节目详情： 咖啡师吹水大会是鱼缸客厅的番外篇，我们邀请鱼缸咖啡的小伙伴一同录制，以轻松的形式聊一聊不只有咖啡的那些事。 轻剪辑，重交流，和朋友们坐下吹吹牛。 本集嘉宾： 晶晶——鱼缸咖啡大掌柜 阿姜、昌艺、阿甜——鱼缸咖啡咖啡师 （剪辑&后期：阿甜） 写在前面： 说起鱼缸咖啡你会想到什么？本期节目咱们聊一聊“十年销冠！大鱼先生”，作为鱼缸的明显产品，大鱼先生到底是一款什么样的咖啡？为什么叫这个名字？分享客人和大鱼的故事，咖啡师和大鱼的故事……你也可以和我们一起讨论一下你怎么看待对于一个咖啡馆是否要有明星产品or经典产品这个问题。本期节目有福利，你一定要听到最后。 音乐清单： ʜ ʜ - 《ℎ_͠. 》 elijah who - 《a summer-y demo》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。 再次推荐我们的两个播客，Sally给姐妹设置的目标是2000人关注，给鱼缸客厅设置的目标是500人关注。只要达到这两个目标任意一个，就升级设备！这样，就再也没有杂音了！当然，也欢迎广大慷慨的供应商给我们赞助，每期节目都会给您露出，放心❤️ 点击收听《姐姐妹妹来搞钱》
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 本集嘉宾： 阿番&小长老师——不烦！AmberFantasy主播，爵士乐爱好者，黑胶收藏者 陈老师——古典乐老师 心怡——鱼缸咖啡线上小伙伴 范范——鱼缸咖啡甜品师 Sally——鱼缸咖啡主理人 阿甜——鱼缸客厅主播，咖啡师 （剪辑&后期：阿甜） 对方简介： 不烦！AmberFantasy是一档音乐和生活闲聊类的播客节目。主播是两位热爱咖啡和实体唱片文化的女生，希望为大家的生活带来更多有趣的选择。 点击收听《不烦！AmberFantasy》 九月的三山街歌单由她们接管，如果你去店里的话应该可以听到。 歌单一共有五个：工作日早晨/工作日下午/周末早晨/周末下午/酒精之夜（仅限周五周六晚上八点之后）。所以，如果你走过在中山南路靠近升州路路口，不妨走进来一起听歌吧。 音乐清单： 黒沢薫 - 《Groovin'》 星际牛仔op 菅野洋子 - 《Tank!》 shakatak - 《Easier said than done》 The Square - 《Ms. Bracing》 Bill Evans - 《Waltz for Debby》 Lady Gaga - 《White Christmas》 Bob Dylan - 《Make You Feel My Love》（庄老师演唱曲目） 顾忠山 - 《Michael dreams of disco》 Chet Baker - 《Time after time》 Sioen - 《Cruisin》 New York Jazz Lounge - 《Autumn leaves》 菅野祐悟 - 《il vento d'oro（黄金之风）》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。 再次推荐我们的两个播客，Sally给姐妹设置的目标是2000人关注，给鱼缸客厅设置的目标是500人关注。只要达到这两个目标任意一个，就升级设备！这样，就再也没有杂音了！当然，也欢迎广大慷慨的供应商给我们赞助，每期节目都会给您露出，放心❤️ 点击收听《姐姐妹妹来搞钱》
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 本集嘉宾： 谢睿——The Sauce、Bar be cute主理人 Sally——鱼缸咖啡主理人 阿甜——鱼缸客厅主播，咖啡师 馒头同学——自由摄影师 （剪辑&后期：阿甜） 对方简介： The Sauce位于王府大街57-4，集合了鸡尾酒和咖啡；Bar be cute就在不远处的南台巷15-7号，它是个黑胶主题的鸡尾酒吧，以做澄清酒为特色，但不止卖酒，还有好吃的冰淇淋和低温慢煮牛肉。它们一个像夏天，一个像秋天；左手倒影，右手年华；红玫瑰是心口的朱砂痣，白玫瑰是嘴角的饭米粒，真让人“左右为男”！ 音乐清单： Queen - 《I Want To Break Free》 Queen - 《Put Out the Fire》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。 再次推荐我们的两个播客，Sally给姐妹设置的目标是2000人关注，给鱼缸客厅设置的目标是500人关注。只要达到这两个目标任意一个，就升级设备！这样，就再也没有杂音了！当然，也欢迎广大慷慨的供应商给我们赞助，每期节目都会给您露出，放心❤️ 点击收听《姐姐妹妹来搞钱》
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 本集嘉宾： 阚欧礼——捌比特咖啡创始人 Sally——鱼缸咖啡主理人 晶晶——鱼缸咖啡大掌柜 心怡——鱼缸咖啡线上运营 （剪辑&后期：阿甜） 写在前面： 祝鱼缸咖啡十岁快乐！这期节目是上个月8bit的创始人阚老板来南京上乌合线下课的时候录的。当时还直播了。按理说，阚老板在北京，经营一家电商品牌，跟鱼缸在南京且主营线下业务有着八杆子打不着的关系。但阚老板给鱼缸全员培训过okr、讲过文案课。也是一个非常爱分享，格局打开的这么一位老板。他和sally的共同点除了都身处咖啡行业，恐怕就只剩下为人父母了。在鱼缸十周年之际，把这期讲述捌比特咖啡七年心路历程的播客剪辑好，分享一下。希望听众们和我们有一种天涯共此时的感觉～ 对方简介： 阚欧礼（老阚）是8bitcafe（捌比特咖啡）创始人，咖啡烘焙师，斜杠中年，咖啡行业垂类自媒体人全平台粉丝近70万。从小学习音乐，大学毕业后从学徒做起从事音乐制作，后来行业萧条，开始考虑转行，做起了咖啡，一做就是八年。取名“捌比特咖啡”，来源于任天堂的亚文化。任天堂有一款红白机，用的是八位的摩托罗拉芯片，就叫8bit。品牌定位希望能够成为相对更有趣的品牌，北京话叫“没溜儿”，即没正型儿，文稿都是典型北京文化的语言体系，形成了有趣的语言风格，通过对不同产品的尝试讲述一个有好奇心的品牌。 按时间线收听： by the way本期语速超快，内容丰富，想创业速听！（这是我不花钱可以听的吗？） 00:52 给大家做个自我介绍 04:33 “8bit”名字的由来 07:00 搞音乐的怎么来搞咖啡了 14:50 为了“合规”做的努力 17:30 创业8年，疫情3年——“王八蛋才创业呢” 20:00 迟到罚钱好使吗？ 22:30 有雄心 没路径——创业的几个坎 27:10 有解决问题的能力是多么重要！ 34:00 建议你多读书 37:50 企业文化靠渗透 41:59 我们创业成功了吗 47:00 怎么划分工作和生活 52:00 如何应对情绪需求 1:01:30 疫情带来的思考 1:02:55 给想要创业的朋友的“建议” 音乐清单： 菅野祐悟 - 《杜王町Radio》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。 再次推荐我们的两个播客，Sally给姐妹设置的目标是2000人关注，给鱼缸客厅设置的目标是500人关注。只要达到这两个目标任意一个，就升级设备！这样，就再也没有杂音了！当然，也欢迎广大慷慨的供应商给我们赞助，每期节目都会给您露出，放心❤️ 点击收听《姐姐妹妹来搞钱》
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 本集嘉宾： Sally——鱼缸咖啡主理人 荣姐——鱼缸咖啡老朋友 阿甜——鱼缸客厅主播，咖啡师 （剪辑&后期：阿甜） 写在前面： 说到“断舍离”，你会想到什么？ “断舍离其实并不是要去除掉所有欲望。而是要直视自己最真实的欲望，认识到自己真需要什么，并且全力以赴断掉外界物质上，人际上的各种干扰” “你现在不穿的衣服，时间久了更不会穿” “为了珍惜真正富有价值的物品，必须首先丢弃已经完成了使命的物品” 每个人是否都会经历断舍离，你现在最想断舍离的是什么？ 我们发现“jump out of fishtank”也是一种断舍离的精神。 音乐清单： GONTITI - 《coffee or tea》 小濑村晶 (こせむら あきら) - 《Momentary (瞬间)》 推荐书单： 《断舍离》 《人生中重要的108件小事》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。 荣姐的断舍离 ——那双亲手剪的靴子 sally的断舍离 ——正念饮食 再次推荐我们的两个播客，Sally给姐妹设置的目标是2000人关注，给鱼缸客厅设置的目标是500人关注。只要达到这两个目标任意一个，就升级设备！这样，就再也没有杂音了！当然，也欢迎广大慷慨的供应商给我们赞助，每期节目都会给您露出，放心❤️ 点击收听《姐姐妹妹来搞钱》
节目详情： 咖啡师吹水大会是鱼缸客厅的番外篇，我们邀请鱼缸咖啡的小伙伴一同录制，以轻松的形式聊一聊不只有咖啡的那些事。 轻剪辑，重交流，和朋友们坐下吹吹牛。 # 本集嘉宾： tank、kk、阿康、阿甜——鱼缸咖啡咖啡师 （剪辑&后期：阿甜） # 音乐清单： 神前暁 (こうさき さとる) - 《幼なじみ (青梅竹马)》 ʜ ʜ - 《ℎ_͠. 》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。 tank在澳洲 kk在日本
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 # 本集嘉宾： 孟岳——幸福剂咖啡主理人 小雷——随遇而安主理人 大鹏——Nega Monto主理人 刘洋——newsroom主理人 阿姜——fishtank 奥体店主理人 （剪辑&后期：老王&阿甜） # 写在前面： 有些人的一天是从一杯咖啡开始的。 目前城市的疫情情况不稳定，咖啡馆是否还在正常营业谁都不知道，或许只能恍惚等到早起，如往常一样走到熟悉的某家咖啡馆，店里放着愉悦的音乐，进去时正好与吧台里刚刚打开咖啡机的 咖啡师迎个照面，听到他说“早上好！”，这才安下心来。 这一句「早上好！」代表着你的咖啡日常，也代表着每个咖啡师最想说的话。 所以我们响应大小咖啡有了这次联合播客的计划：「早上好！这是您的咖啡」 我们作为南京的发起方，在南京招募我们喜欢的咖啡馆，来共同完成这期节目的录制。 # 问题大纲： * 介绍一下你的咖啡店吧（别忘了说地址） * 如果你的客人不知道喝啥，会推荐一杯什么饮品给ta？ * 最想对客人说的一句话是什么？ 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 # 本集嘉宾： Sally——鱼缸咖啡主理人 晶晶——鱼缸咖啡门店运营 老王——纹身师，自媒体人 文文——鱼缸咖啡小伙伴 阿甜——鱼缸客厅主播，咖啡师 写在前面： 突然让我回忆疫情从何时开始，竟然发现有些淡忘了，已经习惯了疫情的反复无常。那是从2019年末开始，因为疫情，被迫停摆，计划被打乱，有些人的时间好似被偷走了一般，但有些人却看起来岁月静好，疫情对ta们好像没有什么影响，甚至去了远方，而晶晶和老王就是让我们嫉妒的对象。今天邀请她们聊一聊“疫情当下，我如何去远方”。 疫情给我的感受是压抑的，那时也被困在原地，但正因此多了很多与自己独处，与父母对话的机会。咱们都说“活在当下”，我开始理解并践行这句话。我们被迫做了些改变，比如去远方，踏上了新旅程，与其说感谢疫情的push，不如说感谢当时的自己做出了这样的决定。 希望你听了这期节目，能收获些快乐，能产生些共情，如果能这样真是太好啦。 # 按时间线收听： 00:00 疫情期间 这两人还出去玩了 05:40 疫情初始 咖啡馆发生了什么 08:40 2020年 我们的经历 19:00 2021年 我们有很多第一次 29:00 从沙漠到海岛的奇妙旅行 37:00 异乡之味 人生百味 41:00 在大理的故事 48:00 疫情当下 我们与自然更亲近了 64:00 想对大家说的话 # 音乐清单： 谢春花 - 《荒岛》 丽江小倩 - 《我会想起你》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 # 本集嘉宾： 孟岳——幸福剂咖啡主理人 Sally——鱼缸咖啡主理人 文文——鱼缸咖啡小伙伴 阿甜——鱼缸咖啡咖啡师 （串门的朋友：小张同学，豆豆） # 对方简介： 2022年初始遇见了 LE BONHEUR 幸福剂咖啡，位于钓鱼台131号（米店对面），设计简约大气但不乏细节感，通透的开放式环境，社区感十足。主理人孟岳从事咖啡行业近十年，终于拥有了属于自己的小店，从无到有，和女友一起，将幸福一点一滴填满整个空间。 # 音乐清单： 尚先生 - 《Λ》 Joan Jett & The Blackhearts - 《I Hate Myself for Loving You》 Ice Nova - 《她的周六夜》 # 问题大纲： * 自我介绍以及介绍一下店铺 * 分享一下从业的经验 * 从什么时候开始萌生想要开店的念头 * 一家店铺从零到有 需要经历什么 * 成为一个咖啡店的主理人之后，你对于咖啡的态度或想法会有什么变化吗？ * 会因为哪些点经常去某一家咖啡馆？ # 关于一家咖啡馆的十个问题： 1.闹市区还是边缘地带？ 2.浅烘焙还是深烘焙？ 3.大店还是小店？ 4.自烘焙还是选烘焙？ 5.颜值还是内涵？ 6.意式还是手冲？ 7.服务亲切还是高冷？ 8.创意咖啡还是忠于原味？ 9.外带还是堂食？ 10.亲力亲为还是知人善用？ 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。
节目详情： 鱼缸客厅是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 # 本集嘉宾： Sally——鱼缸咖啡主理人 sasha——鱼缸咖啡设计师 晶晶——鱼缸咖啡门店运营 范范——鱼缸咖啡甜品部主理人 阿甜——鱼缸咖啡咖啡师 # 按时间线收听： 00:00 鱼缸咖啡十岁啦 01:20 我们的回忆录——入职契机&趣事分享 09:20 fanfan：自我探寻的过程痛苦、有趣、迷人 14:40 阿甜：如果你需要 你的伙伴会一直在 17:50 sasha：从热爱到专业 花了十年 21:11 晶晶：历经人生的至暗时刻 往后皆光明 26:05 最喜欢的同事是谁？ 29:05 对伙伴以及未来的鱼缸想说的话 36:45 十年寄语：祝所有人光芒相随 # 音乐清单： GONTITI - 《coffee or tea》 ʜ ʜ -《 ℎ_͠ 》 盘尼西林乐队 -《 再谈记忆 Say it again》 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。
节目详情： 咖啡师吹水大会是鱼缸客厅的番外篇，我们邀请鱼缸咖啡的小伙伴一同录制，以轻松的形式聊一聊不只有咖啡的那些事。 轻剪辑，重交流，和朋友们坐下吹吹牛。考虑到时长，本期节目分为上下篇和大家见面。 本集嘉宾： 阿康——鱼缸咖啡三山街店主理人 绍凡——鱼缸咖啡咖啡师 音乐清单： 店内背景音啦 欢迎大家关注我们的播客栏目：鱼缸客厅，我们会以故事的方式来定期聊一聊咖啡行业和咖啡这个饮品。我们在小宇宙/喜马拉雅/网易云/荔枝fm 来关注我们，也欢迎你给我们投稿，投稿邮箱[email protected]。
与播客爱好者一起交流
播放列表还是空的
去找些喜欢的节目添加进来吧
