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中餐正在征服全世界？骗你的
虎嗅·商业有味道

中餐正在征服全世界？骗你的

12分钟 3,040 1周前
主播
一只小虎
一只小虎 3 档播客
节目简介
来源：小宇宙
社交媒体上，短视频的博主们正兴奋地打卡最新开业的火锅店，标题往往是“征服歪果仁”、“中餐崛起”、“海外美食荒漠被拯救”。
资本市场的报告里，“中餐出海”更是被视为万亿级的蓝海赛道，无数品牌摩拳擦掌，誓要将中国味道推向世界。
但这一切，确定是真的吗？
00:32 ​数据背后的内循环
03:16 谁在定义“好吃”
06:07 为何中餐卖不上价？
08:43 出海热潮的一盆冷水
10:37 难以逾越的味觉围墙
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