嘉宾介绍：

王师傅从毕业后就成为了自由职业者，卖过文玩手串，也搞过皮具制作。2016年时，想要从零开始经营一间酒吧，于是利用家里闲置的房子倒腾了起来，从装修，到选品，调酒，做账...一点点学习，如何成为一个酒吧主理人。一直到2023年，这家小店已经走过七年了。

本期内容：

通过和酒吧主理人王师傅的对谈，了解酒水的品质划分，酒吧行业的上下游。以及一个普通人，在2023年如何启动一家酒吧，需要做哪些准备工作，如何选址，如何找供应商，如何定价，如何应对疫情的冲击，如何做好自由职业...

精彩速递：

3:50

为什么开一间酒吧？当然是热爱呀

6:00

如何选一瓶好酒

10:37

酒吧行业有哪些上下游产业

13:09

启动一间酒吧，需要做什么准备

17:00

如何寻找靠谱供应商

19:05

如何找到第一批用户

20:28

如何核定成本、定价、计算毛利...

26:15

如何应对消费行业的不确定性

31:45

做自由职业者真的快乐吗

本期制作：

主播：又青&妮卡

嘉宾：王师傅

剪辑：又青

文案：又青

配乐：城市傍晚-毛不易

☕️

这里是七楼茶水间，一档职场疗愈型播客。

两位主播是离职大厂的前同事，在这里一起倾诉职场里的糟心事儿，并试图寻找快乐工作的解决方案。也会不定期邀请有趣的行业嘉宾，唠唠不同的职场经历和圈内八卦。

因为走过夜路，所以想为你点一盏灯。

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🎙主播又青：ENTP，产品经理，也是知识博主，做过互联网/教育/自媒体，爱折腾，持续寻找心之所向。

🎙主播妮卡：INTJ，产品经理，从交大硕士到大厂，再到国企躺平，终点是远离班味儿，探索自由人生。