立即行动 - 第5期揭秘一些健康食品「骗局」，尤其是控糖人士要规避的坑 - EarsOnMe

立即行动
第5期揭秘一些健康食品「骗局」，尤其是控糖人士要规避的坑

发布于1年前

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简介...

创作者
嘉宾：鸭子 5年健康行业从业者
鸭子的播客：放P团伙
主播：大福野兽生活联合创始人
如果想尝试断食&低碳生酮饮食，添加野兽生活的专业营养顾问
1v1免费饮食营养指导，微信号🌍：yeshou909
本期介绍：
这一期邀请到我的好朋友鸭子，也是一位健康行业的从业者，一起聊聊我们俩从业这几年来遇到或者看到的各种健康行业的坑。为大家详解介绍一些“健康食品”的坑和一些商家隐秘的操作。
这一期比较轻松闲聊，欢迎大家快乐收听😊
关于「野兽生活」的介绍
想要了解更多关于低碳生酮饮食和前沿营养健康相关信息，公众号&视频号搜索：野兽生活
野兽生活是国内低碳生酮饮食的倡导者，通过提供科普内容、健康产品和专业指导服务，帮助人们获得更健康的生活状态。
野兽生活详细介绍文章：从这篇开始认识野兽生活
时间线
01:02 本期嘉宾介绍：鸭子，我的好朋友，也是野兽的前同事，在健康行业从业5年的时间
01:30 本期想给大家聊一聊我和鸭子在食品行业从业的这么多年遇到或者看到的各种健康行业里的坑
03:23 糖尿病食品里要特别警惕的：木糖醇，以及很多“无蔗糖”标识的「控糖食品」
06:50 控糖和低碳减肥人群要注意的：全麦食品
10:15 经常被包装成健康饮品的：果汁
13:10 糖尿病人群经常吃的一种主食：荞麦面，但荞麦面很多都是“复合型”荞麦面，要注意看配料表
17:50 食品行业中的一些“概念添加”
20:30 在高温烘焙品里添加白芸豆提取物，那这个成分就没有用啦！失活啦！
21:30 一些专利成分中的偷梁换柱
22:50 胶原蛋白肽里大家都在卷的“深海鱼”来源和“极小分子量”，真的更好么？
29:00 越来越流行的「清洁标签」和「天然」，被大家搞变形了
33:35 鸡精真的比味精更健康吗？
35:50 为了「清洁标签」而努力不展开配料表，在配料表中不全部呈现
45:00 大福和鸭子自己在日常中如何挑选食物
48:45 食物没有对错，饮食是很个性化的选择，我们做科普最主要的是为大家不同食物的信息，它可能会有什么影响
52:50 鸭子在减肥期间的饮食选择
56:40 饮食来适应人，而不是人去适应饮食
1:05：00 健康饮食最重要的是长期的习惯保持，让自己的身体更舒服
补充信息
鸭子以前带动态血糖仪吃全麦食品的一个血糖过山车的例证

主播...

摇曳大福

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...

摇曳大福

1年前浙江

本期中有一些没表达准确的地方，进行一些补充 1、果汁里的果糖问题果汁升糖快不只是因为果糖，果汁里除了果糖还有蔗糖和葡萄糖，更主要影响升糖指数的是蔗糖和葡萄糖，果糖升糖并不高。但是果糖升糖不高，并不代表它就是更健康的糖，果糖升糖低是因为代谢途径不一样，它是肠道吸收后再去肝脏代谢，肝脏转化果糖为葡萄糖、乳酸或者脂肪。因此果糖摄入过多会给肝脏造成更大负担。 2、关于胶原蛋白肽来源的吸收率问题并没有文献研究证明鱼来源的胶原蛋白效果更好，或者说是更好来源。也有一些研究中提到和人类同源性更强的牛和猪等哺乳动物来源的胶原蛋白肽，同样可以补充，也很好，但没有和鱼来源的对比过。也有人猜测因为是同源性，可能会吸收更好，但这个也仍是猜测阶段，并没有进一步研究证实。所以更好的方式是补充更全面来源的复合型胶原蛋白。

HD410979w

1年前广东

1选成分，警惕“概念性添加”，依据配料的顺序判断剂量（配料表基本上越短越好）商家可能为了“无蔗糖”的概念导致动作变形 2安全性（预包装食品卫生可信） > 营养（优先选择营养密度高的食物，控制碳水是个性化选择） >美味 3 减肥: 碳水摄入量g🟰体重kg✖️2，如：体重50～60kg，摄入碳水量100～120g 饮食方式适应人，而不是人去适应饮食。正反馈很重要，降低阻力，心理上需要绿色蔬菜就吃，半斤一斤蔬菜🥬怎么爱吃怎么来肉：空气炸锅做新鲜香肠、鸡腿、鸡翅、五花肉建立奖励机制: 零食只要控制了量，可以做为嘉奖。开开心心，才能坚持下去。身体是“最笨的小孩”时间预期拉长，起码3个月才有效，身体适应了，越来越了解自己的身体，越来越健康。流水不争先，争的是滔滔不绝。

momo_dk2J

11个月前安徽

内容不错，但是建议减少“就是”之类的口癖，有些影响听感

MagusYang

11个月前广东

07:50 这个点有点疑问，全麦粉相对于精制面粉肯定是更健康的，总不能有糖尿病就一点碳水也不摄入吧

无聊的猪

1年前江苏

低碳生酮真的健康吗？不信

DHoHD

1年前辽宁

1:07:50 我个人的一点看法和实践心得是，奖励机制是结果的结果，不是结果的开始原因，也不是根本动力。其实做一个事情最根本的还是解决问题或者是有一个强烈动机，而且必须是自我的内在的动机，它可以给你在低潮期一个缓冲和兴奋剂作用。坚持本身是一种伟大的品质，奈何这个品质实在是难以经过运用而习得。我自我实践下来，只是一般的诉求去坚持，人是很难坚持到成为习惯，而且我个人不喜欢用培养习惯来解释人养成一种长期的行为，因为后期它是你自发的，主动的去做，而不是被动的，自我提醒的去做，我认为这种模式下它更像是一种原子化的本能，一种自我耦合。我个人坚持过一些东西，比如背单词，anyway，坚持了200天，记录账本，等等，长则一年左右，短则1个月左右，减肥也是几经轮回，今年切实的减下来15斤，我的结论就是，自我的动机非常重要，压倒性的重要，它是内在支撑中最有力的那一环，其他的都是辅助。当然，一家之言，仅供参考。

DHoHD

1年前辽宁

1:07:50 主播的观点里，对于严苛标准这里，我想到了韩炳哲的《倦怠社会》，提到了规训社会这个概念，人的自我规训是没有上限的，因为攀比，因为自我要求，因为等等各式各样的原因，但是其实人只是人，一个人它真的非常非常的普通，如果不是成神成圣，降低一点要求和标准，这不仅仅是心理上，生理上也是对自己的极大解放，不是说放任自流，而是让自己轻松一些，生命本来绚烂，要求太多就是枷锁。