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简介...
来到年末，老百姓节目如约而至。
我们继续之前的话题，继续聊聊「下馆子」这件事，同时这期也是一期餐厅情报交流会，从各自推荐的餐厅中找到一些慰寂。
本期主播：
直立猿、三叔、泡泡、帝帝
Shownotes:
03:00 本周六帝帝的免费演出
06:03 最不爱吃的带鱼和最爱吃的大虾：东北吉林某个县城的年夜饭
14:20 红烧带鱼和清蒸鱼
20:21腌笃鲜是年夜饭里的大餐
23:56 重组家庭的眉州东坡诡异年夜饭
25:56同龄人小伙伴是过年记忆里的重要组成部分
35:02 1994年的春节：刚出的游戏杂志与马景涛的倚天屠龙记
37:50 县城傀儡谣
42:31 最近一两年发现的心仪饭馆
44:05 第一轮推荐：新新湘菜馆、水一方鱼馆、滇大池云南石锅鱼、上海社区老年食堂
61:01 麻辣烫到底起源于四川的还是起源于东北？
63:43 第二轮推荐：三酉星宁波菜、福缘居（杭州）、万人缘酒楼 （杭州）、福屿、姆妈面（上海）、顶巧鸡汤馄炖
（上海）
77:00 就爱喝「倩女幽魂」混沌
79:00 第三轮推荐：叻沙娘娘、九乡日本料理、五右卫门
91:30 你心目中的好饭馆是什么样的？
100:00 消失的一些90年代常见菜
Songlist:
Elite Beat - We & We
Elite Beat - Tom's By 2
微博：
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主播...
野杨
达斯佛
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
_3Nwa
4个月前
北京
13
三叔，想死你啦
YoursMrSteve
4个月前
上海
11
老百姓播客！
Carina小静
4个月前
北京
10
1:09:49 哇哇哇听到一半震惊三连！谢谢帝帝老师推荐福屿！！哈哈哈哈哈哈欢迎下次再来吃牛大排配芋泥！（是158小份嘿嘿嘿）我们确实是泉州牛排的做法融合了奶香奶香的芋泥，一吃一个不吱声hhh
听了前面的juicy的笋我也好想吃，我们还有个闽北风味的酸笋炒黄牛肉，欢迎别的择日组团再来试试呀！💙
RA33
4个月前
广东
5
百姓电台回归
叽歪个屁
4个月前
上海
4
三叔
爬床少年乔琪乔
4个月前
四川
3
1:03:34 川渝人的记忆之小时候电视台都有档节目叫“生活麻辣烫” 麻辣烫属于是有记忆之后就知道这道菜的程度
柒兔
4个月前
广东
2
三叔！！！
sanbai_
4个月前
陕西
2
最爱的老百姓节目！
eyesmanoise
4个月前
日本
2
弱弱问一句，啥时候还有刑警宇宙😔
戚有浪
4个月前
浙江
1
杭州再推一个 宝中宝 喜欢吃虾试试白胡椒虾 相对改良的西湖醋鱼也还挺好吃的 脆皮大肠也好吃不过得排排队 拼拼桌（宝中宝和福缘居是我带朋友吃的白月光 hz好吃的也不少 但是太装 人均三五百不接地气
豆浆油条_TXGh
4个月前
北京
1
52:58 这家东北菜馆叫啥啊
HD1012096n
4个月前
四川
1
麻辣烫起源于中国四川省，尤其是四川的成都一带。麻辣烫是一种结合了麻辣味道和火锅文化的街头小吃。它最初由街头摊贩在20世纪80年代左右发展而来。摊贩将各种食材（如蔬菜、豆腐、肉类等）串成串，用麻辣的汤底煮制而成，顾客可以根据自己的口味选择食材和辣度。
麻辣烫的名字中，“麻”代表麻辣的麻味，来自花椒；“辣”则是指辣椒的辣味。它的特点是汤底辣味十足，同时带有花椒的麻感，食材可以根据个人口味选择，吃法灵活方便。随着其风味的独特和受欢迎，麻辣烫逐渐从四川扩展到全国，成为一种广受欢迎的街头小吃。 chatgpt
威斯坡儿
4个月前
北京
1
1:03:02 严格的说就是发源于四川，东北地区改良了：
店面：四川以摊为主；东北以店为主
食材：四川是各类食材串成小串放在一个长槽里煮着；东北是生鲜食材放冷柜里
选菜结账：四川是一串一串拿，按荤素、串数计费；东北是拿盆用夹子夹食材，按荤素、重量计费
加工：四川是预先在长槽里煮着，选好后直接拔掉签子按口味加麻汁蒜泥辣椒即可；东北是生食材称重付款后按口味再煮，煮好后按口味加麻汁蒜泥辣椒等
汤底口味：四川是类似火锅辣汤的底味，选好的食材不带汤，自己加料干拌（默认）；东北是带汤煮好端上来，汤里有适量麻汁做底味（默认）
fafa_lhgt
4个月前
北京
0
阿秋牛排之前在北京开过，在常营，特别好吃！结果刚开没多久就碰上疫情了，没多久就关了😩
杀手没有炸鸡
4个月前
天津
0
我也推荐一个
安静宁
4个月前
德国
0
三叔说话都没有京腔了
qqq3739
4个月前
美国
0
三叔的京腔消失了😱
dopoqob
4个月前
河南
0
网络时代万物都说自己家是起源
mulicha
4个月前
北京
0
11:06 带鱼不行还有一原因，就是两边刺，一边ez，一点地狱难去
fun-fan
4个月前
上海
0
为啥感觉有个男生是结巴……？