EP29-滇南咖啡庄园非官方指南

hello~这里是普洱系列的第三集,终于回归了这次去普洱的初心——咖啡庄园。在普洱的几天,我们去了两个咖啡庄园,分别是孟连的来珠克和普洱(思茅)的天玉庄,以及一个咖啡市集,还打卡了著名的炬点咖啡。作为咖啡消费者,这次并不完全的“巡礼”让我们对云南咖啡有了更多了解,云南咖啡庄园图景在我们面前展开了一个角,主播们也在节目中聊了聊自己的感受。 节目的后半部分,我们回归吃喝指南的本质,补上了很多前两期节目中没有提到的美食,比如昆明的菜市场、孟连的农贸市场,还有一个只有本地人才能找到的农家乐。 到这一集,我们的云南游系列就结束了。结束意味着新的开始,这并不是一句空话,因为在聊天的过程中,我们都发现通过这次出游,每个人都发现了很多值得一去再去的地方,还留下了好多“线头”,每一根拉出来都是值得探索的新去处。期待下一次去云南。 【咖啡庄园指南】 3:03 普洱咖啡市集:野鸭塘咖啡庄园,用滇橄榄、罗望子和滇南热情打开滇南咖啡之旅 10:04 孟连:C端客户在来珠克咖啡庄园打发时光 17:37 和咖啡庄园主聊天,关于咖啡豆,咖啡树以及咖啡品种培育 31:34 普洱咖啡庄园:天玉庄,在丛林里喝咖啡,吃傣味手抓饭 43:41 在糯扎渡伴着澜沧江吃鱼 47:32 在孟连除了喝咖啡,最好还要逛逛农贸市场 52:00 插播一段对包车师傅的告白:论一个优秀的师傅是如何炼成的(本段适合配合上上期收听) 59:00 昆明推荐餐厅:吗哪——最推荐青花炒乳饼、老奶洋芋 1:01:00 逛菜市场:东华新迎菜市场的予味斋糍粑、宜良猪脚米线、土家肉饼;篆新菜市场:陈绍松甜白酒、牛干巴 天玉庄的特别甜点 咖啡庄园里随手采的芭乐,虽小但好吃 咖啡果 从糯扎渡下高速再开车30分钟吃到的农家乐 澜沧江 孟连农贸市场 水果摊 东华新迎菜市场 八月炸 市场里大哥正在舂糍粑,真的好吃 猪脚米线,宜良特产 炒乳饼【昆明吗哪餐厅】 附赠一张菜单以及餐厅的WiFi密码

76分钟
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1年前

EP28-普洱吃喝指南|只有这里上菜慢我不会生气

大家好哇!这是我们普洱行的第二集,聊了聊在这里吃到的好吃的!以及在这里遇到的有趣的人~(内附普洱/孟连吃饭红黑榜,仅代表个人品味,不代表本台立场) 【跟随时间轴找吃的】 01:01 我们在普洱都吃了些啥 02:14 栗子严选:走了2万步还值得专程走过去吃的烤鱼 05:01 桃仔严选:不吃香菜星人请pick布朗菜 07:03 宝藏傣族家常菜:闭着眼睛点,道道都好吃,5人吃饱花了170元 10:28 心急吃不了热烧烤,在这儿吃饭要学会等待 13:37 非典型“网红”餐吧:在深山老林里能有这么多菜吃,就请不要催老板娘了 15:44 阿修严选:来云南肯定要吃米线啦! 18:07 在孟连吃到老普洱人都没吃过的超地道傣族菜肴! 20:52 普洱街头小吃:酸鸡脚、酸辣各种果子、各种小甜水、老二中鸡脚 22:53 在一间貌似花店的餐厅吃手抓鱼 24:02 这里好像没有人在“努力”,每个人身体力行的松弛生活 27:05 普洱的老板们:今天实在不能再营业了 33:30 幸福感与精神的富足或许与赚钱/消费无关 【本期提及美食】请抄作业 普洱市区 * 石屏会馆:臭豆腐煮鱼(搭配米干,绝了!)、苦菜炝毛肚、还有一个清淡的肉丸菜汤(忘记名字了)也非常好喝 * 铁锅豆腐坊:烤鱼、烤猪天梯(猪牙床)、烤豆腐,蘸水调得很好 * 植间花引:最好提前和老板预定,店内装饰很有特色,楼上还有古着店可以逛 * 杨记酸醋米线 * 阿仙酸鸡脚 * 老二中鸡脚 * 老白族凉粉 * 版纳菜包鱼:我们此行等待最久的一次,如果去一定要提前预定桌子并点好菜,生牛肉好吃!(其实那片是超大的餐饮夜市区,感觉选择非常多,值得去探索) 景迈山 * 明珍布朗饭店:基本不踩雷,没有香菜,烧烤要等 * 景迈一家人农家傣味饭店:闭着眼睛点吧,胃和钱包都会满意 孟连 * 流浪者餐吧:牛油果相关的一切、孟连爱情、拌炸鱼(别点饮料,别催老板娘,ok?) * 上允角:寨子里据说每家都好吃,我们吃的那家没有看到名字。但是要早点去,晚上8点很多店就没吃的了。这里能吃到在普洱市区没有的很多正宗傣族菜。可以尝试芭蕉叶煮罐头、鱼刹、酸笋煮鸡、傣族粑粑。

38分钟
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1年前

EP25-我来的时候一路红灯,好像我的30岁啊

大家好哇!经过前段时间轮流兵荒马乱的生活,我们终于又合体录节目啦!(实际上,还是连线完成的,所以会有些部分出现话头重叠的混乱局面,还请担待) 9月,栗子正式迈入32岁大门。门内是率先进入的33岁智慧女性阿修,门口躺着翻书的是31岁桃仔。在刷小红书的时候,经常会看到类似“30+的姐妹现在是什么生活状态啊?”这样的帖子。所以,我们想,或许可以聊一聊这个话题,提供3个不算主流的样本。 录音前,阿修说打车这一路红灯,还遇上个不照顾顾客耳朵的司机,就像她的30岁。彼时,栗子正在着急忙慌收拾屋子,时间短任务重,只能把表面的灰和杂物拢一拢了。桃仔抱病在家,趁着一起居住的长辈出门,抓紧时间录个音。三分窘迫,三分糊弄,还有一丝坦然,也挺像我们的30岁。 剪辑的时候,我发现好多地方我们聊得有些过于散漫随意,有点担心对于听者会不会过于无聊甚至吵闹。但拉过来拉过去,又没舍得都剪掉。这是我们30多岁真实而普通的一个周末,也许很多年后我们还会想翻出来听听。 09:30 “你30岁的时候就知道了”,知道什么啊? 14:37 小时候只会想象自己是古装剧女主角,谁会想象30岁这么现实的话题啊? 21:05 半途而废的童年有时候也是长大后的宝藏 25:45 身体是不是真的变了不确定,但我对身体确定是越疑神疑鬼了 41:10 因为不想做ppt,我直接放弃晋升了 48:07 30岁之后的底气,是同温层给的 51:21 35岁之后失业怎么办? 56:04 30+的生活过得怎么样? 1:03:52 不管扮演的是哪种标签哪个角色,人的一生大抵是差不多的 【本期推荐】 * 水潺(阿修是在荣小馆吃的) * 香水椰口味雪糕 【本期音乐】 New Soul-Yael Naim 半途-SFG 推开世界的门-杨乃文

86分钟
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1年前

EP19-到你的城市吃饭|去大同

这是端午假期我们在外录制的一期节目,也是我们一个新系列的第一期。 这个系列名字叫做「到你的城市吃饭」。 对于我们三个社交圈相对固定的i型人,没有想到通过做播客认识了一些新的朋友。这大概是我们今年最大的惊喜,也是平淡的人生中不可多得的快乐之一。 所以,除了线上互相发射宇宙电波。我们也希望和更多的朋友在线下见面、吃饭、聊天。 去到你的城市,吃你爱吃的食物,看你喜欢的风景,成为你一期一会的朋友! 这次,栗子和桃仔去到了山西大同(是的,业务繁忙的阿修又请假啦),见到了我们“好饭大排档”大同分档的档主——盒同学! 盒同学是栗子认识10年+的豆瓣友邻,也是一位手工皮具达人(有皮具定制需求可找她咨询),意式咖啡专业玩家(自己烘豆子那种),大同人工版大众点评,超chill超松弛人生持有者。 【本期听点】 00:32 我们开新系列(新坑)啦! 02:35 避暑计划就是从41度的北京到35度的大同 07:32 除了云冈石窟,还可以看什么? 11:11 你想要的松弛感,大同人民早就拿捏 13:27 来大同吃什么?请点这里获取当地人红黑榜 28:37 栗子和桃仔在这里吃到的惊喜居然是甜点! 33:47 仿古街是给游客的NPC虚拟之城? 36:20 偶遇了绝美落日,像昔日煤都的落日,也像贾樟柯的电影 39:32 认识超过十年的网友第一次见面,不需要知道彼此的真名和电话,也不会断联 47:46 本期推荐:内含带狗出行的小tips和可爱故事 【本期提及】的好吃的: * 甜点:髓油馅炸糕、黄米凉糕和一种黄色的发糕也超好吃! * 早餐:麻叶、稠粥、块儡 * 其他:浑源凉粉、猪肉末刀削面、沙棘汁(沙棘冰冻捣碎吃法) * 饭店:开元饭庄(开源街店)、龙聚祥(上德府店) * 小吃:七中风味炸串、仿古街天下乌贼铁板鱿鱼(咖喱味) 【本期提及】的景点: * 云冈石窟 * 悬空寺 * 华严寺 * 应县木塔 * 善化古寺 * 大同博物馆 * 大同火山地质公园 【本期音乐】 《嘿,抬头》贰佰 《sheluvme》Tai Verdes 《Crush》Tessa Violet 《夏日漱石》橘子海

55分钟
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1年前

EP18-“狗”和“修狗勾”到底是不是一个物种?

这期是栗子(猫狗双全)和桃仔(专职云养)两个人关于猫狗的对谈。 这个看上去简单的话题却让我在写shownotes的时候犯了难。 第一,是如何去称呼我们的话题主体。是猫狗?还是猫猫狗狗?还是小猫小狗?天啊,猫与狗真的是如此融入人类生活,以至于它们的语义在时代变迁中不断被扭曲又被纠正,被推远又被拉近。我们也是在对谈中第一次注意到这个问题——我们为什么一定要可爱化“猫”与“狗”这两个单字? 第二,是如何归纳我们的观点。猫狗作为距离人类生活最近、而又超脱于人类之外的两个物种(虫子除外),我们一边驯化它们,一边又将他们的形象塑造成为美好精神的象征体。有时候我们感叹它们为什么那么好,但有时候我们又希望它们不要那么好。我们总是希望能有无条件的爱,但这矛盾中折射出的又何尝不是某种意义上的爱的条件? 第三,是如何描述我们的讨论范围。是三维世界里的猫狗?还是作为形容词的猫狗?又或者是文学语言里作为喻体的猫狗?……这世界上有如此多“学”,怎么竟没有猫学与狗学? anyway,人类总是复杂,但猫狗永远简单。 当我绞尽脑汁写下这段的时候,也许栗子家的猫狗正在享受夏日的悠长午后,但这样就很好了,还是让人类负重前行吧,猫狗们只需要岁月静好就可以啦~ 【时间点】 02:06 关于栗子家的“犬子”摩卡和“猫子”枪枪 06:45 “有狗万事兴”之狗狗真是家庭关系的润滑剂 10:50 因为生活让人负重前行,所以我们更需要猫猫狗狗来岁月静好 17:38 永远矛盾的问题——关于爱与驯化 28:18 乖巧摩卡也曾是桀骜小子 34:33 好的主人能改变小动物的一生 37:29 你们真的不需要那么乖巧! 45:33 当猫狗成为形容词——你是犬系还是猫系? 48:26 中国版《忠犬八公》,杀我别用小狗刀 55:12 为什么人类总是喜欢将忠诚作为与狗相关的文艺作品的母题? 1:03:02 左右摇摆的“狗”字释义——关于狗塑和小狗文学 1:10:55 所以养宠物是会追求汇报的吗? 【本期提及】 《忠犬八公》(中国版,2023) 【本期推荐】 豆瓣 街猫也可爱小组 《今天也一直在看着你》——角田光代 《猫奴契约书》——妙卡卡

87分钟
99+
2年前
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