音频来自于「CBG 长庚生技 」在2023年1月11日  Youtube 上发布的视频

• 原视频链接：https://youtu.be/TmqGfM9-Ro0

杨定一博士分享关于大家阅读《疗愈的饮食与断食》后的提问QA36：

本集重點節錄：

1.膽固醇是症狀表現，並不是疾病的來源，導致疾病來源是錯誤的飲食型態和細胞氧化發炎。

2.血液中膽固醇的來源：飲食佔20%，肝臟產生佔80%。

3.種籽提煉的油對血管的傷害比奶油(飽和油)還大許多，因為種籽油omega-6含量高容易讓身體發炎。

4.現代人的飲食失衡omega-6：omega-3約為13-16:1，建議調整為4:1。

5.椰子油約90%是飽和脂肪，60-70%是中鏈脂肪，並富含月桂酸(母乳中的成分)，營養價值很高。

6.透過妥當的飲食、運動、情緒壓力的管理，減輕身體發炎，才是從問題的根源解決。