在东南亚的中南半岛北缘，有一条穿山越岭的铁路线。它从中国昆明出发，穿过西双版纳的热带雨林，钻入长达9.68公里的国境隧道，一出洞口，就抵达老挝的山谷与木屋之间——这就是中老铁路。 它之所以特别，不仅因为这是老挝的第一条高速铁路，更因为它在五年间穿越了75座隧道、167座桥梁，把曾经“山隔万重”的旅程压缩为九小时车程。 对老挝人而言，这是一场现实版的“动车首秀”；对中国人来说，这是“一带一路”最具象的延伸——一条真正让两个国家的日常相连的路。 这一期，我们用昆明到万象的“铁路之旅”的体验，带你沉浸式体验中老铁路：从购票、过关、车厢细节，到窗外掠过的梯田与湄公河支流；也将讲述这条铁路如何带动10万+本地就业、推动双边贸易增长16%，并重新定义“Made in China”的含义。 无论你对东南亚旅行感兴趣，还是想了解中国基建走出去的故事，这一趟融合风景、人文与速度的旅程，都值得你上车听听。 关键词：一带一路｜老挝｜中老铁路｜万象｜昆明｜动车｜西双版纳｜老挝旅游｜中南半岛｜国家基建｜Made in China｜基建狂魔｜泛亚铁路 Timeline|时间轴 02:27 “中老铁路之旅”的起因是回大理参加培训，被小红书推荐的“铁路之旅”旅游贴吸引 03:04 中老铁路是泛亚铁路构想的一部分，北起昆明南至老挝万象。泛亚铁路的终点为新加坡 04:45 行程分为两段：西双版纳→琅勃拉邦→万象 06:32 从中国磨憨站进入隧道，出隧道即达老挝磨丁站，隧道内无信号，感觉到了另外一个世界 07:14 老挝境内的磨丁站、琅勃拉邦站，与中国西双版纳站“复制粘贴”般相似 08:03 磨丁站候车厅内，老挝本地人看到高铁都很兴奋、很雀跃，纷纷拍照 09:00老挝人脸上有“20年前中国经济上行期的盼头与希望” 09:46 列车命名“澜沧号”，源自老挝最早同一时的王国名——“澜沧王国” 10:41 购票指南： 1.跨境段（中国→老挝任意城市）：通过12306 APP购买，可提前14天购票 2.老挝境内段（如琅勃拉邦→万荣/万象）：通过“LCR Ticket”（Low China Railway Ticket）APP购买，常规可购“当日往后7天”车票 3.特殊情况：如7月23-24日台风致老挝段铁路停运，恢复后购票周期从7天缩短至提前3天，需每日刷新APP关注放票情况。 12:56 检票流程： 1.跨境段：需凭护照到窗口取票，刷护照检票，磨憨、磨丁站需“二次检票”（过两国海关），区别于国内刷身份证/二维码的便捷模式 2.老挝境内段：直接在LCR APP打开二维码扫码检票，无需取票 14:39 海关流程与建议： 1.中国段（磨憨站）：西双版纳→磨憨约1小时，下车后先过行李安检，中国海关核查电子签，询问“目的地、行程、同行情况”，工作人员会贴心提醒“单人出行注意安全” 2.老挝段（磨丁站）：过友谊隧道后抵磨丁站，下车重复海关流程，提前办电子签者仅需提交路径卡、电子签、护照；落地签旺季需排队40-50分钟，而火车停留仅40-50分钟，建议提前办电子签（西双版纳、昆明大使馆可当日出签） 16:49 列车设备与服务： 1.设备：与中国动车一致，含充电口、小桌板；标识为中、英、老三语，报站也为多语 2.服务：有类似国内的“小推车”（售水、零食、盒饭），还有黄色包装冰淇淋；乘务员着深蓝与天蓝之间的西装制服，女生配带老挝民族刺绣花纹的裙子、头戴鸡蛋花，男生裤脚有刺绣，妆容很精致 20:59在西双版纳→琅勃拉邦这一段，隧道较多，有比较特别的喀斯特地貌 21:25 琅勃拉邦→万象的这一段，风景特别美丽，车窗如“画框”，像是穿梭在宫崎骏的漫画里 22:38关于中老铁路的一些基础信息：全长422公里，含75座隧道、167座桥梁，耗时5年，才完成建设 24:14 中老铁路是老挝三代领导人传承推进 26:36 造铁路的钱从哪里来？ 30:52 一条如此基建高难度的的铁路，建造的方案是怎么样选择的呢？ 33:07 修建施工的难度与挑战：受地形、气候影响，又在修建期间遇上了疫情，最难的是要进行排雷工作 38:35 中老铁路在建设期间招聘7000多名老挝本地工人，带动超10万本地就业 40:10 铁路的建成给当地人的生活带来了许多变化，比如说：物流效率、旅游、就业等 44:29 “Made in China”形象转变：如今“Made in China”已然成为“安全、科技、力量、信任”的象征 主播：小舒&ChenChen

在上期聊完中老铁路后，这期我们继续出发，走进老挝。 这里的节奏像被时间泡过的茶：中午的阳光懒散地洒在琅勃拉邦的屋檐上，僧侣清晨布施的脚步与风声交织；万象的街头，则是铁皮“萝莉车”的喧闹、河边泰式火锅mookata的香气，还有金色塔銮寺在夕阳中闪耀的光。 我们聊旅行的真实体验——司机临时加价、网约车Loka的简陋、也聊琅勃拉邦那家一周只开两晚的神秘披萨店与光西瀑布的传说。 除了旅途的所见所感，我们还想带你理解老挝：语言为何与泰语如此接近？青铜鼓上三只青蛙的象征意味是什么？也聊聊国徽上的塔銮寺背后的意义。 相比热门旅游地，老挝在中文世界依然模糊，所以尽可能地整理出来了一份关于老挝的文学、电影的清单。 我们想用一次真实的旅程，带你看见这片被佛光笼罩、被时间温柔包裹的土地，也看见这个值得被理解的国家——这是一个用佛光与微笑回应混乱世界的国度。 关键词：老挝｜老挝美食｜泰国｜新加坡｜万象｜老挝旅行｜老挝交通｜琅勃拉邦｜万象｜塔銮寺｜大象｜琅勃拉邦美食｜老挝文学｜老挝电影｜mookata｜泰语｜老挝语｜ 本期Timeline｜时间轴 02:53 中老铁路体验特别棒，但出火车站后就开始“人在囧途” 08:44 万象交通：火车站外交通选择多但体验差，“萝莉车”送客，耗时久，且下车遇到临时加价 11:11 本地网约车平台Loka：在琅勃拉邦打到皮卡，万象有电动车选项，车型是国产品牌吉利的熊猫系列～ 15:53 老挝的基建现状：在缓慢推进中，万象交通拥堵严重 18:25关于老挝对“自由职业”的英文写法很有趣，仿佛在从事很崇高的职业😏 21:56 美食体验：琅勃拉邦一周之凯两天的“Secret Pizza”：很多人，土窑现烤薄底披萨，推荐！ 26:37 万象河边“Mookata”（Soup BBQ）：类似泰国烤肉火锅，中间铁板烤肉，四周环槽煮食材 28:39 老挝座位内陆国，但是餐厅里每一桌都放着一般用来做海鲜的调料——鱼露 30:04 老挝与泰国的语言很接近，听说像方言差异比普通话与粤语都小，所以两国语言互通度很高 31:00 老挝最早为澜沧王国，后因战争分化，暹罗（泰国前身）东扩，部分老挝古国成为其附庸，19世纪暹罗强制迁移老挝人至泰国东北伊善地区，加深语言与文化融合；老挝边界1893年法属印度成立后才确定，长期受周边大国影响，泰国影响最大 33:30 琅勃拉邦一日游： 光西瀑布：有黑熊保护项目传说与“金色鹿”相关，枯水期水色如九寨沟，2001年地震后“水声传中国”的传说仅存文字。 大象体验营：可喂大象、目睹大象被拴脚链，看着觉得很心疼。 一棵孤独的树：其实并不孤独，因为它旁边还有好多棵树 稻田咖啡馆：高脚小木屋四面通风，风景优美但是会漏雨 39:10 琅勃拉邦清晨布施：延续数百年的传统及注意事项 48:34 万象凯旋门：外形类似巴黎凯旋门，拱门雕刻佛教神祇，有自己本土的特色 49:05 老挝国家博物馆：装修比较简陋，但看到了比较有意思的展品：三只叠蛙的青铜鼓，在老挝，青蛙象征风调雨顺、丰收 51:38 塔銮寺：老挝国徽中的元素，一度遭到破坏，20世纪初法国殖民时期修复，现为金光灿灿的建筑，是民族认同、佛教信仰与国家统一的象征 53:05 老挝行政区划 54:48 电影推荐： 《早安，琅勃拉邦》：老挝首部商业电影，与泰国合拍 《火箭》：魔幻现实主义风格，片中呈现UXO场景，反映老挝因战争遗留问题 《鬼姐姐》：恐怖片，盲姐姐能预知乐透号码，导演Maddy Doo是老挝首位女性导演 01:04:11 文学推荐： 《我不知道该怎么念》：聚焦在北美的老挝移民/难民的困境； 《沿着季风的方向》：探讨老挝文化类似泰国的原因，提及老挝人对泰国诗琳通公主访问的热情，反映两国复杂纽带 琅勃拉邦 secret pizza 光西瀑布 稻田咖啡馆 寺庙 雨中的布施 琅勃拉邦城中景 万象 吃火锅烤肉的地方 Mookata Loka Eco用的是国产车吉利 塔銮寺 老挝文学、电影清单 主播：小舒&chenchen

📚 一本书能带你认识一个世界，而一间书店，或许能带你走近一座城市的另一面。 在这期节目里，我们邀请你一起展开一场🇸🇬新加坡的书店漫游——从牛车水到武吉士，从街角的独立书店到高耸的国家图书馆，我们将沿着一条由纸页、咖啡香与人情味铺成的路线，去认识这座城市的另一面。 这些书店并不只是卖书的地方，它们还藏着城市的呼吸、生活的节奏，也收藏着一代代人读过的梦与记忆。我们会带你“云探店”，一起聊聊那些让人意外的书店细节与在地故事：从测评东南亚咖啡豆的“咖啡流水席”，到小朋友绘本比赛的童趣现场；从旧戏院墙上的时光痕迹，到天台望向马六甲海峡的夜色。 在每一家书店之间，我们也会顺路品尝一些新加坡特色小吃，或者尝一尝附近的咖啡，再或者听一场小型讲座。 阅读的旅程，延伸成一场生活的散步。 无论你是热爱阅读的人、喜欢城市探索的旅人，还是只是想更靠近这座城市的人——这期节目，都会带你看见新加坡的另一面：一座被书香与日常温柔包裹的城市。 本期关键词: 新加坡书店｜书店｜新加坡咖啡店｜新加坡讲座｜新加坡文化｜新加坡独立书店｜新加坡国家图书馆｜文化路线｜新加坡citywalk｜ 本期时间轴 第一家：未完成书店（To Be Continued） 02:22 是一家很纯粹的书店，只卖书，走道贴满毛姆、黎紫书等作家的作品摘句～ 03:30 可以不买书，但是这里的书都可以拆封 04:03书籍推荐：新加坡作家叶孝忠《我给新加坡写了一本马来西亚》 05:25 书店特色活动：咖啡流水席（测评东南亚咖啡豆）哲学共读会… 08:22 书店位于牛车水（Chinatown），附近有多家小贩中心，可以达到精神和身体的双重享受。 08:49周边文化地标：大华戏院（美食家蔡兰出生地，其父曾为戏院经理）；牛车水壁画 第二家：草根书室 10:53 有马华文学、南洋研究主题书架；还有一面墙上贴着梁文道、王安忆、坂本龙一等人的名人签名 11:37 了解东南亚文化的窗口，参与过有讲座，讨论肉骨茶的起源和甘蜜种植的趣闻 第三家：Book Bar 17:11会展示很多新加坡本地作家书籍，可以很快速的了解新加坡历史，空间舒适，适合工作阅读 17:49 绘本推荐：《The Little Singapore》，以简洁文字+精美插画快速讲解新加坡历史 19:06 BookBar位于Tanjong Pagar附近，这里是韩国餐厅的聚集地，旁边还有一家生意火爆的南洋餐厅-大南洋 第四家：童言童语 19:52:每两年举办绘本大赛，获奖作品可出版，柜台上有很多小朋友自己创作的绘本，充满童趣 20:57 周边体验： 1.国成——平价米其林餐厅 2.Pinnacle@Duxton 楼顶看马六甲海峡的船只与钻井平台 3.Everton Road 店屋壁画与“美满人生”打卡点。 4.Nylon Coffee，亚洲前50强咖啡 第五家： Casual Points Library 26:02 这家书店的商业模式很特别，是“格子铺”——读者每月付5新币租格子寄卖/展示书籍，会员年付5新币可一次性租5本书 28:51 每个格子的主人想要传递的或者想要让你看到的书可能都是不一样的 29:37 周边体验Tiong Hoe Specialty Coffee、Common Man Coffee 31:46 不同籍贯特点：潮州人善慈善、福州人善经商、客家人开当铺、福建人勤劳开杂货店 第六家：新加坡国家图书馆 35:14基础信息：位于Bugis，共16层（可到达13-14层，借书最高至11层），纸质书与电子书借阅体系完善 35:54空间功能：大厅常办小型演出或者展览，B1为Central Library，设儿童阅读区3-5楼为剧场；7楼有艺术书籍区，；8楼是经济社科区，9楼有中文/泰米尔语/马来语书籍，11楼侧重东南亚文化书籍，也有microfilm（微缩胶片）阅览室 39:34 在新加坡国家图书馆能感受到新加坡人民精神的富足 39:45 借阅服务：支持纸质书与电子书借阅，部分绝版书/孤本仅可馆内阅读；电子书借阅需预约；推荐APP“Libby” 周边配套：毗邻新加坡书城，含大众书局、友联等，周末常办图书讲座；图书馆周末下午/晚上有音乐会、阿卡贝拉等活动，适合休闲参与 44:37 在阅读中认识一座城市，是一个很有趣的事情

这期节目的起点，是一次饭桌上的闲聊。我们各自讲起学生时代的日常，聊着聊着，惊讶地发现：原来在马来西亚长大的华人，虽然说着流利的中文，却走过一条完全不同的教育路径。 用英文学数理化，用马来文学历史，中文和英文一样都是他们从小要学的外语课，所以从小切换语言如切换频道一般顺其自然。 而更令人惊讶的是——他们竟然没有“世界历史”这门课。 这一期，是对主播小舒的一次采访，从她的课堂内外和成长经历说起，聊到华小、独中、国民型中学之间的区别，也讲她为何在初中第一天听不懂英文数学题，最终却能在法语国家点菜，在雅加达用印尼语赶上飞机——这一切，不是因为“语言天赋”，而是因为身处多语并存的社会现实。 在多语言、多文化交错的社会里长大，是怎样一种体验？ 这一集，我们听她慢慢讲。 本期关键词：大马华人｜马来西亚华人｜马来西亚教育｜多语教育｜华小｜独中教育｜中马教育差异｜国民型中学｜马来西亚华人社会｜语言与文化认同 01:48 生活在中国的大马华人最常被问的问题是什么？ 02:58 大马华人的乐趣：让别人“猜国籍”的游戏是种什么体验？ 03:50 大马华人中文很好，可能仰赖于华小（华文小学）的扎实功底 06:02 用英文学习数理化，用马来语来学习历史地理和公民教育是种什么体验？ 07:03 中文在马来西亚，就像英文在中国，都是一门外语课 08:03 猝不及防的教育改革：上初中第一天差点答不上来数学老师的提问 09:58 大马华人常常被夸的语言天分，其实是从小付出时间和精力苦学而来 11:26 小舒所接受的大马教育体系究竟是怎么样的？和中国的教育体系有什么区别呢？ 12:27 中国的会考和高考等同于大马的“马来西亚教育文凭” （SPM）和“马来西亚高级教育文凭” （STPM） 12:50 地狱难度的新加坡的小六考试 ：连天后 孙燕姿都要让孩子过了小六考试才安排开演唱会 15:29 马来西亚的独中教育 ：也许是 跟中国的教纲最相似的一种教育 16:30 什么是马来西亚的国民型中学？ 18:24 马来西亚的学生竟然不上世界历史这门课？ 19:39 长大后“开眼看世界”的吃惊，以及因为曾经的缺席而引发了历史和文化的兴趣 22:04 新马两地常说的甲必丹（Kapitan）是何方神圣？与吉隆坡的发展又有何关系？ 23:00 新加坡的脱离， 在马来西亚历史课本中是如何被阐述的？ 24:09 马来西亚的会考：数一数，竟然要考超过10门课程 26:44 为什么独中教育不被认可，但是依然备受马华群体青睐？ 27:12 呼喊弟弟：独中几点下课？ 28:47 舒爸舒妈接受的教育和小舒这一辈有什么不一样 ？ 30:07 好奇：大马华人见面聊天和传简讯用的都是什么语言？ 30:43 留法趣事 ：两个大马人第一次见面用什么语言？中马两国人在国外认出同胞的差异 37:46 小舒的粤语：全是小时候看TVB 学的 40:50 小舒的印尼语：肯定不标准，但一定能用，不妨碍在雅加达成功赶上飞机 48:30 有方言的人，是有根的 50:09 马来西亚有学区房吗？ 51:38 纠正误区：马来西亚的高级教育文凭其实受到国内外知名大学认可 ，包括新加坡国立大学，和MIT 53:45 马来西亚大学招生：依然会按照种族人口比例进行分配 54:48 疯狂补习的大马华人 58:39 为什么国人普遍会对马来西亚华人很友好？ 60:07 高中生活：晨会的时候会随着穆斯林一起祷告 61:08 在马来西亚上大学的回忆 ：上大学不能穿短裙；不能公开搂搂抱抱；教授批评染发 64:21 不管在哪，无论何时：华人都爱卷教育 64:40 最怀念在大马上学的事 ：超强钝感力，穿破洞的紧身牛仔裤去上课，不惧异样目光 66:24 在马来西亚，会觉得华人处在边缘地带吗 ？ 67:13 大马华人对中华文化以及中国的感情：小舒曾被建议报考清华大学国际学生 本期知识卡片： 主播：小舒&ChenChen

在新加坡，真正的“星光熠熠”藏在街头——Lady Gaga吃的是鸡饭和青岛啤酒，比尔盖茨爱上沙爹串，林俊杰也常被人偶遇在小贩中心。 这一期，我们带你打开一张属于小贩中心的明星地图，从艺人打卡到民众用餐，从殖民街头走到联合国非遗，我们讲述这些小贩中心背后的历史与人情味。 这里不仅是食物的集散地，更是多元文化的味觉博物馆、制度设计的城市良心、也是选票与故事交汇的公共现场。 而在锅铲翻飞与油烟缭绕中，新一代小贩的坚持也为传统注入了新生。 最后别忘了留言告诉我们——你心中最宝藏的小贩中心和你最爱的小贩中心美食哦～ 本期关键词：小贩中心｜小贩文化｜hawkerpreneur｜hawker center ｜hawker culture ｜Lady Gaga｜林俊杰｜比尔盖茨｜新加坡小贩文化申遗成功 🗺 Part 1｜属于小贩中心的明星地图：他们都吃了啥 * 00:56 在小贩中心你会遇见：Lady Gaga、霉霉、马克龙、比尔盖茨 * 01:18 羡慕那些在Maxwell和Lady Gaga 合影的粉丝 * 02:50 林俊杰最近被人遇见的小贩中心在哪里？ * 03:18 马克龙夫妇在新加坡总理夫妇陪同下去了哪间小贩中心 * 04:44 为什么明星都爱去新加坡的小贩中心？ 🧭 Part 2｜小贩中心的前世今生：从街头谋生到非遗文化 * 07:20 小贩文化最早竟然源于殖民时期？ * 07:55 最早的hawker（小贩）们他们怎么卖吃的？ * 08:30 初期的小贩竟然是殖民政府眼里的公共卫生灾难？ * 10:26 惊：小贩们被称作3万5千个潜在“杀手”？ 🍜 Part 3｜谁在卖什么：小贩族群食物分布图 * 17:10 福建、潮州、海南、印度、马来各族分别擅长卖什么呢？ * 17:30 福建面曾被称为“地上面”？ 福建面的各种别名 * 20:27 各地移民 ，多元文化，构成了“味觉新加坡” * 22:28 咖喱鱼头竟然是印度小贩发明的？ * 23:42 小贩中心卖的食物竟然实行配额制？ 🏛 Part 4｜找不同：小贩中心 vs 食阁 vs 咖啡店 * 25:48 小贩中心 vs 食阁 vs 咖啡店 他们到底有什么区别？ * 26:42 小贩中心座位竟然应用上了设计的心理学？ * 28:50 马来西亚的“小贩中心”长什么样？ * 29:11 共享经济竟然在马来西亚历史悠久了？ * 31:58 考考你：新加坡的第一家小贩中心和最大的小贩中心在哪里？ * 33:12 小贩美食从Hawker Chan开始频频登上米其林指南 🎯 Part 5｜第一次去小贩中心要知道的事 * 34:32 你都用什么“霸位神器”？先点餐还是先占座？ * 37:48 小贩们说的吃的还是包的是什么意思？ * 39:00 还有什么其他事宜时第一次去小贩中心需要知道？ 💸 Part 6｜城市良心：便宜但不随便 * 43:22 为什么能4元吃一碗面？ * 45:46 便宜，是因为政府“以人为本”的制度设计，而非剥削劳动者 🗳 Part 7｜政治现场：小贩中心里的选票和谢票 * 49:52 新加坡的选举之夜、胜选答谢，群众们竟然都在Hawker Centre？ * 50:34 尚达曼当选：小贩中心是最真实的民意场所 👨‍🍳 Part 8｜从谋生到热爱：第三代小贩的坚持 * 52:45 hawkerpreneur 是什么意思？ * 53:42 基记面家：如何用科技守住老味道？ * 56:42 Putu Piring : 机械化还能保留住上一辈的匠心吗？ 🌃 Part 9｜结尾互动 * 61:02 ChenChen和小舒的宝藏小贩中心 * 68:00 小贩中心申遗成功的原因到底有哪些？ * 69:10 小舒偶遇 Uncle Aunty在小贩中心吵架趣事 * 74:09 等你留言：“你最喜欢哪家小贩？”“你吃过哪碗难忘的面？” Maxwell：霉霉和椰汁的照片 最初各地的小贩们都在卖什么？ 小贩们的成本构成 第一家小贩中心——Boat Quay 小贩中心是新加坡现任总统尚达曼当选后拜访的首站： 本期出现过的hawker center以及提到过的美食： 📍 Maxwell Food Centre 地址：1 Kadayanallur Street, Singapore 069184 摊位： * 天天海南鸡饭 Tian Tian Hainanese Chicken Rice ⭐（米其林推荐） * 洪家福州蚝饼 Hock Kee Fried Oyster Cake⭐（米其林推荐） * Mr. Appam（南印度风味米粉煎饼） * 兴兴番薯蛋木薯糕Heng Heng Ondeh-Ondeh & Tapioca Cake（娘惹糕点，推荐木薯糕） 📍 Chinatown Complex Food Centre 地址：335 Smith Street, Singapore 050335 摊位： * Hawker Chan（香港油鸡饭面）⭐（米其林一星起家） * 安珍手工薄饼 Ann Chin Popiah ⭐（米其林推荐） * 中华拉面小笼包 Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao ⭐（米其林推荐） * 联合本记煲饭 Lian He Ben Ji Claypot Rice ⭐（米其林推荐） 📍 Tiong Bahru Market & Food Centre 地址：30 Seng Poh Road, Singapore 168898 摊位： * 楗柏水粿 Jian Bo Shui Kueh ⭐（米其林推荐） * 鸿兴炒苏东虾面 Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee ⭐（米其林推荐） 📍 Hong Lim Market & Food Centre 地址：531A Upper Cross Street, Singapore 051531 摊位： * 基记面家 Ji Ji Noodle House ⭐（第三代小贩代表，科技化升级传统云吞面，米其林推荐） 📍 Haig Road Market & Food Centre 地址：14 Haig Road, Singapore 430014 摊位： * Putu Piring ⭐（Netflix《Street Food: Asia》推荐，马来传统椰糖糕） 主播：小舒&ChenChen

上一期，我们一起了解了娘惹文化的起源，也分享了一些娘惹美食。在这一期《舒言星语》中，我们跟着《小娘惹》中的戏服、珠绣、瓷器与房子，踏入峇峇娘惹的日常——她们穿什么？家里摆什么？我们也聊到Batik的国家认同、娘惹珠绣的手工荣耀、以及娘惹们的家，如何装得下一个族群的美学宇宙。 李显龙如何复兴娘惹文化？李光耀又为何从未提及自己峇峇娘惹的身份？ 欢迎你来听，娘惹文化不是旧时月色，而是这座城市沉默而炽热的灵魂。 本期关键词：峇峇娘惹｜娘惹文化｜娘惹服饰｜卡峇雅｜纱笼卡峇雅｜Batik | 巴迪克日｜娘惹花砖｜娘惹瓷器｜娘惹婚礼｜峇峇娘惹文化｜新加坡空姐制服｜Singapore Girl | 翡翠山｜珠绣｜娘惹建筑｜土生华人文化馆｜新加坡文化旅游 Part 1｜衣裳的表达：纱笼卡峇雅与新加坡空姐制服 * 02:05 补上一块缺失的娘惹文化拼图：姓名&宗教 * 05:50《小娘惹》中卡峇雅的刺绣竟然暗示了她们各自的命运？ * 07:32 卡峇雅的剪裁和印花与女性表达之间有什么联系？ * 12:47 Singapore Girl是谁？新加坡航空的制服设计也和峇峇娘惹相关？ Part 2｜印花的背后：Batik布料介绍与国家认同 * 18:26 人人都在说的Batik究竟是怎样制作出来的？ * 22:34 印尼的公务员在这一天都得穿Batik? Part 3｜珠光岁月：娘惹珠绣与瓷器收藏 * 23:58 为什么一块珠绣桌布会成为土生华人文化馆的镇馆之宝？ * 25:20 娘惹女性的手工技艺与家庭审美有什么特别的？ * 31:04 娘惹瓷器有什么特别的？为什么说娘惹们是当时的Global Buyer? * 36:12 峇峇娘惹族群的黄金年代可以奢侈到什么程度？ Part 4｜屋舍中的美感秩序：颜色、格局与翡翠山 * 40:08 娘惹的屋子有什么特别的？ * 41:16 为什么娘惹的房屋可以作为文化容器的美学？ Part 5｜文化的隐形转身：李光耀的沉默与李显龙推动峇峇娘惹文化的复兴 * 46:50 李显龙公开自称“峇峇娘惹”有什么文化象征意义？ * 47:02 李光耀时代为什么绝口不提自己是峇峇娘惹？ * 47:12 国家建构中，族群文化如何被“让位”又如何重回国家叙事的中心？ Part 6｜结语：最近的“娘惹展” * 48:20 娘惹文化从沉寂到再闪光的历史轨迹 * 49:32 来新加坡除了土生华人文化馆还能去哪？——圣淘沙“娘惹展” * 50:04 在北京也能了解峇峇娘惹的世界了？ 本期播客中所提及的一些补充资料： 新加坡航空制服的颜色及其对应的等级 📍新加坡土生华人文化馆：39 Armenian St, Singapore 179941 小娘惹戏服，从左到右分别为张安娜、张心娘、张安雅、月娘阿姨的纱笼卡峇雅 土生华人文化馆镇馆之宝：由100多万颗珠子绣成的极尽奢华的桌布 珠绣口罩： 金子做成的槟榔盒： 抓周车： 📍新加坡娘惹砖家（Singapore, Pagoda St, 37号 邮政编码: 059196） 📍淘沙心之音（Sentosa Sensoryscape） 📅即日起至2025年8月31日 （图片来自腾讯新闻） 📍首都博物馆：峇峇娘惹的世界（西城区复兴门外大街16号） （图片来自新华网） 主播：小舒&ChenChen

《小娘惹之翡翠山》持续登顶了新加坡Netflix的热门剧榜单榜首，这一期我们想从小娘惹出发，聊聊我们理解的峇峇娘惹文化和娘惹菜。 本期关键词：峇峇娘惹｜娘惹文化｜Baba Malay｜蝶豆花娘惹粽｜娘惹糕｜小娘惹翡翠山｜ Part 1 峇峇娘惹文化与历史兴衰 03:44- 娘惹文化是什么？ 08:52- 新客的代表——红头巾是谁？ 10:26- 无奖竞猜：娘惹家庭最喜欢孩子从事的职业是？ 13:02- 印尼语和马来语 ，就如同普通话和重庆话？ 14:46- 汉丽宝公主 -第一位土生华人？ 带了500个随从？ Part 2 语言认同：峇峇马来语为何存在 24:12 Baba Malay 是一种什么语言 ？ 25:18 马来语的“谢谢” 竟然是“带你妈看戏”？ 25:36 Baba Malay里的“谢谢” 怎么说？为什么娘惹族群不说中文？ 29:48 小舒分享马来西亚福建家庭的经商文化 Part 3 娘惹菜：东南亚混血的厨房哲学 31:14 ChenChen很爱的娘惹菜“酸辣茄子” - 娘惹们为什么要在厨房里捣鼓这么久？ 36:46 都是laksa （叻沙）， 但是马来西亚槟城（Asam Laksa），吉隆坡，和新加坡 （Katong Laksa）有什么不同？ 39:52 黑果焖鸡（Ayam Buah Keluak） 里的黑果竟然是有毒的？ Part 4 节日中的味道：娘惹粽的结构与审美 41:46 蝶豆花娘惹粽子 - 食物可以传递心意？ Part 5 九层糕：色彩、记忆与童年味觉 45:52 一层一层的九层糕也许来自中国？ Part 6 娘惹文化，国家叙事与当代回响 48:20 我们为什么会对娘惹文化感到既熟悉又陌生？ 📌The Blue Ginger ——米其林必比登推荐的吃酸辣茄子的娘惹菜餐厅 📍97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518 📌“娘惹文化 创新演绎”（Peranakan Reimagined）沉浸式展览——为了庆祝新加坡建国60周年，圣淘沙以创新的艺术装置和体验活动，呈献独具特色的娘惹文化，让访客沉浸在融合艺术、时尚、美食与音乐的氛围中，加深对本土文化的理解。 📍淘沙心之音（Sentosa Sensoryscape） 📅即日起至2025年8月31日 （图片来自腾讯新闻） 主播：小舒&ChenChen

5月，新加坡竟然有3个公共假期，我们也借这个契机聊聊——新加坡的公共假期是怎么定下来的？为什么有些重要节日（如大宝森节、穆罕穆德节）后来被取消？ 这背后其实有一套精妙的“节日平衡术”：既要照顾多元种族与宗教，也要确保经济运转不被频繁打断。 从春节到开斋节、屠妖节、卫塞节、耶稣受难日，这些公共假期其实是多元文化协商的成果，也是国家认同的组成部分。 本期关键词：新加坡假期｜多元文化｜端水原则｜大宝森节｜穆罕穆德节｜屠妖节｜开斋节 Part 1: 5月的公共假期真不少 01:50 新加坡5月的公共假期不仅有劳动节，卫塞节（佛教节日），还挺突然地多了一天大选日 对比中国：节日集中排假？连上补休？ Part 2：新加坡vs马来西亚的热闹：春节vs开斋节 05:13 FairPrice超市特别促销区、绿色装饰与灯饰节日，绿色成了城市的皮肤 开斋节为什么大家都买甜枣？ 为什么开斋节之后的一个月，吉隆坡的交通会堵到“丧心病狂？” 开斋节氛围感不如马来西亚，新加坡反而是春节比较“热闹” Part 3：大宝森节&屠妖节：砸椰子& Rangoli 17:56 我们会记得被取消的大宝森节：槟城游行会砸椰子？ 吉隆坡的黑风洞的金塑雕像就是大宝森节所纪念的战神穆鲁干 被保留的Deepavali（屠妖节/排灯节）：Rangoli和藏传佛教的坛城很像？小朋友为什么要画Rangoli的猜想 Part 4：新加坡的宗教节日：端水大师 32:18 卫塞节：浴佛是是给佛祖洗澡？ 在东南亚最大的堆绣唐卡下感受“众生平等” 新加坡保留了Good Friday,但是取消了Easter Monday Part 5：为什么假期会“缩水”？48:48 新加坡公共假期制定机制、民族节日的代表性与折中性 中国的单双休演变史（1994大小周，1995双休） 对比思考：经济发展与“放假”之间的关系 你最有感的节日是哪一个？为什么？欢迎留言与我们分享哦！ 主播：小舒&ChenChen