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简介...
健康是衣食住行领域的大趋势。本期节目我们邀请到快餐品牌「超级碗」创始人高松一起聊聊如何打造既满足中式口味、又符合健康理念的快餐品牌。
好吃和健康常常不能兼得，「超级碗」如何解决这个矛盾？餐饮品牌很少从北京市场起步，选择北京的优缺点各有哪些？新一线的成都市场又有什么特点？从名校物理系毕业后，高松为何直接选择餐饮创业？他从美国快餐品牌 Chipotle 获得了哪些灵感？中式快餐与洋品牌之间有多大差距？直营联营、合伙加盟，餐饮品牌如何选择合适的生产关系？
【🎁本期结尾有会员福利】
疯投圈日本考察团第三期
理解中国消费的未来，日本是最好的研究对象。日本值得我们学习的不是「商业模式」的创新，而是「消费需求」的趋势。关注在日本社会高度成熟、并且在未来中国可能获得同样发展的消费需求，依然是本次日本考察的核心。在低增速时代，企业如何逆势成长？这个问题价值千金。对于关注消费领域的企业管理者和投资人来说，去日本参访考察有助于打开思路、收获灵感。
我们精选五个日本具有领先性的行业，分别是：运动户外、连锁餐饮、预制菜、IP衍生品、和制造型零售商。此外，国货出海日本以及疫情后日本产业趋势也是这次考察重点关注的话题。在六天五夜的行程里，我们邀请每个领域里有代表性的企业家、高管、专家，安排多场讲座课程、参访交流，并邀请在日华人创业者交流出海日本面临的机遇和挑战。
具体课程介绍、行程安排、以及报名方式，请微信搜索关注「疯投圈」公众号，发送暗号「日本考察」即可获得。
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主播...
投资人黄海
Rio
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
非小儿
8个月前
广东
2
其实小小拙见，推广广深市场的话可以和超级猩猩做合作，你要是在广州和本地的饮食做竞争，很难杀出一条赛道，targeting一下群体，除了超级猩猩，广州的crossfit文化也很重，或者试试和这些馆谈合作，打开市场再加强客户粘度
蓝精灵和蓝妹妹
8个月前
广东
2
在深圳生活十几年了，第一次听说广东有午睡文化
Zachary001
9个月前
北京
3
健身的人市面上的轻食吃了很多，最喜欢便宜点的油梨树 贵一点的就是green option
开心每一天呀
8个月前
北京
3
坐标北京 超级碗很好吃 每天都吃 累计消费超过5000元🙂正式加入碗门
云间白日梦
9个月前
上海
4
本周刚吃过一次，挺好吃的！健康且实惠，食材处理感觉很干净。又没有传统西式沙拉的冷冰冰，胃吃完很舒服。属于吃过会复购的。
梅菜扣肉_loAH
9个月前
江苏
5
听起来像是宣传
吾瓦Woowa
9个月前
上海
5
之前企业天地有家，后来是倒了。感觉会持续复购的受众还是挺受限的，可能美食对现代人来说8成还是慰籍2成才是健康。
艾伦Wong
9个月前
上海
5
没一定要强调国与不国的必要，做好品牌产品但是做的人是中国人就行了。
Amy_Q4ki
9个月前
上海
7
当年大开沙界早就试过了，最终失败了
captainmiaoo
9个月前
上海
7
超级碗！健康的麦当劳+wagas平替！
HD573559z
8个月前
未知
8
从前没听过这个品牌，听了这期节目就买了一份尝鲜，味道正常符合预期。有个建议请高总斟酌，外卖袋包装材质、印刷、饭盒、餐具似乎廉价感高了一些（和这个价位比），可以对标下subway、麦当劳的包装考虑调整下视觉设计、材质选择，上海这里穷讲究的人多，这个呈现方式会劝退人
廿小黑
9个月前
北京
8
还是很难吃，可替代性太高了
跑丢的兵
9个月前
北京
9
超级碗的老顾客：产品的量真的是越来越少了。上次点了个蔬菜双拼，一份是三颗西兰花，一份是三颗菜花。
趙麻烦
9个月前
北京
11
连续点了2次超级碗了～很喜欢黑豆和莎莎的配合，超级卷也很好吃（就是份量稍稍少）另外，很喜欢9周年的视觉设计，看着心情棒棒！主要是现在轻食太多了，外卖很多没有可以售卖的堂食窗口其实不太卫生……
Xxyyzz
9个月前
新加坡
11
最早吃超级碗是2015年刚回国时，当时的菜品和酱汁的确存在很大进步空间，当时的印象就是个假Chitpole，这几年菜单和铺面都有极大改进，食材也更加新鲜（至少看起来），加油！
宇小宙177
9个月前
安徽
12
花了10元挂三甲营养科，医生给开了轻断食食谱，坚持半年，体重从78kg降低到65kg…吃了半年的草，全靠水蒸，也坚持下来了。
感觉轻食还有搞头，有几个需求都没满足：
1. 每一餐都非常的割裂，单看一餐都还行，但是对于一个月，一个季度该怎么吃，没有系统规划性。。吃半年搭配均衡的轻食确实有益健康，但是吃半年大白菜叶子只能营养不良。
2. 所谓的蔬菜瓜果全是以好洗便宜为筛选标准，大量的大白菜紫甘蓝胡萝卜这种傻不拉叽的廉价菜，作为长期饮食其实品种过于单一。
我是凯撒
9个月前
上海
17
评论区能看出这个赛道真的需要时间
superehco
9个月前
广东
17
粤式快餐清淡营养又划算，这个四不像的店来广州估计也比较难吧
春天里撒欢小狗
9个月前
上海
18
好吃是好吃，但感觉还是有点油🥹实际吃下来并不能减肥
冈波斯日记
9个月前
福建
70
干净饮食的尽头：自己做饭🍳