴克在中国的产地限定豆
[ 52:34 ]以人为本：从咖啡制作到待客之道
[ 53:57 ]「买星巴克和地铁口买粢饭糕一样，都是日常」
[ 60:57 ] 把「员工」变成「伙伴」
[ 62:23 ]主播们的「星巴克」怪口味大公开！
· 本期主播
*本期主播与嘉宾「非」咖啡专业人士，纯属个人体验分享，如有冒犯，欢迎大家评论分享自己的观点和看法。
· 节目中提及地点图
西雅图烘焙工坊@佳嫄
派克市场的星巴克首店@佳嫄
· 制作团队
内容策划：摘米
音频制作：十元
视觉设计：大赵
BGM：《饼干和咖啡鸡尾酒 Biscuits & Coffee Cocktail》GL
· 联系我们
蓝莓酱微信号：lmtester
微信公众号：蓝莓评测
蓝莓评测已经上线 3 档播客节目，分别是《DEEP BLUE 深蓝》《Top of Japan》《GYM TEST》你可以在Apple 播客、小宇宙、喜马拉雅、Spotify 中搜索“蓝莓评测”订阅收听，每期播客节目也会在蓝莓评测微信公众号中推送。
空空如也
