EP29 把生活百味烹调成美味

主播|瑛姐 嘉宾|Jen 「墨西姐生活」开播以来的二十多期节目里,台妹嘉宾占据半壁江山,今天也迎来了一位可爱的台妹嘉宾Jen。不得不说,咱们播客真的要比肩《海峡两岸》了! 没有越过海峡两岸,而是在更遥远的大西洋彼岸相遇,瑛姐和Jen的缘分不止于此。不同于瑛姐对San Cristóbal的一见钟情,Jen来到这里称得上是意外,对San Cristóbal则属于“日久生情”,归期一拖再拖,房子越租越久,最后终于选择定居。为了获得永久居留,Jen差点变成墨西哥难民?在村里,生活上最大的困难竟然是买不到被套? 刚到达墨西哥的Jen 更巧的是,瑛姐和Jen还是同行!两位大厨凑在一起,可算是把在墨西哥开餐馆的经历吐槽了个痛快——除了老生常谈的食材、调料紧俏,Dirty Chinese又是什么东西?瑛姐和Jen在教墨西哥人做中餐的时候,都有哪些哭笑不得的瞬间?煎炒烹炸煮炖焖,中华美食博大精深,这其中的烹饪技巧还真不是一朝一夕能参透的。开餐厅还难免碰上难缠的顾客,但遇到更多的还是热情可爱的人们……瑛姐和Jen丝毫不顾忌同行间的竞争关系,聊得热火朝天,咱们的节目又从海峡两岸变成墨西哥华人餐馆经验交流会了! Jen和客人们在餐厅 无论生活在哪里,谁的日子不是煎炒烹炸、酸甜苦辣?用热情回敬热情,用真心交换真心,相信生活终将给我们呈上美味的回忆~ | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa /听友群/ 「墨西姐生活」听友群现已正式开放!请添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 📍瑛姐餐厅地址 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying | 商务合作| 欢迎发送邮件至[email protected]

91分钟
3k+
2年前

EP28 给完美生活加点墨西哥奇葩佐料!

主播|瑛姐 嘉宾|裴裴 新年的第一期节目,裴裴应大家的呼声回归啦!吃完瑛姐牌馄饨,瑛姐和裴裴来跟大家吐槽吐槽最近遇到的奇葩事。 好不容易对墨西哥的昆虫产生免疫,瑛姐最近又被一窝老鼠闹得不得安宁,连Panchito都拿藏在车里的老鼠没办法。在东北连蚊子都没怎么见过的裴裴,来墨西哥可算长见识了——毒虫、老鼠、蛇都见了个遍。如果听友们有治鼠经验,快来给瑛姐裴裴支个招! 除了这些生猛的生命体,那些奇葩的墨西哥人也怪让人头疼的:有为了占小便宜,说瑛姐餐厅的油泼面太咸,但全部吃光了的小老太太;有带瑛姐完全不认识的朋友来吃烤羊的客人;还有请裴裴去家里玩,结果让裴裴做了十天家务的朋友……也许这些真的只是文化差异导致的冲突,来自东方礼仪之邦的瑛姐裴裴还不太习惯。 但奇葩总是少数的,墨西哥人的热情和友好毋庸置疑。圣诞节的posada、扮成圣母玛丽亚挨家敲门拜访,看视频就能感受到暖融融的氛围了!瑛姐也收到了朋友的posada邀请,但是墨西哥的甜品太甜、火鸡太干,瑛姐决定还是和餐厅员工们一起准备点好吃的posada吧。不过吸取了这次全员牛肝中毒的教训,就算好吃,牛肝也不能吃太多! 兜兜转转又聊回吃的,锅包肉、牛尾、酸菜白肉……不说了,瑛姐和裴裴去列年夜饭菜单啦,我们下期见! 🙋怎么收看本期视频呢? ·微信公众号:点击查看 墨西姐生活|墨西哥的圣诞节 ·微博:点击查看 墨西姐生活|墨西哥的圣诞节 ·b站:点击查看 墨西姐生活|墨西哥的圣诞节 /本期节目图片集/ 瑛姐吐槽的墨西哥圣诞大餐 喜欢仪式感的裴裴一家的圣诞节 | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa /听友群/ 「墨西姐生活」听友群现已正式开放!请添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 📍瑛姐餐厅地址 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying | 商务合作| 欢迎发送邮件至[email protected]

86分钟
3k+
2年前

EP26 当泰国遇上墨西哥,生活也要酸辣口儿~

主播|瑛姐 嘉宾|瑾姐 好不容易喂了猫抓了狗,瑛姐终于能松口气,和远在泰国的新朋友瑾姐坐下聊聊啦! 从泰国出发,瑾姐“抛夫弃子”、漂洋过海,逛了墨西哥城、Guadalajara(瓜达拉哈拉),最后投奔瑛姐,短短两周的旅途浓缩了太多趣事! 连瑛姐都认证“会玩”的瑾姐到底有多“会玩”?快来查收瑾姐的墨西哥旅行攻略—— 1.旅行就要说走就走,别被刻板印象和骇人传闻吓跑! 2.逛人类学博物馆搭配当地集市,混搭出不一样的趣味~ 3.想品尝地道美食但有忌口、想自由安排但又需要指引介绍、错过时间但还想体验亡灵节怎么办?在Airbnb上找个tour,所有问题完美解决! 4.交响音乐会、话剧表演一定不要错过,票价低廉但演出绝对惊艳,看脱口秀还可能会被邀请上台互动! 5.瑛姐补充一条:想要真切体验当地文化,就要打破条条框框,将自己作为当地人而非旅客,融入这里的生活~ 说起来,泰国和墨西哥有不少相似之处——大选前超市酒吧不许卖酒的规定,刻入DNA的酸辣口儿,还有欢乐的游行,幸福感极高的国民……但幸福感不意味着安于现状,墨西哥的人们在为更美好的生活努力着,相信这样的热情会感染每一位踏足过这片土地的人。 瑾姐的墨西哥之旅收获满满,轮到瑛姐馋泰国冬阴功啦。“双玉”组合什么时候能在曼谷碰头? | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa /节目中提到的电影/ 《启示》(2006年,导演:梅尔·吉布森) 《007:幽灵党》(2015年,导演:萨姆·门德斯) 《黑豹2》(Black Panther: Wakanda Forever)(2022年,导演:瑞恩·库格勒) 《艾德·伍德》(1994年,导演:蒂姆·伯顿) /本期节目图片集/ 可爱的骷髅头 人类学博物馆认真的导游 街头游行 起司披萨配辣椒油 听交响乐的剧院 路边小剧场(右下角粉红色衣服是女演员的女儿) /听友群/ 「墨西姐生活」听友群现已正式开放!请添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 📍瑛姐餐厅地址 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying | 商务合作| 欢迎发送邮件至[email protected]

69分钟
3k+
2年前

EP25 用快乐病毒打败一切!

主播|瑛姐 李志姐 一茬茬有趣的嘉宾来了又离开,但不能忘了咱们墨西姐的好姐妹李志姐。掐指一算,瑛姐和李志姐竟然已经四五个月没在节目里见面了,不了解对方的近况算什么好姐妹!本期节目,瑛姐就来和李志姐侃侃日常,一续姐妹情深。 瑛姐最近身体抱恙,只凭症状一时也分不清到底是阳了还是没阳,但稳住心态是首要的。墨西哥试剂盒贵得惊人,得卖多少碗牛肉面才能赚得回来啊!尽管健康欠佳,忙碌的生活也还在继续,除了餐厅的饺子量产生意,猫狗双全的日子可不是一般的热闹:Panchito到了可以抓老鼠给自己挣猫粮的年纪,Mia也在以惊人的速度成长为名副其实的“金刚芭比”。 最近恰逢墨西哥每年最盛大的节日——圣母节,游行和庆典长达一周,鞭炮声和Cumbia(李志姐称之为墨西哥版《小苹果》)到凌晨也不停歇,吵得瑛姐不得安宁。李志姐一边羡慕着大洋彼岸的自由空气,一边又震惊于自由生猛的墨西哥生活方式:墨西哥的取暖器竟然是靠煤气罐加热?! 用美味的中餐招待八方来客,每天和各种有趣的人打交道,被村里的小日子疗愈心灵,在舞蹈中大胆尝试、放飞自我……不知不觉,「墨西姐生活」竟然已经开播了半年之久,用声音记录和分享了瑛姐旅居发生的故事、遇到的人们。李志姐立下flag,下次再出现在节目里,一定是和瑛姐在墨西哥线下会晤了。倚靠着过往的快乐,我们也有勇气期待比今天更加明朗的明天~ | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 插 曲:Los Ángeles Azules - 17 Años 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa /听友群/ 「墨西姐生活」听友群现已正式开放!可添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 瑛姐餐厅地址 * 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying | 商务合作| 欢迎发送邮件至[email protected]

73分钟
3k+
2年前

EP24 「随机触发」的心灵之旅

主播|瑛姐 嘉宾|若宇 彦硯 本期节目,我们又迎来了两位同样来自台北的新嘉宾——若宇和彥硯!两位姑娘在台北做剧团,也许是冥冥中感受到了召唤,机缘巧合下来了墨西哥做文化交流。 身为「随机触发」剧团团长暨导演,若宇怎么突发奇想、丢下了剧团来做墨西哥传统文化的田野调查?作为催眠师和作为游客,看待萨满仪式会有怎样不同角度的想法?以宇宙为中心、坚信万物有灵的世界观,萨满仪式中冲破语言隔阂的奇妙旅程......姑娘们边聊边感叹,这里有趣的东西太多了,半年时间的文化交流怎么够! 在体验与吸纳的同时,姑娘们也在毫无保留地给予和分享——开设免费工作坊、为马扎特克艺术家办展、帮助内向的原住民敞开心扉——并在这样真正的双向交流中收获了意想不到的惊喜! 会开阿司匹林药方的萨满治疗师、初次见面就邀请你参加派对的原住民、充分包容自身多面性的艺术家们......这些在我们看来有些神奇甚至矛盾的存在,在这里却是再正常不过了。也许Magical Mexico最大的魔力,就是打破所有框架,在偌大的宇宙中为自己的存在找到一个自洽的平衡点。 半年很长,姑娘们在墨西哥收获了太多太多,需要慢慢消化梳理;半年也很短,还有更多神秘的文化等待她们来探索。 若宇和彥硯也离开啦,下一个带来有趣故事的会是谁呢? | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa 本期节目图片集 当地居民家庭祭坛 当地居民的厨房 Huautla 街上孩童 最后的道别(萨满) 洞穴 亡灵节去当地居民家里Huehuentone的侧拍 随机触发Random Trigger在墨西哥城举办马萨特克艺术家联合展览 展场一角 (随机触发 Random Trigger 摄影师:一同 ) 中午时刻的洞穴与河流作品侧拍 (摄影:徐若宇 ) /听友群/ * 「墨西姐生活」听友群现已正式开放!可添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 瑛姐餐厅地址 * 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying | 商务合作| * 欢迎发送邮件至[email protected]

78分钟
2k+
2年前

EP23 欢笑代替眼泪,暂且道一声再见!

主播|瑛姐 嘉宾|郁珉 子琳 咱们村的小日子太惬意,计划只待几天的郁珉子琳不知不觉就待了一个多月,把瑛姐都带出了台湾口音。 来墨西哥只为看黑帮的姑娘们,刚出村去探索热带雨林,就错过了一场暴乱。但在墨西哥待了小半年,免不了“流氓以上,黑帮未满”的遭遇:被撬车锁抢劫相机电脑,还有酒店入室盗窃......看过vlog的听友们都知道,郁珉子琳是身材瘦小的那一挂,但姑娘们的胆子真的不是一般的大——带刀闯入黑市,只为寻回电脑! 抛开这些伤心事,生活还是被快乐填满的!在墨西哥就要入乡随俗,前阵子子琳生日,自然少不了打Piñata。除了糖果、硬币,沉甸甸的Piñata里还塞了什么意想不到的东西?打Piñata的子琳到底有多“凶相毕露”,让瑛姐暗道惹不起?墨西哥人夸郁珉长得帅的方式,竟然是叫她“大芒果”?还有瑛姐花了四年才鼓起勇气和神似前夫的乐手搭讪,社牛如郁珉第二天竟然已经向他拜师学琴了! 在墨西哥,每个人都生动而鲜活,畅快地享受生命中的每个瞬间。来到这里,就一定会被自在的空气和真诚的笑颜疗愈。回想起和瑛姐的邂逅、村里的生活,姑娘们还是觉得美妙又神奇。吃过烤全羊,托付好Cacao,郁珉和子琳的墨西哥之旅也终于要告一段落。边哭边笑着约定好一定要再见,时间地点尚未可知,但踏上归程的那一刻,我们就已经在奔赴下一次相遇了! | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 插 曲​:Nino Rota - The Godfather Pt​.I:Love Theme 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa 本期节目图片集 瑛姐为子琳买的piñata rosita fresita 想了解什么是piñata请点击👇 墨西姐生活 | 美食,爱情和四十岁的大场面 大家精心分辨从Piñata里掉出的东西 帕伦克热带雨林里的吼猴 美味的烤全羊 人狗都满意的烤全羊,Mia,Cacao和Coyota 茶余饭后体验东方的神秘运动,踢键子 将Cacao托付给店员Yure /听友群/ * 「墨西姐生活」听友群现已正式开放!可添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 瑛姐餐厅地址 * 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying

67分钟
2k+
2年前

EP22 戴上面具越过坟墓,做最快乐的亡灵!

主播|瑛姐 嘉宾|郁珉 子琳 上上期节目里,瑛姐和郁珉子琳开车去过亡灵节的vlog,一经上线就受到大家的热烈反响,有没有成为你的电子榨菜?本期节目,咱们就再和大家好好聊聊这次亡灵节公路旅行。 因为郁珉生病,旅行的启程时间推迟了两天,但临行前一秒才整理好行李可是国际惯例!开车到裴裴老公家,接上才四十天大的小狗Mia,三人两狗大部队可算是集齐啦!一路上又是检查站搜查、又是Mia晕车狂吐、还有一到上坡就不给力的汽车发动机,总之一行人能到达Huautla,说是经历了九九八十一难也不夸张! 小镇的亡灵节仪式已经开始,快戴上面具加入随处可见的欢乐歌舞~但是切记,变成“鬼”之后就不能再让别人看到你的“真面目”!瑛姐做翻译员有怎样的初体验?坐皮卡车厢颠簸上山有多刺激?上了山还要挨家挨户歌舞到天亮,跳舞到腿酸也不能停?还有在凌晨洋溢着温暖氛围的墓园,就连坐在墓上、放嘻哈音乐都是被允许的! 不同于东方文化的严肃,把对故人的怀念呈现为一场温馨欢乐的派对,也是另一种对生命表达尊重的方式。放下不必要的顾虑,试着接纳更多新鲜事物,也许你会收获某种和生命对话的全新体验~ | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 插 曲:齐豫 - 答案 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa 本期节目图片集 盛装打扮的Mazateco人 亡灵之舞 热闹的墓地 酒店的火锅趴 热情友好的原住民 两小无猜的Cacao和Mia /听友群/ 「墨西姐生活」听友群现已正式开放! 扫描上方二维码即可进群,如二维码过期,也可添加李小谈微信「lishuzhenshuai」,备注「墨西姐生活」即可进群! 瑛姐餐厅地址 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying

72分钟
3k+
2年前

EP21 来墨西哥大理,快乐是免费的!

主播|瑛姐 嘉宾|云玲 丽阳 郝好 本期节目又迎来了新朋友,还创下嘉宾人数之最——瑛姐的麦克风都不够用了! 云玲是咱们墨西姐听友转嘉宾第一人,郝好丽阳是受云玲“撺掇”就一起来了墨西哥。 云玲 丽阳 郝好 三位姑娘先是在墨西哥城待了一周,感受了墨西哥城的亡灵节氛围。比耶夹雪茄的骷髅祭台、100比索不到的万圣节化妆、华丽热闹的游行,用轻松欢乐的方式解读生与死的关系,也许这就是亡灵节的魅力。 比耶的骷髅 聊天中途跑个题,吐槽一下墨西哥那些千奇百怪的食物:“墨西哥国菜”到底是什么,引发姑娘们频频摇头?丽阳盲点的“刺身蛋糕”又是什么味道?还有炸虫子、肉夹馍、酸辣椒......但要问墨西哥最好吃的是什么,姑娘们果断得出结论——还得是瑛姐的餐厅。 盲点到aguachiles不知从哪下口的丽阳 听原住民导游介绍玛雅人的传统迷信、亲眼看到教堂的活鸡祭祀、买手工艺品被坑......来墨西哥旅游确实会受到不少心理上的冲击,人身安危反倒不必太担心。 好在瑛姐安排了吃喝玩乐一条龙服务,获得姑娘们一致好评。还有热情的原住民、五彩的小院子,配上每天下班后就跳舞、喝酒、听歌的小日子,咱们村能被称为墨西哥大理,真的不是没有道理! 酒吧里的免费话剧 在这里你会忘记自己只是短暂旅居的游人,全身心沉浸在热情洋溢的快乐氛围里。可惜郝好和丽阳即将启程,留瑛姐和云玲今晚出道。依依不舍道了再见,期待下次更精彩的相遇! | Songlist | 片头曲:Lila Downs - Cariñito 片尾曲:Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa 本期节目图片集 亡灵节的祭坛 盛装打扮的人们以及墨西哥无毛狗 各种骷髅装饰 拧鸡的教堂 大家赞不绝口的墨西哥肉夹馍gortidas 热气球上俯瞰太阳金字塔 郝好的小狗Miso在村里过上了幸福的生活 * 瑛姐餐厅地址 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying

81分钟
3k+
2年前

EP19 在某个心流里,你就可以听到自己的声音

主播|瑛姐 嘉宾|郁珉 子琳 书接上回,来墨西哥做文化交流才是郁珉子琳的初衷。聊过了吃喝玩乐,本期终于回归正题,来聊聊墨西哥的神秘民俗文化。 郁珉和子琳在一个叫瓦特拉的小镇居住了一个月,每到夜晚,这里就像被女巫施法了一样电闪雷鸣、风雨交加。在与当地马扎特克人的接触中,姑娘们收获了普通旅行难以体验到的神奇经历。 体验了三次萨满仪式,前两次好像不太正宗,最后一次才渐入佳境——仪式中途萨满念经念到自己睡着?子琳在仪式后回到家为什么嚎啕大哭?郁珉怎样感受到了灵魂和身体真正结合、又如何看到了自己的死亡?每个人在每场仪式中都有完全不同的体验,以自己的方式与神明或自我沟通,具体的感受灵异而无法言说。 任何神明的仪式、甚至日常琐事,只要完全沉浸其中,都可以成为与自我沟通的仪式。但过分依赖外物的刺激、甚至把仪式作为目的而非手段,只会丧失认知自我的本心,也是对文化的亵渎。 心存对自然与文化的敬畏,摒除杂念,沉心于和自己的灵魂对话。在某一个心流里,你就可以听到自己的声音。 本期节目提到的一些名词 马扎特克人(Mazatec):生活于墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)州北部的中美印第安人,使用马扎特克语,有将巫医萨满仪式作为一种治疗灵修活动的传统文化。 María Sabina:玛丽亚·萨宾娜,马扎特克族的女巫医,被称为是“墨西哥第一位现代萨满”。她开天辟地地允许外国人进入瓦哈卡州的小山村里,按照神的旨意为他们进行灵修治疗。 Gorden Wasson:戈登·沃森,1955年,沃森来到墨西哥瓦哈卡地区旅行,结识了María Sabina。在她的带领下,沃森一行人参加了马扎特克族的传统仪式。这场旅行后,沃森发表了一篇记录马扎特克族传统仪式的文章,激发了西方人来到瓦哈卡的狂热。 死藤水:由一种九节属的植物chacruna的叶子炼制而成。死藤(ayahuasca)是克丘亚语(Quechua)中两个字组合而成的复合字,意为“灵魂之藤”或“亡者之绳”。如其名所指,死藤可以招唤帕查玛玛,帕查玛玛是当地原住民和麦蒂索人的信仰中心,几世纪以来,信徒会让帕查玛玛用各种不同的形式,进入自己的身体。 本期节目图片集 小镇Huatla Huatla的萨满讲解药用植物 仪式前的祭品 进到当地的洞穴 当地人清理洞穴里的涂鸦 📍瑛姐餐厅地址 墨西哥Chiapas州San Cristóbal de las casas,Francisco I Madero 42, Casa la Ying

77分钟
3k+
2年前
EarsOnMe

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧