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31分钟
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1年前
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简介...
我们来说一说，为什么美国人死活都要把汉堡从三明治中区分开来呢？再从这一美国国粹中看美国的工业化发展。
美国人之所以对汉堡包的定义如此明确——只有夹碎牛肉的面包才叫汉堡包（在极个别的餐厅也会见到菜单上的麋鹿碎肉汉堡，这真的是一种浪费），原因其实就是为了与传统的三明治加以明确的区分。比如下图，严格意义上讲，夹着炸鸡的就不是汉堡包（对不起，少校，我们不一样不一样。。。）Hamburger的核心材料就是面包和碎牛肉饼。很多情况下，这两者就够了，其它材料可以随意添加。
碎牛肉饼在欧洲人殖民美洲之前就存在了，大家一定看过令Mr. Bean抽泣的法式Tartare。
德国的家常菜Frikadelle，看起来完全就是汉堡中夹的肉饼嘛
19世纪中期之后大量欧洲移民的到来，在美国二十世纪初纽约最先出现的所谓"Hamburg Steak"汉堡牛排，就是碎牛肉饼
美国节日集会的老照片，可以边走边吃的用面包夹着的汉堡就是在这样庙会式的环境中诞生的
各州几乎都有声称是一个汉堡发明者的人，下图是德州的一个例子
White Castle白色城堡，第一个标准化快餐连锁店，1916年成立
A&W链锁，1923年成立
麦当劳，1937年成立
In-n-Out，来加州怎么得来一口吧，1948年成立
Burger King汉堡王，1953年成立
Wendy's 1969年成立
Five Guys五兄弟，1986年成立
哪一家好吃，就见仁见智啦。但哪一家便宜，一般还是麦当劳，白色城堡也差不多，只是在东西两岸比较少见。。。至于其它，音频里都有，就不一一贴图啦。。。
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
欢乐马A氏
1年前
四川
33
22:00 把自己讲笑了可还行
张禅跑
1年前
美国
11
22:04 这笑场真是神来之笔哈哈哈哈哈哈
秋森旺
1年前
上海
7
五条人
大难不死必有后福
1年前
上海
5
还有比较火的那个网红汉堡shake shack😁
大_懒_堂
1年前
广西
3
22:17 自己都把自己逗乐了，优秀😂
丹波黑豆茶
11个月前
日本
3
22:25 小声说一句感觉这里有点猥琐了。。。这种笑话其实只有一本正经说出来才好笑😂
骨咕钴
1年前
江苏
2
07:32 还有熊猫为什么叫panda，因为被问起时本地人“你说啥？那个胖的？”🥶
Clover_227
1年前
陕西
1
28:34 都讲这么细了，今天买点馒头和牛肉馅试试做一个汉堡吧
A_raKf
1年前
法国
1
20:55 现在可以叫五条人了
Vero_Z
1年前
上海
1
white castle之前开来上海了，后来倒闭了😂
mus56
8个月前
山西
1
22:06 叔你正常点我害怕
Emily的小宇宙
1年前
辽宁
1
KFC，麦当劳还有汉堡王不是有很多鸡肉，鱼肉汉堡吗？在美国难道叫Sandwich？
游在Napoli的鱼
10个月前
上海
0
不过厚厚的牛肉馅真的很腥啊，真能给人吃恶心了……
三号的小鱼仔
10个月前
浙江
0
哈哈哈哈哈哈哈 国粹可还行
zou541
10个月前
广东
0
接着做鸡
fenghao_1H9V
10个月前
北京
0
看的我的饿了
Lulululuu
10个月前
日本
0
笑死了哈哈哈哈哈
星期五weekly
9个月前
浙江
0
明天就去吃汉堡！
Yirgacheffe
6个月前
河北
0
20:22 华莱士，中国人自己的in and out
Scho
4个月前
北京
0
老实讲 不好笑 很尬
