【Jué Music】31:米其林后厨都听什么?

【Jué Music | 咀嚼好音乐】 本期是一期烹饪歌单,顺便聊聊音乐🎵和食物🥯有趣的联系。 看过美剧《熊家餐厅》的朋友们应该都能深刻体会到什么叫“厨房如同战场”。一个餐厅的后厨在大部分时间里往往都是“一团乱麻”,充斥着焦虑和狂躁,高压的环境让人喘不过气。 而厨房的氛围对于菜品的成功至关重要。当厨师们心情愉快时,他们会制作出同样“快乐”的食物。所以音乐往往会作为一种氛围调节器,潜移默化地影响着餐厅最终的出品。 比如在一些米其林星级的后厨会有这样的BGM指南: 在早晨播放平静舒缓的音乐可以为新的一天设定一个积极的基调。 在厨房逐渐活跃起来,开始准备工作时,快节奏的音乐可以帮助保持有效的工作节奏,起到一种健康的推动。 在用餐时间,音乐必须被厨房的“节奏”所取代:专注于订单、厨房调度员、服务人员的闲聊、平底锅中的油烟和厨房传送带上餐具的碰撞声。 最后,在清理工作时,一定要播放充满活力的音乐,以帮助团队松弛下来。 本期就带给大家一期充满活力的烹饪歌单,用音乐给食物“添点蜜儿” ------------------------- 00:00 Kiss — Prince/The Revolution 03:47 Fantasy — Mariah Carey 07:51 It Ain't Over 'Til It's Over — Lenny Kravitz 11:55 Valerie - Live, BBC Radio 1 Live Lounge, London/2007 — Amy Winehouse 15:48 Feels Like Summer — Childish Gambino 20:29 She's A Bad Mama Jama (She's Built, She's Stacked) (Album Version) — Carl Carlton 26:19 It Runs Through Me (feat. De La Soul) — Tom Misch/De La Soul 30:40 How Deep Is Your Love (Live) — PJ Morton/YEBBA 34:11 Forget Me Nots (Remastered) — Patrice Rushen 38:55 Rock With You — Michael Jackson ------------------------- Jué Music是由来自北京的Mega Vintage团队孵化出的音乐项目。 15年来,Mega致力于在全球范围内挖掘有趣且有价值的古着服饰。带给大家个性化穿着体验的同时,持续传播vintage文化和可持续理念也是我们的使命。 好音乐不会过时,就如同vintage一样,历久弥新。 Jué Music既是属于Mega People的音乐表达。我们会持续挖掘好听的音乐,分享给大家。 好音乐,值得咀嚼。

42分钟
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1年前

【Jué Music】30:Alternative Hip-Hop|另类嘻哈

【Jué Music | 咀嚼好音乐】 本期节目适合的场景:运动、户外、派对等 “Alternative Hip-Hop”作为嘻哈音乐的一个重要分支流派,在80年代晚期开始崭露头角。 在这个时期,一些艺术家开始将嘻哈音乐与其他音乐流派相结合,如摇滚、爵士、放克、电子和实验音乐,从而创造出了全新的声音和风格。在音乐制作上,更多非传统的乐器、声音效果和节奏模式被采用,使得“另类嘻哈”的音乐变得更加丰富和多样化。 一些被我们熟知的音乐团体/音乐人,都对“另类嘻哈”的发展起到了重要的推动作用,比如: De La Soul:这个纽约三人组于1989年推出了他们的处女作专辑《3 Feet High and Rising》,这张专辑被认为是另类嘻哈的标志性作品之一。他们的音乐融合了放克、爵士和流行音乐的元素,以及富有创意的歌词和抽象的制作风格,为后来的另类嘻哈奠定了基础。 A Tribe Called Quest:他们的音乐风格融合了放克、爵士和古典音乐,以及有关黑人文化和社会问题的深刻歌词。他们的影响力可以在很多后来的另类嘻哈艺术家身上看到。 The Roots:这个来自费城的组合于1990年代中期开始崭露头角,将嘻哈音乐与实验音乐相结合,以即兴表演和现场乐器演奏而闻名。 OutKast:这个来自亚特兰大的组合在90年代末期和2000年代初期取得了巨大的成功,他们的音乐融合了南方嘻哈、放克、摇滚和电子音乐的元素,以及对种族、性别和社会问题的深刻思考。 “另类嘻哈”在内容表达上也更加的多样化、艺术化且深刻。相比于传统的嘻哈音乐更关注的个人经历和街头文化,“另类嘻哈”的表达涉及更广泛的社会议题和个人内心世界。 本期我们挑选了十首风格各异的“另类嘻哈”歌曲,带你一起体验“Alternative Hip-Hop”的千万种可能性。 ------------------------- 00:00 Wimbledon — Free Party 02:22 Leaving The Light — Genesis Owusu 05:34 pradaponcho — Blvck Svm/Pilotkid 08:15 No L's — Smino 11:10 hue_man nature — SABA/No Id 12:51 Everybody's Safe Until… — Paris Texas 16:31 ARE YOU WITH THAT? — Vince Staples 18:48 SNAKE EYES — Tierra Whack 21:28 A N X I E T Y — Sleepy Hallow/Doechii 23:56 Act Up — Terry Presume ------------------------- Jué Music是由来自北京的Mega Vintage团队孵化出的音乐项目。 15年来,Mega致力于在全球范围内挖掘有趣且有价值的古着服饰。带给大家个性化穿着体验的同时,持续传播vintage文化和可持续理念也是我们的使命。 好音乐不会过时,就如同vintage一样,历久弥新。 Jué Music既是属于Mega People的音乐表达。我们会持续挖掘好听的音乐,分享给大家。 好音乐,值得咀嚼。

27分钟
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【Jué Music】29:House|如果马蒂斯玩浩室音乐

【Jué Music | 咀嚼好音乐】 本期节目适合的场景:户外、通勤、派对等 House音乐是一种电子音乐风格,起源于1980年代的美国芝加哥。 当时一些芝加哥的DJ开始在当地的夜店和仓库举办派对,以黑人和拉丁裔美国人的音乐文化为基础。这些DJ们开始运用电子乐器和采样器,创作出以4/4拍节奏为基础、循环重复的音乐。 House音乐在芝加哥的地下舞曲场景中迅速发展,并受到其他城市如底特律和纽约的影响。早期的House音乐受到迪斯科、福音乐和电子合成器音乐的影响,但也有其独特的风格和声音。 在House音乐发展的过程中,出现了许多分支流派,如Deep House、Tech House、Progressive House等。House音乐在世界范围内广受欢迎,对电子音乐的发展产生了深远的影响。 每当在听House音乐,脑海里总会浮现马蒂斯最著名的作品之一《喜悦之舞》(The Dance)。 马蒂斯通过鲜明的色彩和简洁的构图,创造出充满生命力和动态感的画面;正如同House音乐通过循环和重复的元素创造出律动和节奏。 更重要的是马蒂斯的作品和House音乐似乎都具有一种生动的表现力和强烈的感染力;活力、喜悦给予人无穷的能量。 so, what if Matisse made house music...? ------------------------- 00:00 jazz is for ordinary people — Berlioz 02:44 Music Sounds Better with You — NEIL FRANCES 06:03 Everything Eventually Ends — L'Impératrice/Rejjie Snow 09:00 Feelin' — Blueno suits 11:24 Bella — YoSoyMatt/French Braids/Los Miranda 14:33 All for You — Moods/Wayne Snow 18:45 Feel It Still (Medasin Remix) — Portugal. The Man 22:00 Ann Wants to Dance — Papooz 25:30 Si Te Portas Bonito — Sofia Kourtesis 30:29 Turn Back Time — Gilligan Moss ------------------------- Jué Music是由来自北京的Mega Vintage团队孵化出的音乐项目。 15年来,Mega致力于在全球范围内挖掘有趣且有价值的古着服饰。带给大家个性化穿着体验的同时,持续传播vintage文化和可持续理念也是我们的使命。 好音乐不会过时,就如同vintage一样,历久弥新。 Jué Music既是属于Mega People的音乐表达。我们会持续挖掘好听的音乐,分享给大家。 好音乐,值得咀嚼。

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【Jué Music】27:A Love Letter for Her/Him

【Jué Music | 咀嚼好音乐】 本期灵感来源于电视剧 "High Fidelity(2020)" 女主角"Rob"在纽约布鲁克林经营着属于自己的黑胶唱片店。在S1E2里,Rob不幸被自己的“真命天子”分手后,试图制作一份以爱为主题的歌单,挽留感情。 在谈到制作歌单,Rob有着自己的经验和规则: “首先歌单需要有趣,要能讲故事。不能太明显,又不能太隐晦,也不能用同一个歌手的两首歌。 - 最重要的就是第一首,得是熟悉的歌,但还得出人意料。最重要的是,得让人心情舒畅。 - 第二首,需要有一点惊喜的元素。因为此时要表达的是,继续听下去。 - 结尾的歌真的很难选,那是听众听到的最后一首,也是唯一能记住的歌,所以一定要把情感传达到位 总之,一份好的歌单,跟生活中很多事一样,很难做。” 本期我们则把这份Rob精心制作,主题为"LOVE"的歌单送给大家。 Free feel to send this 💌love letter💌 to your Her/Him。 ------------------------- 00:00 Lovin' You — Minnie Riperton 03:44 Modern Love (1999 Digital Remaster) — David Bowie 08:32 Prototype — OutKast 13:58 So Blue — Prince 18:29 Arrow Through Me — Wings 22:05 Is It Any Wonder? — Durand Jones & The Indications 26:41 Me and My ***** (2005 Remaster) — The Notorious B.I.G. 30:43 I'll Make Love To You — Boyz II Men 34:39 Say You'll Say So — Geoffrey Landers 39:47 Nothing Compares 2 U — Sinéad O'Connor ------------------------- Jué Music是由来自北京的Mega Vintage团队孵化出的音乐项目。 15年来,Mega致力于在全球范围内挖掘有趣且有价值的古着服饰。带给大家个性化穿着体验的同时,持续传播vintage文化和可持续理念也是我们的使命。 好音乐不会过时,就如同vintage一样,历久弥新。 Jué Music既是属于Mega People的音乐表达。我们会持续挖掘好听的音乐,分享给大家。 好音乐,值得咀嚼。

44分钟
99+
1年前
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