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简介...
随着健康观念的深入以及消费者需求的个性化趋势，奶制品市场也在经历一些微妙的变化。这一期我们就来聊聊奶制品的新趋势和新需求！
【本期主要内容】
03:37 我们的牛奶消费小故事：童年长个加餐和真假肠易激之谜
13:48 小区闺蜜来了，牛奶购买渠道从线下到线上又到线下
18:11 对价格敏感的奶制品消费者们
21:41 品牌商在高端化上的努力，从奶源到网红牛
29:35 增强记忆的功能奶差点让我误车，无糖脱脂酸奶准备离开地球
37:44 消费者对蛋白质的需求山外有山
42:42 不同人群对牛奶的特殊需求：女性，儿童，老人和健身人群
47:47 牛奶营养需求的两个方向：精准化和平价营养
54:56 奶酪制品的微微崛起
56:00 五花八门的宣传和出圈方式
【编辑部的故事】
一想到高乐高，脑海里浮现了好几个童年玩伴的模糊样子，大多忘了名字，食物果然是记忆的链条。
【主播介绍】
Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思
Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久
主播...
尼奥哈哈哈
Renee是Renee
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Asukaaaaa
1年前
重庆
0
请R老师再展开讲讲脱脂奶+酒酿的配方🤩
COCOSalt
1年前
上海
0
33:07 sin30度刻在DNA了！居然敢忘！
Cho93GiveJk
1年前
中国香港
0
Neo听声音真听不出来是三米高的大汉
Hitachi
1年前
辽宁
0
R老师是多爱高乐高，我小时候不爱喝牛奶也放高乐高
桃奈小安
1年前
福建
0
超爱浓稠的希腊酸奶 每次都一桶挖着吃
Hitachi
1年前
辽宁
1
49:27 尼老师是不是买了Apple Watch
itshawn
1年前
广东
1
09:36 广州长大，喝的酸奶都是玻璃瓶的燕塘，固态酸奶，喝完退瓶子押金。就像播主说的，酸奶区域性强，但像我现在喝的天润的酸奶就比较出圈
Hitachi
1年前
辽宁
1
今天买了尼老师说的绢栅牛奶，口感非常可以
YG_v3HE
1年前
北京
1
现在喝牛奶比较少，大部分吃奶酪了，一个人住大桶牛奶压力好大，尤其我还不在家里吃早饭😂
UMA4EVER
1年前
江苏
1
49:42 水牛奶真的只有水牛奶吗？好奇买过两箱 但是喝完再看配料表感觉觉得蛮不可思议的 明明有很浓的香精味…然后奶制品爱好者也来投个票 十多年前第一次喝延世奶觉得很惊艳 经常去美食超市购买 然后后来好像记得是出了点小问题 慢慢就转向更主流的牌子～近几年个人觉得明治醇壹和朝日唯品的口感风味都不错👍🏻山姆2L装冷藏蒙牛性价比最高 用来做甜品之类的足够了
吼星湖
1年前
江西
1
喜欢听爱听
UMA4EVER
1年前
江苏
2
45:50 养娃三大刺客 金眼银牙钻石身高没错了 不过2米38的Neo老师家应该不用操心小Neo身高问题 不要超过三米就好哈哈哈
呵呵象
1年前
广东
2
尼老师，你平时是讲粤语吗？
Robbie_
1年前
北京
2
13:47 巴杀奶是特定的杀菌温度，现在有些7天以上的奶统称extended sheld life ESL保质期延长奶，通过新的技术达到这一目的。执行哪个标准具体看 esl奶的灭菌温度在不在巴杀温度范围内。
雾里看花呱
1年前
河南
2
13:57 这里推荐半拿铁的一期番外，专门讲奶制品的，有讲到巴式和高温杀菌的区别
isint
1年前
江苏
3
等待下班 ing
梁小時
1年前
广东
3
周五 台风天 希望都可以在室内静待花开 听听看看写写
海能不能
1年前
广东
4
59:42 自从喝咖啡之后，就会有买鲜奶的习惯，并且开始留意咖啡店使用的牛奶，例如经常去manner自带杯打咖啡，会留意到桂花龙井拿铁用的是明治那款，抹茶冰淇淋风味拿铁是用的一只水牛的水牛奶，dirty好像用的朝日唯品；然而自己买的话还是发现九块九的盒马日日鲜最划算。
_本华
1年前
浙江
9
每期的小话题都能聊出大意思～～
冲绳黑糖酱
1年前
重庆
11
13:36 我记得7天的是巴氏，15天的一般是高温杀菌，应该高温杀菌比巴氏的温度更高。本地品牌的奶一般是巴氏杀菌，进口奶像明治朝日唯品什么的是高温杀菌。