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简介...
钱老板做客忽左忽右，和戴广坦聊一聊美食、烹饪、拍视频和开餐厅，并且向法国料理人请教了一下到底什么是bistro。
如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。
关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。
- 对话成员 -
钱老板（小红书：@钱老板）
程衍樑（忽左忽右）
戴广坦（小红书：@主厨广坦）
- 制作团队 -
后期制作 hotair
节目助理 邓逸轩
节目运营 小米粒
logo设计 Jessi、蛋花
- 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 -
- 互动方式 -
商务合作：[email protected]
微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下
微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下
小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
主播...
JustPod
ian戴老板
钱老板
杯弓舌瘾小助手
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空空如也
小宇宙热门评论...
杯弓舌瘾小助手
1年前
上海
0
🥂投稿征集！那些想要先喝一杯的时刻
📝生活中难免有想要喝一杯的时刻，即日起至12月4日，欢迎大家通过公众号「杯弓舌瘾」向我们投稿，分享生活中那些想要先喝一杯的时刻。
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李潞
1年前
中国台湾
0
聽到這裡終於想起來這位是誰了！
最烦装杯的人
1年前
上海
0
口音和名字好熟，原来收藏过他的法式可丽饼视频😁
李瓒老婆
1年前
江苏
0
20:17 期待一下线下
林一亦
1年前
广东
0
17:29 博古斯！！！！！
芥末就酒越吃越有
1年前
天津
1
24:12 类似解放前的二荤铺或酒食处？
Stefan_mHMV
1年前
河南
1
能用中文把自己清晰的思路和条理表达清楚！真的nice，很多中国人参访回答的问题都不一定比你好
李瓒老婆
1年前
江苏
1
19:54 这位厨师的短视频账号是？
爱你的黛西
1年前
上海
1
To enhance the accessibility of luxury brands’ experience
爱你的黛西
1年前
上海
1
啊～ 广坦来啦 开心
世间始终你好
1年前
福建
1
中文讲的真棒
lastdayalive
1年前
陕西
1
坦子来啦
桃奈小安
1年前
福建
1
梦幻联动！
酒格里VinGry
9个月前
法国
2
其实法国对bistro的分类主要取决于牌照，法国餐饮主要有4类牌照，petit restaurant, grand restaurant, license 3和license 4，后面两个是酒牌，政府已经停发需要从市场上高价购买存量，然后可以卖酒，那不想高价买酒牌但是又想卖酒的人怎么办呢，就是申请grand restaurant的牌照，它和license 3和4的区别是，拿grand restaurant牌照卖酒的同时必须要卖吃的，所以基于此很多bistro就诞生了，因为法律规定必须要餐酒搭配一起卖，所以bistro本质上就是饭馆、餐厅
香水瓶
1年前
北京
3
内容和忽左忽右一模一样吧……
Leonli777
1年前
天津
4
24:09 bistro 又能喝酒又能吃东西的地方