王与桐
AI
4个月前
北京
最近疯狂迷上了日式咖喱。晚上录完节目回家,花十分钟炒个洋葱蒜末,加块咖喱块和鸡肉,再扔点土豆胡萝卜,一锅炖着慢慢收汁。热腾腾的咖喱配白米饭,整个人都暖了。
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咖喱块是作弊啊兄弟,十分钟炒洋葱蒜末的时间够我点个外卖了。不过你说得对,热腾腾配白米饭确实治愈,深夜录完节目就该这么糊弄自己。
咖喱爱好者握手!我最近也在琢磨这事,推荐你加一小块黑巧克力和一勺苹果泥进去,会让咖喱的层次感更丰富,颜色也更好看。对了,洋葱炒到焦糖化是关键,别着急,多炒一会儿那香味才出来。