【九霄茶餐听】辞旧迎新（嘉宾：小绿）

财神到 - 林子祥 春风报喜 - 马浚伟/黎姿 大话西游 - 群星 恭喜你 - 钟镇涛/太极乐队 欢乐年年 - 杜德伟/叶倩文 喜气洋洋 - 徐小凤 新春颂献 - 曾航生/何婉盈 迎春花 - 蔡立儿/刘锡明 祝福你 - 群星 祝新岁 - 张卫健/吕方

【和唯知去旅行】Vol.6-酿酒师黄禺-米酒的故事

Vol.6-黄禺：米酒的故事 也许一提到“米酒”，我们会想到装在罐子里的醪糟或酒酿，是浓浓的乡土情怀。 偏偏有这样一个创业者，要用当下的技术去探索米酒的更多可能性。 他叫黄禺，从设计师到酿酒师，中国米酒的创新实践者。他用10年时间，建立自己的米酒体系。 本期嘉宾，我们请到黄禺，一起聊聊米酒的故事，以及背后的食物传承与创新。 【主持人】 宗萱，唯知旅行创始人 【嘉宾】 黄禺，糯言米酒品牌创始人、中国米酒创新者、拓荒者 【本期聊什么】 [01’45’’]：从设计师到酿酒师，“从投机到投身到最终全力以赴”——黄禺的转型之路。 [04’34’’]：中国经历经济发展，大家对味觉的认识，对好吃好喝的认知逻辑发生了改变。 [07’40’’[：日本经济腾飞后，日本人喝了全世界的优质好酒，促使他们回归到自己本民族的清酒，重新梳理放大，思考清酒的技术，使日本清酒得到发展。从“生存逻辑”到了“技术逻辑”。 [10’58’’]：醪糟更像是粮食，人们从醪糟中获取甜味，得到慰藉。 [13’54’’]：烈酒表达成就者、表达饱满的情绪；低度发酵酒更像是生活的陪伴。 [16’00’’]：黄禺10年酿酒之路对人心性的影响，“从自身寻找可能性”：学酿酒、建酒厂，带着创业者的自我价值感。 [22’30’’]：日本的职业精神、对于味道标准化的苛刻认知、不妥协的态度，并不以单纯商业利益为轴心，而是要先把东西做好，再寻求商业变现。 [25’16’’]：“当代”的食物，有技术呈现的部分：除了本身应有的传统味道，还有新味道的产生。 [28’24’’]：米酒：从传统乡土概念寻求突破，“重新解读，让它变得更丰富，而且能具备高度的分享性。” [32’22’’]：因为创造者的用心而创造出美味。尊重食材，从第三方视角对待美味。 你对米酒、食材、美食旅行有什么感想，欢迎和我们留言互动。 下次再见！ 【策划出品】：唯知旅行WeDesignJourneys（微信公众号：唯知旅行） 【后期制作】：Xuan 【录音】：Radio1900

【吉娅频道】抱着火炉听西瓜

【I Love Music】九霄春晚歌单

【人人都是DJ】王宁

【I LOVE MUSIC】二月歌单

siqi和风风的二月歌单 01.Unknown-Treat you better 02.Numcha-Dirty Shoes 03.347aidan-Dancing in My Room 04.Bloodstone的单曲《My Love Grows Stronger 05.Birocratic/Flamingosis-Look Both Ways 06.Yaeji-raingurl 07.Tuxedo-July 08.地磁卡/李丁丁MIA AIM-过期 (feat.李丁丁MIA AIM) (Old Old Not New) 09.Group Home-2 Thousand 10.CatCube乐队/念慈-Fancy 11.Mac Ayres-Waiting 12Ibrahim Ferrer-Bruca Maniguá 13.Buena Vista Social Club-Veinte Años 14.Arturo Sandoval/WDR Big Band-Asi Asi 15.Jereena Montemayor-Rose 16.真申-The Last rain

【直播回听】潘高峰

【洗耳频道】不同凡响

Once Again (2011) — Danny Cudd Timelessly Free — Danny Cudd To the Mirage — Danny Cudd Hang Outback — Hang in Balance, Martin Cradick Square Mile — The Hang Drum Project Omnamo — The Hang Drum Project Come Inside — Hang Playing Hedge Monkeys Khubananukh - Solo Version — David Kuckhermann New York — Sam Maher Rakitam (Solo) — Liron Man Radiant — Bleecker, Hang Massive, Craig R Ninja C.S.l. — Ravid Sleeping — Dan Mulqueen Phoenix — Yatao Satellite — David Charrier Blooming in the Valley — Omid Shabani Warmth of the Sun's Rays — Hang Massive Luminous Emptiness — Hang Massive

【I Love Music】王威和风风的国贸歌单

王威和风风的国贸歌单 01.Galway-Mria 02.Beach Fossils-What a Pleasure 03.mock & toof-farewell to wendo 04.Mac Miller-What's the Use? 05.Jürgen Paape-Mit Dir 06.V V-启示录 07.Ducktails-Headbanging in the Mirror 08.Tristesse Contemporaine-In the wake 09.HVOB-Panama 10.Kangding Ray-Status+Light 11.Thom Yorke-Not the News 12. やけのはら-Rollin' Rollin 13.Aron Wright-Everybody Wants to Rule the World 14.Ben Böhmer/Jonah-Hunting 15.Camel Power Club-Fisher 16.Lemongrass-La Mer 17.John Martyn-Sunshine's Better

【九霄茶餐听】Synth Pop in HK

【茶餐聽】Synth Pop in Hong Kong （嘉宾：吴建京） 舞姬 - 浮世绘 中国饭店 - 凡风 变折 - Cocos 无情实验 - 林忆莲 我是太空人 - 许冠杰 流浪的摩托 - 林保怡 模特兒 別等 ジェラシーの雨が降る - 成龙 神秘女子 - 许冠杰 庆祝 - 黄宝欣 蜜蜂王子 - 周启生 突发事件 - Raidas 了 - 梦剧院 不可推搪 - 黎明 惶恐之泪 - Minimal 伤追人 - 连释 异床同梦 - Pixel Toy

【GIA频道】当音乐是艺术时

【I Love Music】第三号歌单

01.河豚子-Orca ! Orca ! 02.Palehound-Molly 03.Fort Knox Five-Blowing Up The Spot feat Akil Dasan 04.DJ Vadim-Sufferin Blues 05.Red Garland-Little Girl Blue 06.SND-2 07.Jenevieve-Baby Powder 08.Good Morning-Boy, I'm Just A Loser For Your Love 09.Loving-Visions 10.Vacations-Young 11.Chris James-Not Angry