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简介...
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我的出纳同事修修是哈尔滨人,也是一枚资深吃货,对美食的追求真诚、热烈,而且乐于分享心得。
据说有一次她和同事在公司附近等位吃饭,一边等一边用排山倒海般的讲述方式分享她去过的美食店,直接把一起等位的陌生人听到流口水,弱弱地问她刚说的那家店在哪。
前段时间修修在员工休息室和我们分享她妈妈做的“鱼毛”——这个可以理解为鱼做的肉松,说实话我都是第一次吃到;还有一种叫做“毛葱”——据说是东北烧烤必备的,看起来像是洋葱的“儿童版”。
光是这两样食物,已经引起了我对哈尔滨美食还有人们生活状态的极大好奇。
在一个大风降温天,我和修修,还有另一位同样来自哈尔滨的新媒体同事Jiarui,在录音棚录制了这期电台,听她们聊了聊关于哈尔滨的味觉记忆。
本期歌单:
Antonio Vivaldi - L'Estro Armonico No. 6 in A MinorIII. Presto
Lettuce - Sam Huff's Flying Raging Machine
French Accordion - The Last Waltz
Lube - Заимка
主播...
颠颠桑

看理想vistopia
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空空如也
小宇宙热门评论...
HD253919g
1年前
辽宁
0
去哈尔滨穿什么,哈哈哈,打算1月分去
张阿拉斯库
3年前
0
这集可以带上贾行家

化身孤岛的蓝晶
3年前
0
23:23 炸冷面,五毛一张,好吃极了

化身孤岛的蓝晶
3年前
0
12:34 我吃冰棍被粘住了舌头

lululu呀
3年前
0
34:36 居然没啥人,格瓦斯放在室外冰冰的很好喝

是小h吖
3年前
0
22:51 对我们叫板面,比烤冷面好吃
HD854912f
3年前
1
22:29 实蛋是没有孵化好的鸡蛋!!!!纠错哦
扬_yOPI
2年前
黑龙江
1
想家了

化身孤岛的蓝晶
3年前
1
上海管干豆腐叫千张

化身孤岛的蓝晶
3年前
1
13:47 是约定俗成的

化身孤岛的蓝晶
3年前
1
04:15 我也好爱吃(带鱼)刀鱼

范壹叁
3年前
2
16:25 哈尔滨,我一个同学买了两大袋冻梨,分给我们宿舍好几个,后来听说他们埋在雪里面,结果冻梨连着雪一起被铲走了。。两大袋子没吃两天就没了

茯虎
3年前
2
严守一的大腰子,老太太烧烤的肥翅,张包铺的排骨包,金刚山烧烤的旮瘩汤。。。嘿,太怀念那口了

Bonnie132
3年前
2
求三姐妹淘宝店铺
快乐小猹
3年前
4
04:47 我也是哈尔滨的,我记得小时候流行开江鱼,是江上的冰刚刚化开的时候捕捞的第一批鱼,以珍贵和肉质肥美出名。那时候要是去谁家做客,人家搞来一条开江鱼招待你,那绝对算是最高礼仪了。开江大鲤子,歪歪滴艾斯