音频来自于「CBG 长庚生技 」在2022年12月18日  Youtube 上发布的视频

• 原视频链接：https://youtu.be/8605BviWQkE

杨定一博士分享关于大家阅读《疗愈的饮食与断食》后的提问QA31：

低脂飲食不等同於低體脂飲食，外食的朋友掌握多用好油和新鮮葉菜的原則，也可以減少健康負擔－療癒的飲食與斷食

本集重點節錄：

1.外食族若無法自己準備便當，選擇自助餐是很好的方式，挑選高脂低醣的食物，一樣可以吃到健康營養的一餐。

2.比起GI (Glucose Index)升糖指數，GKI( Glucose Ketone Index)血糖血酮比反而更重要。當血糖降低到一定程度時，身體進入酮態，細胞開始啟動自噬作用。

• 感谢杨定一博士分享的内容
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