创作者

嘉宾：鸭子 5年健康行业从业者

鸭子的播客：放P团伙

主播：大福 野兽生活联合创始人

如果想尝试断食&低碳生酮饮食，添加野兽生活的专业营养顾问

1v1免费饮食营养指导，微信号🌍：yeshou909

本期介绍：

这一期邀请到我的好朋友鸭子，也是一位健康行业的从业者，一起聊聊我们俩从业这几年来遇到或者看到的各种健康行业的坑。为大家详解介绍一些“健康食品”的坑和一些商家隐秘的操作。

这一期比较轻松闲聊，欢迎大家快乐收听😊

关于「野兽生活」的介绍

想要了解更多关于低碳生酮饮食和前沿营养健康相关信息，公众号&视频号搜索：野兽生活

野兽生活是国内低碳生酮饮食的倡导者，通过提供科普内容、健康产品和专业指导服务，帮助人们获得更健康的生活状态。

野兽生活详细介绍文章：从这篇开始认识野兽生活

时间线

01:02 本期嘉宾介绍：鸭子，我的好朋友，也是野兽的前同事，在健康行业从业5年的时间

01:30 本期想给大家聊一聊我和鸭子在食品行业从业的这么多年遇到或者看到的各种健康行业里的坑

03:23 糖尿病食品里要特别警惕的：木糖醇，以及很多“无蔗糖”标识的「控糖食品」

06:50 控糖和低碳减肥人群要注意的：全麦食品

10:15 经常被包装成健康饮品的：果汁

13:10 糖尿病人群经常吃的一种主食：荞麦面，但荞麦面很多都是“复合型”荞麦面，要注意看配料表

17:50 食品行业中的一些“概念添加”

20:30 在高温烘焙品里添加白芸豆提取物，那这个成分就没有用啦！失活啦！

21:30 一些专利成分中的偷梁换柱

22:50 胶原蛋白肽里大家都在卷的“深海鱼”来源和“极小分子量”，真的更好么？

29:00 越来越流行的「清洁标签」和「天然」，被大家搞变形了

33:35 鸡精真的比味精更健康吗？

35:50 为了「清洁标签」而努力不展开配料表，在配料表中不全部呈现

45:00 大福和鸭子自己在日常中如何挑选食物

48:45 食物没有对错，饮食是很个性化的选择，我们做科普最主要的是为大家不同食物的信息，它可能会有什么影响

52:50 鸭子在减肥期间的饮食选择

56:40 饮食来适应人，而不是人去适应饮食

1:05：00 健康饮食最重要的是长期的习惯保持，让自己的身体更舒服

补充信息

鸭子以前带动态血糖仪吃全麦食品的一个血糖过山车的例证