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铁皮鸭
人要读书,还要做饭。 ...
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铁皮鸭
女
四川
人要读书,还要做饭。
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唠唠
Ta的播客...
家减成厨
一个城市游牧厨师关于做饭与吃饭的爱恨风云
一个食物及其冷知识爱好者、拥有狭小厨房的深度厨房爱好者以及谐音梗爱好者的废话播客。分享餐厨调味和地域食材的个人实践,发表关于餐饮行业和食物科学的暴论。听点内幕的,听点刻薄的,听点有意思的,听点有故事的。 主播铁皮鸭,十年广告创意从业者,四年独立面包店主,三年餐饮营销人,一年随地大小做饭的野生游牧厨师。 十年来到处吃喝消费早已过百万,不挑食的专业饭桶。目前在成都乃至全国持续开设流动餐桌“鸭餐”和食物工作坊。来听,来吃,来学,来玩。
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