音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。 听友群微信号：yinmingshu002。 Chick-fil-A的经营数据中有一项特别过硬的指标，单店销售。据QSR快餐连锁店50强2021年的统计数据，Chick-fil-A销售总收入排名第三，仅次于麦当劳和星巴克。但它的平均单店销售收入达到501万美元，而麦当劳只有294万美元，加上星巴克也才419万美元。据Restaurant Business介绍，Chick-fil-A 2021年增长了14%，而过去5年间增长了54%。是所有快餐店中业绩最好的一家。更加令人吃惊的是，这一业绩是在营业时间少于竞争对手的情况下取得的，周日不营业，在全国领先的快餐连锁店里面是唯一的一家。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周经管新书听友群微信号：yinmingshu002。 在购物中心开店期间，Chick-fil-A的一项独特服务主张开始引发市场的关注，周日关店。周日关店据说起源于TruettCathy早期开店的经历，也和他的基督教信仰一致。 对周日关店的政策不无争论。如果是独立店，周日关店没有关系。但购物中心周日顾客很多，作为餐饮企业却不提供服务，的确显得有些格格不入。 购物中心也并不高兴，因为他们的收入不仅来自租金，还与商户的收入有关。有人估计，周日关店会减少大约20%的收入。[ii] Truett Cathy不为所动，他说:“当人们(在周日)进入购物中心时，每家店门前都是一派熙熙攘攘，而你看到Chick-fil-A关门了，这是对上帝的无声见证”。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号：yinmingshu002。 Chick-fil-A是美国排名第一的鸡肉三明治快餐连锁店，也是唯一一家只提供鸡肉三明治产品的快餐连锁店。 Chick-fil-A近几年业绩成长极为出色。根据QSR“快餐连锁50强”的数据，在2011年，Chick-fil-A排名还在第11。到了2021年，已经升到第三名，仅次于麦当劳和星巴克。Chick-fil-A的业绩中有一个特别突出的特点，店面数量少。门店数量少，销售排名高，意味着单店销售收入高，企业的整体运营效率高于行业平均水平。这正是Chick-fil-A能够不断追赶排名靠前企业的关键因素。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。听友群微信号：yinmingshu002。 前两期介绍了美剧创作的市场环境和剧组在改编时确立的原则。《办公室》剧组决定保留英剧原作伪纪录片的风格，采用真实场景、不知名演员和年轻编剧，力求创作出全新的情景喜剧类型。 本期讨论剧组在改编时面临的挑战，他们将如何争取美国观众，美剧创新思路与灵感的来源。

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音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。听友群微信号：yinmingshu002。 Gregory Daniels要求办公室严格遵照伪装纪录片的原则。如果有人走进这间房间，里面的情景看上去应当就像是正在办公一样。化妆师的要求是让角色更加自然，就像日常生活一样不引人注意。摄像则经常在演员没有出镜任务时拍摄他们在做什么，获得自然记录。 在拍摄初期，每天早上7:30，演员要像员工一样准时上班，然后表演半小时工作，摄影师会在此期间搜集素材。没有角本，没有剧情，他们只好互相打电话，假装复印东西。像片头Pam使用涂改液的镜头就是在此期间拍摄的。通过这些设计，让员工适应办公室的生活。Gregory Daniels要求演员们用自己的东西来布置桌面，而不是由道具组根据角色来购买。演员会根据自己对角色的理解进行桌面装饰，他们所带来的东西是编剧们无法想像的，增加了剧情的现实性和表达深度。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号：yinmingshu002。 本期讨论的企业案例是美剧《办公室》，以美国一家纸业公司地区销售办公室为背景。它是一部非常独特的作品，可以说是非典型美剧，同时又具备美剧的一般特点。 关于这部作品为什么受到观众，特别是年轻观众的喜爱，市场上至今还没有一个公认的结论。我们的节目不涉及文化评论，主要从产品设计和产品创新角度来介绍这部美剧。由于内容不够正面积极，以及对职场生活的辛辣讽刺，加上伪纪录片风格，演员也不漂亮，办公室在初期并不是一部受到欢迎的电视剧。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号：yinmingshu002。 《哈佛商业评论》面对新一代竞争对手的挑战，它们所提出的价值主张包括同行评议、免费文章、院校冠名等。新的数字化期刊没有印刷版的历史包袱，可以获得后发优势。 对于任何用户，《哈佛商业评论》都不是第一阅读，甚至可能不是第三阅读选择。读者阅读《哈佛商业评论》是为了解决他们在职场中所遇到的问题或就某一主题获得深入的知识。既然读者在开始阅读之前已经有很高的心理预期，那么文章就必须精选。否则读者一旦离开，就不会再回来。 反复回到经典文献是最有效的用户参与，因为这些文章往往在不同时期可以有不同的理解。编辑的作用是帮助读者在适当的时间重读这些经典。《哈佛商业评论》专门设置了由编辑组成的用户参与团队。用户参与主编就像是一位策展人，从档案资源中整理出经典文章和高绩效的文章。他们往往采用不同标准进行测试，如阅读量和社交媒体参与。《哈佛商业评论》在LinkedIn上面分享这些历史文献。与每天的新文章交替上传。 在遇到相关事件时，也会手工挑选一些档案文献上传。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号：yinmingshu002。 2009年，曾任《时代》杂志副主编的阿迪·伊格内修斯（AdiIgnatius）出任《哈佛商业评论》的主编。他重新调整了HBR的重点和目标，其中的重点是“提供符合读者所在时代精神的信息”。时代精神，也就是zeitgeist，成为哈佛商业评论内部创业的指导原则。 伊格内修斯为杂志社带来的另一个变化是跟随时事。他回忆说，2008年面试主编职位时他有一个奇怪的发现。当时正是金融危机期间，所有的媒体都在发表分析性的文章，可是哈佛商业评论上面没有，只看这份期刊你会以为美国正在岁月静好。后来他了解到，哈佛商业评论的原则是跟随研究而不是时事。研究发展到哪里，杂志文章就跟随到哪里。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号：yinmingshu002。 1922年，哈佛商学院发起管理教育中一项具有深远意义的变革，开始采用案例教学。与此同时的另一项决定，则是创办《哈佛商业评论》。在这个意义上，哈佛商业评论》是案例教学创新的一部分。 《哈佛商业评论》的初期目标包括为学院的案例教学提供经费，为MBA项目造声势。当时美国正处于一战之后的大繁荣，MBA教育需求很大，哈佛商学院报名热度很高，无法容纳所有申请的学生。 《哈佛商业评论》面向广大的管理层提供学习工具，让那些没有机会到校学习的管理者可以了解管理研究和管理实践的前沿。内容设计方面，主要的参考对象是《哈佛法律评论》。法律和商业一样属于实务学科，《哈佛法学评论》是学术与实务相结合的期刊，既要体现学术研究前沿，又要让实务人员获得助益。它的读者中还有一部分是无力支付高昂学习费用的年轻人，在这个意义上，新的期刊类似于穷人的MBA教材。 尽管为学院创收曾经是它的主要目标之一，但在《哈佛商业评论》诞生之后25年时间里，这家杂志没有赚到钱。许多人认为，造成这一现象的原因和商学院为杂志制定的价格标准有关。

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号：yinmingshu002。 上期介绍了Morning Consult高频调研创业的缘起和在政治民意调查上的应用。经过民意调研和预测的考验，MorningConsult业务模型的可行性得到验证。本期主要讨论高频调研的商业逻辑，包括应用场景、市场和价值主张。 高频调研究竟给用户带来怎样的价值，可以从调研频率和调研对象市场细分中得到说明。Morning Consult以90后作为市场细分解释了高频调研的应用场景。在收入方面，Morning Consult使用三级产品模式，包括免费新闻邮件，通用的SaaS平台数据服务和定制调研。 在市场调研行业，Morning Consult是后来者，它也没有发明新的技术。但Morning Consult充分运用了后来优势，率先探索高频调研的极限边界，并由此出发获得用户需求的洞察，再基于这些洞察发展独特能力，建立起竞争壁垒。经过8年时间的快速增长，在2021年实现10亿美元估值。