在全球短剧市场蓬勃发展的浪潮中，美国短剧市场占据着关键地位。2024 年海外短剧市场规模超 40 亿人民币，其中美国市场独占半壁江山，成为短剧出海的核心战场。 Y - PLANET 成立于 2022 年，总部位于加利福尼亚州西好莱坞，凭借其掌握的全美超 5000 名网红和演员资源库，在 2024 年 Q4 正式进军短剧市场，并已参与制作 3 部短剧项目，其中 1 部已上线，2 部正在制作中。 从演员薪酬来看，随着市场的持续火爆，美国短剧演员薪资整体呈上涨趋势，爆款演员日薪可达 1000 美金 / 天。在题材方面，目前海外短剧虽仍以恋爱、霸凌、复仇等传统题材为主，但喜剧、暗黑和悬疑等题材潜力巨大。不过，这些潜力题材需要深入理解本土文化，因此美国本土编剧的参与至关重要。例如，Y - PLANET 承制的《My Boss's Son Wants Me》于 12 月下旬上线，巧妙融合圣诞热点，吸引了大量观众，这也体现了短剧中融合热点话题的趋势。 对于海外短剧的受众群体，目前主要是 25 至 45 岁的女性，且今年以来变化不大。因此，拓展受众范围成为行业发展的重要方向。在项目执行过程中，主要难点在于如何在有限预算内拍摄出优质作品，Y - PLANET 凭借完善的制片团队审核流程，有效避免了资金浪费问题。在短剧出圈的关键要素方面，剧本、导演、制作、演员和投流缺一不可，只有优质内容与高效宣发相结合，才能实现破圈传播。 在广告合作方面，Y - PLANET 虽尚未涉及，但已积极与品牌商接触，计划先从品牌广告入手，进而开发效果广告，实现内容与商业的有机融合。在技术应用上，AI 技术在短剧制作中的应用备受期待，目前处于探索实验阶段，尚未实际应用，但未来有望打破现有技术局限。 随着越来越多海外大厂涉足短剧市场，这将带来多方面的影响。首先，提升行业标准，推动整个行业向高质量、规范化方向发展；其次，带来更丰富的题材，助力短剧破圈，吸引更多观众；再者，增加营收潜力，进一步挖掘市场；最后，加剧市场竞争，促使短剧公司巩固先发优势，提升核心竞争力。 Y - PLANET 于 2024 年 Q2 开始调研短剧市场，Q4 正式进入。其团队有 15 人，具备美国本土制片能力和丰富的市场内容商业化及流量变现操盘经验，同时依托 MCN 板块的庞大资源库，为短剧制作与推广提供有力支持。截至目前，其制作的短剧涵盖女频、男频、霸总、虐恋和科幻等题材，其中优质霸总题材表现较为突出。公司主要采用承制模式与平台合作，且对其他合作方式持开放态度。 以《My Boss's Son Wants Me》为例，其故事梗概由客户提供，Y - PLANET 敏锐捕捉到美国用户对该题材的需求，通过导演和编剧的创作使其更符合本土文化，最终获得成功。在制作成本和周期上，Y - PLANET 打造的每部短剧成本在 15 万美金以上，拍摄周期为 8 天，每天拍摄 12 小时，尽量避免超时拍摄。拍摄地点主要在美国洛杉矶和纽约，洛杉矶短剧市场竞争激烈但机会众多，未来还考虑在温哥华甚至国内拍摄。 Y - PLANET 的核心竞争力体现在多个方面。一是专业的投流知识融入制作过程，保障投产比；二是拥有美国市场内容商业化操盘经验，能打造符合当地受众口味的内容；三是具备本土专业制作能力，并吸引好莱坞电影人加入提升创作和制作水平；四是通过管理大量网红和经纪人，提供强大的市场宣发渠道，挖掘潜力演员，并尝试创作爆款剧本。公司未来规划是成为爆款短剧制作工厂，2025 年上半年每月计划拍摄 4 部短剧，下半年争取每月 8 部。 美国短剧市场前景广阔，但也面临着诸多挑战。在竞争日益激烈的环境下，各制作方需要不断创新，提升自身实力，把握市场趋势，才能在这个充满潜力的市场中取得成功，推动美国短剧市场持续繁荣发展，为全球短剧产业贡献更多精彩内容与成功经验。

在全球文化交流日益频繁的当下，中国网文出海正掀起一股热潮，成为文化产业的新亮点。从平台搭建到作者创作，从翻译技术革新到 IP 多元开发，这一领域呈现出蓬勃发展且竞争激烈的态势，无论是大厂还是小玩家，都在这片蓝海中积极探寻机遇。 网文出海的市场格局呈现出多元竞争的局面。阅文集团的 WebNovel、新阅科技的 GoodNovel 以及 STARY 的 Dreame 被视为行业的三大领先选手。WebNovel 凭借阅文集团的强大资源支持，率先开启规模化出海征程，具有深厚的底蕴。而 GoodNovel 和 Dreame 虽背后显示来自新加坡，但实际由国内公司运营，且展现出强劲的发展势头。在全球实时 app（ios）下载排名中，GoodNovel 在东南亚、北美洲和欧洲多地图书（免费）榜单位列前十，WebNovel 和 Dreame 也多在前二十之列。 除了这些头部平台，掌阅科技、中文在线、字节跳动等也纷纷涉足，各自研发出海阅读类 APP，并不断推陈出新以覆盖更广泛的读者群体。例如新阅有 4 款图书应用，掌阅科技则多达 17 款。值得注意的是，在市场竞争中，并非大厂就占据绝对优势。如在 2024 年 ios 投放 top30 排行榜中，GoodNovel 排在第九位，且有 12 款网文 APP 上榜，而阅文集团、字节跳动等大厂的相关产品却未在其中。这表明小平台在网文出海领域也拥有广阔的发展空间，正如一位第三方机构编辑所言：“目前还是蓝海，不管是个人作者、平台机构，都可以博到增长。” 这些小公司通过帮助作者运营海外账号、翻译和分发文稿以及代理版权等方式，凭借信息差在市场中分得一杯羹。 在内容创作与传播方面，中国网文凭借独特的题材优势对海外市场形成 “降维打击”。小红书上的出海作者分享显示，国外原创小说的内卷程度远不及国内。国内网文已从传统的男频 “赘婿”、女频 “霸道总裁” 题材，拓展到无限流、星际、赛博朋克未来等多元世界观的新小说，而国外读者大多仍钟情于狼人、吸血鬼爱情故事。同时，吸引海外原创作者也成为平台发展的关键。阅文集团的起点国际自 2018 年开放原创功能后，海外原创作者数量从 2000 位迅速增长到 2024 年 11 月底的 44.9 万，同期累计访问用户数从 1300 万攀升至近 3 亿。 随着平台内容的丰富，翻译质量成为提升竞争力的核心要素。AI 技术的应用为网文出海带来了革命性的变化，使翻译效率大幅提升近百倍，成本降低超九成。以起点国际为例，在引入 AI 翻译前的 6 年多仅上线 3800 部翻译作品，而 2024 年一年就新增超 2000 部。阅文集团等大厂也持续加大对 AI 翻译技术的投入，重点攻克日、韩、泰等东南亚语种，以进一步优化翻译效果，满足市场需求。 IP 开发与多元呈现则为中国网文出海开辟了新的领地。国内网络文学经过多年发展，IP 开发与运用已相当成熟，这一优势也延伸到了海外市场。2024 年，《庆余年第二季》在迪士尼流媒体 Disney + 上成为热度最高的中国剧，《墨雨云间》在北美、东南亚等多地流媒体平台成绩斐然，海外曝光近 4 亿。阅文集团数据显示，2024 年海外原创网文版权改编数量翻倍，起点国际征文大赛获奖作品七成进行了 IP 开发，涵盖有声书、漫画、短剧等多种形式，推动海外出版授权总金额同比增长 200%。在这一领域，拥有海量版权的阅文集团和掌阅科技等老牌平台优势凸显，如阅文在报告期内向全球多地授权大量数字出版和实体图书作品，其 IP 改编动画在 YouTube 频道年浏览量超 2.7 亿。 中国网文出海在市场竞争、内容创作与传播、翻译技术升级以及 IP 开发等方面都展现出巨大的潜力与活力。未来，随着技术的不断进步和市场的持续拓展，无论是大厂还是小玩家，都有望在这片充满机遇的领域书写更加精彩的篇章，让中国网文在全球文化市场中绽放更加璀璨的光芒，进一步促进中外文化的深度交流与融合。

在全球科技产业格局持续演变的当下，英伟达 CEO 黄仁勋于 1 月 15 日至 19 日的中国之行备受瞩目。此次行程正值美国政府出台人工智能芯片管制新规的敏感时期，黄仁勋的一举一动都引发了各界的广泛关注与诸多猜测。 黄仁勋此次访华行程紧凑，先后抵达深圳、台中和北京。在深圳，他出席了英伟达深圳分公司的年会活动，在致辞中特别提及了液冷技术这一具有挑战性的领域，彰显了英伟达勇于攻克技术难题的决心。同时，他透露 Blackwell 项目正处于快速推进且已全面投产阶段，对员工在该项目中的努力予以高度肯定。值得一提的是，年会上黄仁勋慷慨地发放红包，金额包括 1 万元、2.5 万元以及 4 万元不等，这不仅激发了员工的热情，也体现了公司对员工的关怀与激励。 随后，黄仁勋前往台中市，参加日月光旗下矽品精密新工厂的启用揭幕活动。矽品精密作为英伟达的重要供应商，此次活动进一步巩固了双方的合作关系。在与台积电董事长魏哲家的会面中，黄仁勋透露了双方正在合作开发硅光技术的重要信息，尽管该技术落地尚需时日，但这一合作无疑为未来的技术发展奠定了基础，也引发了资本市场的积极反应，如 A 股铜缆高速连接相关概念股在 1 月 20 日开盘后大幅上涨。 在北京的 “答谢迎春会” 上，黄仁勋观看了川剧变脸等传统国粹表演，并与演员亲切互动，现场气氛热烈。致辞中，他回顾了英伟达 25 年的中国市场发展历程，从早期销售 GeForce 产品到如今在中国拥有近 4000 名员工，且员工流失率极低，仅为 0.9%，远低于科技行业平均水平，这充分显示了英伟达在中国市场的强大吸引力与凝聚力。此外，黄仁勋对华为三折叠手机赞不绝口，称其 “不可思议”，这一细节也成为此次行程中的一个有趣插曲。 在当前的国际形势下，黄仁勋的中国之行意义深远。美国政府于 1 月 13 日发布的人工智能出口管制措施，进一步收紧了对人工智能芯片和模型参数等的出口限制，新规将在 120 天后生效。英伟达对此反应强烈，罕见地发表声明指责拜登政府的行为是 “广泛越权”，会威胁美国的技术优势。中国商务部也坚决反对这一管制措施，认为其违背国际多边经贸规则。 尽管面临外部压力，英伟达在中国市场的营收表现依然强劲。在 2025 财年的前 9 个月，英伟达从中国市场获得了 115.7 亿美元的营收，已超过 2024 财年的总额。然而，从财报数据来看，英伟达业绩增长已出现放缓迹象，且第四财季营收预计将进一步下滑。舆论普遍认为，英伟达是受美国人工智能出口管制措施影响最大的公司之一。但黄仁勋表示，英伟达专注于服务客户，努力应对挑战。 此次中国之行，黄仁勋不仅加强了与当地合作伙伴的联系，还展示了英伟达对中国市场的高度重视与持续投入的决心。在技术研发方面，英伟达与台积电的合作项目有望推动硅光技术的突破；在市场拓展方面，尽管面临管制压力，其在中国的业务仍在稳步发展，员工队伍也保持稳定。这一系列举措表明，英伟达试图在复杂的国际环境中，通过深化与中国的合作，寻找新的发展机遇，保持在全球科技领域的竞争力，同时也为中美科技产业关系的发展增添了新的变数与期待。

在竞争激烈的餐饮市场中，海底捞这个火锅巨头正经历着深刻的变革。从曾经的高端定位到如今积极拓展平价市场，其背后蕴含着市场趋势的推动、自身战略的调整以及对未来发展的深刻思考。 一、平价策略的探索与成效 曾经，海底捞以其高品质服务和相对较高的价格闻名，人均百元起步让不少消费者望而却步。然而，市场的变化促使其不得不做出改变。近年来，海底捞通过推出副牌的方式悄然向 “低价” 市场渗透。 “沸派・甄鲜小火锅” 首店在山东临沂万达广场开业，以 9.9 元的锅底和海底捞同款小份菜品迅速吸引了众多目光。它不提供如生日歌、美甲等特色服务，但凭借超高的性价比赢得了消费者的青睐，大众点评显示其平均客单价仅 45 元，收获了大量五星好评。 在此之前，海底捞就已在平价路线上有所尝试。去年 9 月推出的 “嗨捞火锅”，去除了一些附加服务，以人均 80 元的价格在开业后人气高涨。今年 6 月更名为 “小嗨火锅” 后，价格进一步下探，鸳鸯锅底降至 9.9 元，还推出了诸多优惠活动，如鸭血豆腐无限续、饮品小吃 12 元畅吃等，人均消费降至 60 元上下。其 69 元团购套餐在抖音三个月售出 60 万 +，在大众点评也成为热销爆款，销量逼近 10 万单。 这一系列平价尝试取得了显著成效。《2024 年上半年中国火锅品牌价格监测报告》表明，超 58% 的火锅品牌价格下调，火锅平均单价大幅跌落。海底捞的人均消费也从 2020 年的 110.1 元降至 2024 年上半年的 97.4 元，跌破百元大关，同时翻台率从上年同期的 3.3 次 / 天上涨到 4.2 次 / 天，接近 2019 年的 4.8 次 / 天。这说明海底捞通过副牌策略实现了从高端到平价的全价格段覆盖，成功吸引了不同消费层次的人群，提升了市场竞争力。 二、扩张与困境后的战略调整 海底捞的发展并非一帆风顺。2011 年，凭借《海底捞你学不会》一书，海底捞成为餐饮界的标杆，但创始人张勇却始终保持清醒。在扩张问题上，他曾严格限制每年新开店铺不超过基数的 30%，因为他深知人才培养对于企业的重要性。 然而，2020 年疫情的出现改变了这一节奏。张勇判断疫情将很快结束并迎来报复性消费，于是海底捞大幅扩张门店。2020 年新开门店 544 家，全球门店总数达 1298 家，2021 年上半年继续扩店约 300 家，门店总数达到 1597 家。但疫情持续发酵，导致餐厅客流稀少，管理问题也随之暴露。2021 年，海底捞亏损高达 41.6 亿元，几乎亏光上市三年来的利润。 在此困境下，张勇启动了 “啄木鸟计划”。关闭盈利能力不足的门店、削减非核心业务、优化内部运营流程。2021 年永久关闭 260 家餐厅，对 32 家进行整顿，并设定翻台率不低于 4.0 次 / 天的目标。2022 年又关闭 50 家经营欠佳的餐厅。同时，张勇卸任 CEO 职务，由杨利娟接任，全面推进调整计划，使海底捞在 2022 年恢复元气，并于 2023 年净利创下新高。 三、多元化发展的新征程 海底捞的多元化发展由来已久。早在 2019 年，就通过内部孵化和对外收购，布局了 14 个子品牌，主要集中在平价中式快餐领域，但大多昙花一现。不过，这也体现了其求变的决心。 今年，海底捞在多元化道路上继续前行。在 6 月初的股东大会上，明确了着眼于多品类、多层级的发展规划。从海底捞中期财报来看，尽管营收和利润创新高，但单店增长潜力已近上限，因此拓展新业务成为必然选择。 一方面，海底捞谨慎推进门店扩张。截至 2023 年末，旗下共有 1374 家门店，新开、重启 35 家，关闭 32 家，全年净增 3 家。同时，开放加盟模式，计划进军下沉市场，已收到超 1 万份来自三线及以下城市的加盟申请。 另一方面，通过 “红石榴计划” 大力孵化副牌。今年下半年已开出包括小嗨火锅、焰请烤肉等 6 家副牌，涵盖多个品类。内部平均每天有 200 个创新项目提报，展示了强大的创新活力。为保障计划实施，委派霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，并组建 “运营五虎将” 专注新品牌孵化。 海底捞在价格策略、战略调整和多元化发展等方面的努力，是其应对市场变化的积极举措。未来，它能否成功打造副牌、实现更大规模的发展，还需在市场的检验中拭目以待。但不可否认的是，其积极求变的态度为餐饮企业在复杂多变的市场环境中提供了宝贵的借鉴经验。

近年来，小红书平台正发生着一场有趣的变革，众多厂二代纷纷涌入其中，开启了掘金之旅。 过去，小红书给大众的印象是商品客单价较高。然而，如今情况有所转变，一批产业带商家开始在小红书上崭露头角。95 后孙琳琳就发现，自己的小红书首页出现了不少开直播的工厂店，她还以实惠的价格买到了高品质的桑蚕丝上衣。 据新红数据显示，去年 9 月 10 日至 12 月 10 日期间，小红书涨粉量排名前十的电商直播间中，有六个主推百元以内的服饰、床品。与其他平台工厂源头商家单纯拼低价不同，小红书上的产业带商家更注重商品的设计感和品质。例如 “LaoBanZhou” 店铺，其爆款秋冬毛呢长裙售价 199 元，打的标签多为 “小众设计”“极简主义”“优雅法式” 等。 厂二代主理人已然成为小红书的一条垂直赛道，相关话题如 “95 后厂二代工厂巡视”“01 年女生在厂二代男友家上班的一天” 等，都是平台的流量密码。他们的变现方式主要是开店和直播。00 后厂二代 SuSu 便是其中的成功代表，她家本就从事服饰供应链生意，去年 9 月开始在小红书电商发展，10 月的一天单场直播销售额就飙升至 20 多万。其店铺商品客单价百元左右，89 元的毛衣马甲销量近 2 万单，139 元的休闲裤也卖出 5000 多单。 小红书近期发布的 “rise100 电商年度榜单” 上，半数以上商家为产业带商家，涵盖厂二代及白手起家的工厂，品类包括时尚女装、服配鞋包、美食、家具家居等。用户之所以青睐小红书上的产业带商品，原因不难理解。早期买手直播间的设计师品牌商品客单价较高，与大学生或初入职场的人群消费能力不匹配，而这些人恰是小红书的主要用户群体。他们追求的并非绝对低价，而是性价比高、质价比高、颜价比高的商品。 例如，博主 “黑美 2” 带着 00 后毛衣厂厂二代被迫继承家业的标签发 vlog 后意外开单；叶绍敏经营的彩云之珍，一款售价 19 块 9 的云南七彩菌汤包销量接近万单，她也是云南菌菇商家二代，因发现宝妈、都市白领对天然食材的需求而开始研究菌菇组合。此外，90 后团团创立的舒适派羊绒团团品牌，在小红书做店播单场交易额可达千万；“老板周” 2023 年创立的极简风格店铺 “LaoBanZhou”，去年销售额破 1.5 亿。 “厂二代怎么做 IP？” 在小红书上，类似问题和话题众多，甚至衍生出不少厂二代赛道的自媒体导师，这表明越来越多厂二代及产业带商家看到了平台的红利。 事实上，众多电商平台都在推进产业带扶持计划。然而，产业带商家往往成为电商平台低价竞争的武器，陷入低毛利、价格战的漩涡。童装服饰商家刘先生就表示，价格越卷越低，投流费用却不断增加，商家利润被压缩，导致产品货不对板，退货率上升，商家面临运费险成本和库存压力。 好在从去年下半年开始，多个主流电商平台意识到低价内卷的不可持续性，陆续调整经营策略，弱化价格权重，但低价内卷仍长期存在。此时，小红书似乎成了不想卷入价格战商家的绿洲。 此外，产业带商家能在小红书崛起，少不了小红书电商官方的推动。过去几年各电商平台发布产业带策略，小红书也不例外。它悄悄在全国 50 座城市产业带展开巡回招商，但不会走拼多多、抖音的产业带路线。 总之，小红书正走在一条差异化、小众商品的高颜值、高性价比的产业带发展之路上，在补齐价格带供给的过程中，平台显然会释放新的红利。而厂二代们凭借自身优势，在小红书上找到了新的商机，为用户带来了更多高性价比的商品，也为自己的事业开辟了新天地。

在科技行业的风云变幻中，腾讯于 2025 年 1 月 13 日的集团年会上，马化腾的讲话为公司过去一年的发展勾勒出清晰轮廓，并指明了未来的前行方向。过去一年，腾讯在降本增效的基础上实现业务反弹，如今已稳步踏入新的扩张阶段，旗下各事业群展现出不同维度的活力与潜力。 微信事业群（WXG）的视频号曾承载着腾讯的厚望，虽马化腾未公布其电商具体成绩，但电商思路的转变意义深远。从原本聚焦 “视频号 + 电商” 模式并大力储备人力，到如今将视频号小店、微信小商店等整合为微信小店，接入全域流量，腾讯试图打通微信生态内的所有流量与业务场景，构建统一电商业务体系。其中，送礼功能成为创新尝试的亮点，用户能在微信小店购买商品赠予好友，赠送记录呈现在聊天界面，巧妙利用社交关系链推动商品信息流动，突破了传统直播带货的局限。尽管外界对这一功能寄予厚望，视其为继微信红包后的又一社交裂变利器，但腾讯保持审慎态度，马化腾强调更关注功能的精品化打造，期待后续有更多创意功能涌现，进一步开放生态模块与电商联动，为微信电商生态的持续发展奠定基础。 互动与娱乐事业群（IEG）作为腾讯的盈利支柱，在经历去年的批评后，2024 年实现了显著增长。《王者荣耀》《和平精英》流水同比回升，新游戏《地下城与勇士：起源》也成绩斐然，推动腾讯游戏海内外营收双增，海外业务份额已接近国内一半。同时，IEG 积极推进降本增效，如天美工作室进行架构精简，从十多个子工作室整合为六大子工作室，并打造专属中台能力，提升组织效率与决策速度。此调整不仅优化了内部管理，更可能成为腾讯游戏未来发展的重要风向标，彰显了公司聚焦产品、提升团队战斗力的决心，确保游戏业务在竞争激烈的市场中保持领先地位。 平台与内容事业群（PCG）在困境中实现突破，旗下腾讯音乐集团、阅文、虎牙、腾讯新闻等业务逐渐崭露头角。尽管短剧热潮冲击长内容领域，腾讯坚守内容精品化战略，凭借自身强大的内容创作与运营能力，在多元内容赛道上稳步前行。无论是音乐、文学还是视频直播、新闻资讯等板块，腾讯都在持续挖掘用户需求，优化内容供给，强化平台优势，巩固其在数字内容产业的核心地位，为用户提供丰富优质的内容体验，塑造品牌影响力。 云与智慧产业事业群（CSIG）的表现同样超出预期。腾讯会议、出行地图等 To C 业务已站稳脚跟，To B 业务也接近突破关键节点。通过专注核心产品研发，提升产品毛利，CSIG 在竞争激烈的云服务与企业服务赛道中逐渐凸显竞争力。尽管从营收数据看，To B 板块增长暂不显著，但毛利等指标的改善表明其高质量增长策略成效初显，业务发展前景广阔，有望在未来成为腾讯新的增长引擎，助力公司拓展企业级市场，实现业务多元化布局。 在人工智能领域，腾讯虽已上线 AIGC 应用 “元宝”，但马化腾未对混元大模型及 “元宝” 表现详加点评。不过，腾讯对 AI 发展高度重视，持续投入算力储备，鼓励各业务部门积极探索大模型的产品化应用场景。在全球科技巨头纷纷角逐 AI 赛道的背景下，腾讯与字节跳动并列成为 2024 年英伟达 GPU 芯片的第二大买家，展现出强大的资源投入决心。与字节跳动的激进策略不同，腾讯秉持 “熬得久” 的理念，稳扎稳打推进 AI 技术与业务的融合创新，旨在构建可持续发展的 AI 生态，赋能各业务板块转型升级，提升整体竞争力。 回顾 2024 年前三季度，腾讯业绩亮眼，营收 4878.11 亿元，同比增长 7%，非国际财务报告准则下净利润 1673.91 亿元，同比激增 46%，员工人数也稳步回升。这一系列数据表明，腾讯在降本增效与业务拓展间找到了有效平衡，成功实现筑底反弹。如今，腾讯虽未停止降本增效的步伐，但已全面开启扩张之旅，在电商创新、游戏升级、内容深耕、云服务拓展及 AI 布局等多方面协同发力，有望在未来科技浪潮中持续领航。

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在数字化时代的浪潮中，AI 客服凭借其高效、便捷的特性，逐渐在电商、物流、电信等众多行业占据了重要地位，使用场景日益丰富。然而，一个看似矛盾的现象却悄然浮现：在 AI 客服广泛应用的同时，全国多地却将「人工客服」相关岗位 ——“客户服务管理员” 列为急需人才。这一现象背后所暴露出的问题值得我们深入剖析，同时也需探寻有效的应对之策，以弥补人工客服的缺口。 一、问题剖析 （一）技术瓶颈 理解与解决复杂问题能力欠缺：尽管 AI 客服在处理常规、重复性问题时表现出色，但面对复杂、个性化的客户咨询，其能力往往捉襟见肘。AI 客服基于预设算法和模型运行，对于模糊、特殊情境下的问题，难以准确理解客户意图，导致回答偏离主题，无法切实解决客户实际困难。 转接机制不畅：从 AI 客服转接到人工客服的流程普遍存在繁琐、等待时间长的问题。这不仅反映出企业在技术衔接上的不足，未能有效整合两种客服模式，也忽视了用户在遇到问题时急需快速解决方案的迫切需求，严重影响了用户体验。 （二）人员困境 工作压力与职业倦怠：人工客服每日需应对大量客户咨询与投诉，工作强度大。同时，客户问题的多样性和情绪性，使人工客服在处理业务时承受着巨大的心理压力，长期处于这种状态下，极易产生职业倦怠，进而导致人员流动频繁，加剧了人工客服的缺口。 素质参差不齐与培养不足：客户服务管理员这一岗位要求具备多方面的能力，包括行业知识、沟通技巧、团队协作等。然而，当前企业在客户服务管理上多倾向于标准化流程，对从业人员的综合素质培养重视不够，导致人工客服人员素质参差不齐，难以满足企业日益增长的服务需求。 （三）企业视角的偏差 对人工客服价值低估：企业为追求成本效益，过度依赖 AI 客服，未能充分认识到人工客服在处理复杂问题、提供个性化服务以及建立客户情感连接方面的独特价值。这种对人工客服价值的低估，使得人工客服岗位在薪酬待遇、职业发展等方面缺乏吸引力，人才流失严重。 数智化转型策略失当：在数智化转型进程中，企业片面认为 AI 客服可完全替代人工客服，大规模削减人工客服岗位。但实际情况是，客户需求复杂多样，尤其在业务高峰时段，人工客服的不可或缺性凸显，企业因转型策略不合理而陷入人工客服供不应求的困境。 二、应对策略 （一）优化技术与流程 提升 AI 客服技术水平：企业应加大对 AI 客服研发的投入，推动语音识别、语义理解、自然语言生成等关键技术的创新发展。通过优化算法和模型，提高 AI 客服对复杂问题的理解和处理能力，使其能够更精准地回应客户需求，减少因无法解决问题而导致的转人工频率。 完善转接流程：简化 AI 客服到人工客服的转接步骤，采用智能化转接系统，根据问题类型和客户情绪等因素，自动判断是否需要转接人工客服，并确保转接过程迅速、流畅。同时，通过大数据分析预测业务高峰，合理调配人工客服资源，缩短用户等待时间。 （二）强化人员管理与培养 改善薪酬与福利体系：企业需重新审视人工客服的价值，合理提高薪酬待遇，建立具有竞争力的薪酬结构，如设置绩效奖金、加班补贴等，激励人工客服提升工作效率和服务质量。同时，提供完善的福利保障，增强员工的归属感和忠诚度。 关注心理健康与职业发展：建立健全人工客服心理健康支持体系，提供心理咨询服务、组织心理培训和团建活动，帮助员工缓解工作压力，保持良好的心态。此外，为人工客服提供清晰的职业发展路径，开展专业培训课程，提升其业务能力和综合素质，为其晋升提供机会和平台。 （三）推动协同互补发展 明确分工与协作：清晰界定 AI 客服与人工客服的职责范围，AI 客服专注于处理标准化、重复性问题，人工客服则着重解决复杂、个性化问题。通过建立高效的协作机制，实现两种客服模式的无缝对接，共同为客户提供优质服务。 促进数据共享与智能辅助：搭建 AI 客服与人工客服的数据共享平台，确保双方能够实时获取客户信息和历史服务记录，为客户提供连贯、精准的服务。同时，借助 AI 技术为人工客服提供智能辅助，如智能推荐答案、相似案例分析等，提升人工客服的工作效率和问题解决能力。 综上所述，在 AI 客服快速发展的当下，解决人工客服缺口问题，需从技术优化、人员管理以及协同发展等多方面入手。只有实现 AI 客服与人工客服的协同互补，才能在满足企业成本控制需求的同时，提升客户服务质量，为企业的可持续发展奠定坚实基础。 点击成为m360会员 获取更多资讯！ 本期监制：Fernanda 璇璇

在社交媒体的动态版图中，小红书正掀起一场餐饮行业的营销革命。随着海外用户的大量涌入，尤其是歪果仁在平台上的活跃互动，餐饮品牌迎来了前所未有的机遇与挑战，纷纷在此展开了一场别开生面的营销角逐。 当 TikTok 在美国面临下架风险时，小红书意外地成为了国际用户的新聚集点。一时间，满屏充满异域风情的问候，点燃了中国网友的热情，也激活了餐饮品牌的敏锐嗅觉。海底捞、巴奴、老乡鸡、永和豆浆等知名餐饮品牌迅速响应，在小红书上用流利的英文展开自我介绍，向外国友人抛出诚挚的橄榄枝。老乡鸡晒出创始人束丛轩担任巴黎奥运会火炬手的照片，并自信地宣称自己是中国的 KFC，引发了评论区的热烈讨论；巴奴与海底捞国际版的互动，更是增添了几分趣味与亲切，让消费者看到了品牌的活力与亲和力。茶饮品牌也不甘落后，瑞幸呼吁下载 app，霸王茶姬高喊品牌口号，蜜雪冰城以雪王的独特形象打招呼，它们都在努力抓住这波国际流量，提升品牌的国际知名度。 在这场热潮中，小红书为餐饮品牌提供了多维度的营销路径，成为了餐饮营销的新前沿阵地。 产品上新和门店开业环节，小红书的种草优势得以充分发挥。其庞大且活跃的用户群体能够迅速反馈真实的使用体验，为品牌推广提供了有力支撑。朱光玉火锅馆的 “椰子灰牛乳冰” 便是成功案例，仅投放 50 条笔记，就引发了网友的自发跟风，产生 300 多条笔记，曝光量高达 300 万 +。赵美丽火锅的 “芋泥小火锅” 同样借助小红书 “火锅 + 甜品” 的热门话题，突出产品的特色与性价比，成功出圈。此外，门店开业打卡种草也成效显著，许多山野火锅店以 “xx 首家山野火锅来了” 等吸睛标题吸引潜在顾客，朱富贵海鲜火锅则凭借多篇详细的攻略笔记，涵盖美食展示与用餐体验分享，成功打造为旅游打卡地，借助平台流量实现了广泛的品牌传播。 听劝式营销成为品牌与消费者深度互动的桥梁。自 2021 年小红书 “听劝” 赛道开启后，热度持续攀升，浏览量近 9 亿次。星巴克敏锐捕捉到这一趋势，将消费者的 “太妃烤红薯风味茶拿铁” 隐藏菜单转化为正式新品，通过与平台深度联动，实现了产品创新。海底捞推出 “生日还可以如何玩？” 的话题，积极采纳网友建议，如送小蛋糕、免费拍立得等，增强了品牌与消费者的情感纽带。对于火锅餐饮创业者而言，听劝式开店更是获取市场趋势和消费者偏好的重要途径，让粉丝成为品牌的 “精神股东”，提升了消费者的参与感与忠诚度。 针对小红书的流量特点，一些特色餐饮品牌迅速崛起。小红书的用户以年轻、追求品质、热衷分享的人群为主，他们对新趋势、新玩法充满热情。2024 年流行的三出山、山缓缓等 “山系” 餐饮以及窑烤面包、窑烧鸡等 “窑系” 餐饮，凭借小红书独特的展示平台，以山野风的闲适与窑烤的原始魅力，激发了年轻人的探索欲望，成功吸引了大量关注。这些品牌的崛起背后，是小红书流量红利的有力驱动，它们精准定位小红书高质量人群，打造出独特的品牌形象。 招商加盟在小红书也开辟了新的赛道，但需要谨慎运营。由于小红书对商业推广的严格管控，招商加盟内容存在封号风险，近期开放餐饮行业招商加盟投放后，品牌需遵循一定规则。常见的运营思路包括软文晒成绩，从加盟者视角分享盈利经历；讲述行业大趋势，突出项目优势；分享开店干货，提供实用的经营经验。构建品牌矩阵账号，如品牌官方号、招商加盟号和负责人账号等，是提升推广效果的有效策略，能够全面覆盖目标客户需求，实现精准营销。 小红书已成为餐饮品牌国际化与本土化营销的关键平台。餐饮品牌应充分利用小红书的独特优势，创新营销方式，加强与消费者的互动，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现品牌的持续发展与壮大，在餐饮行业的新生态中占据有利地位，书写属于自己的商业成功篇章。

在竞争日益激烈的中国咖啡与饮品市场，星巴克正全力以赴迎接挑战，尤其是在春节这个重要节点，其一系列举措充分彰显了对中国市场的高度重视与深度本土化战略的持续推进。 2025 年 1 月 17 日，星巴克中国重磅推出全新春节系列产品，其中的新春序曲综合咖啡豆备受瞩目。这款咖啡豆在星巴克 50 多年的开发历史中具有里程碑意义，它不仅是首款以中国春节为主题的咖啡豆，更是由中国咖啡师主导开发并全程参与的杰作。其拼配选用了来自中国云南的水洗处理咖啡豆、半水洗处理的苏门答腊咖啡豆以及巴西的日晒处理咖啡豆，通过精心烘焙，力求展现独特风味。在包装设计上，以红色为主色调并融入木蛇元素，契合 2025 年木蛇年的新春氛围，从产品本身到包装都深度融入了中国文化元素，体现出星巴克对中国传统节日的尊重与迎合。 回顾星巴克在中国的发展历程，其市场策略的转变清晰可见。自 2017 年瑞幸咖啡携巨额资金强势进入市场后，凭借堂食、自取、外卖等多元化灵活模式迅速赢得消费者青睐，给星巴克带来了巨大压力。当时星巴克坚守传统社交体验模式，在一线城市外卖业务渗透率接近 80% 时仍未涉足外卖与快取服务，这一决策在一定程度上限制了其市场拓展。2018 年第三季度财报显示，星巴克中国 / 亚太区营运利润率大幅下降 7.6%，中国区门店同店销售同比下降 2%。面对困境，星巴克迅速调整策略，积极借鉴竞争对手经验。2018 年 8 月与阿里巴巴合作开展外卖服务试点，并进驻盒马品牌外送厨房；2019 年 5 月正式推出到店取服务，不断丰富消费者的购买体验，提升消费便捷性。 随着中国咖啡市场的蓬勃发展，2019 - 2024 年市场规模从 400 多亿飙升至 1100 多亿，吸引了众多品牌纷纷涌入，挪瓦咖啡、M Stand、库迪咖啡等新品牌不断涌现，同时喜茶、奈雪、茶颜悦色等新茶饮品牌也在商圈占据重要地位，星巴克面临的竞争愈发激烈。在这种形势下，星巴克加快了本土化进程。 在产品方面，星巴克积极尝试本土化口味创新，大幅提高新品推出速度。第三季度就推出 17 款全新饮品，涵盖果咖、酒咖、气泡咖等多种类型，并与 QQ、迪士尼等展开联名合作，产品外观设计也充满时尚感与夏日氛围，成功吸引了年轻的 Z 世代消费者，逐步建立起与这一消费主力军的情感联系。在营销思维上，星巴克紧跟潮流，主动开展跨界联名活动，甚至进军短剧市场。2024 年 1 月与《大闹天宫》的联名新品流冻拿铁引发关注，9 月上线的《我在古代开星巴克》短剧更是一次大胆创新，这些举措都表明星巴克在努力贴近年轻消费者的喜好，拓展营销渠道与方式。在门店布局上，星巴克积极下沉至县城市场，第三季度末门店数量达到 7306 家，新进入 38 个县级市场，其在中国县域以上城市的覆盖范围已超 900 个，进一步扩大了市场覆盖范围。 此次新春序曲咖啡豆的推出，是星巴克中国本土化战略的又一重要体现，表明其致力于与中国消费者建立更为紧密的情感纽带。展望未来，星巴克在中国市场还将继续探索更多本土化策略，如在产品研发上可能会进一步融合中国地方特色食材与口味，在营销活动中可能会与更多本土文化元素深度结合，在门店设计上或许会融入更多地域文化特色，以持续提升品牌在中国消费者心中的认可度与亲和力。

在餐饮市场的激烈角逐中，中式快餐于 2024 年经历了前所未有的变革与挑战，其发展态势深刻影响着 2025 年的行业走向。价格战硝烟弥漫，各品牌在低价、服务、营业时间等多维度展开激烈竞争，同时积极探索新的发展路径，以适应消费者日益多样化的需求。 品类创新与烟火气回归 2024 年堪称 “烟火气元年”，砂锅菜、啫啫煲、煲仔饭等细分品类强势崛起。这些品类凭借器皿的良好保温效果，营造出浓郁的烟火氛围与较高的价值感，且现点现煲的特点契合当下消费潮流。以罗妈砂锅为例，其将传统砂锅煲快餐化，客单价控制在 20 - 30 元，远低于传统餐馆的六七十元，性价比优势凸显。截至 1 月 15 日，罗妈砂锅门店数已近 600 家，其中 2024 年新增超 520 家，扩张速度惊人。煲仔正作为煲仔饭头部品牌，客单价约 25 元，主打现做广式煲仔饭，门店数也超 280 家，展现出强大的市场竞争力。这些烟火气品类的爆发，为中式快餐市场注入了新的活力，满足了消费者对传统风味与现场制作体验的追求。 反预制与现炒热潮 消费者 “反预制” 情绪的高涨，促使现炒成为中式快餐的流量密码。乡村基坚决关闭中央工厂，全面推行门店现炒；南城香围绕 “锅气” 升级，打造明厨亮灶，让顾客直观感受烹饪过程。众多地方菜现炒快餐店如现炒盖码饭、江西小炒等纷纷涌现，规模迅速扩大。霸碗盖码饭截至 2024 年 12 月已在全国开设超 550 家门店，2024 年新开店超 100 家；江西小炒截至 2024 年 11 月在全国拥有超 2 万家店，一线城市增长率达 600%。此外，商超也纷纷涉足现炒快餐领域，永辉、物美、永旺等超市推出的现炒自选快餐，以平价、多样的菜品吸引了大量消费者。这一趋势表明，消费者对新鲜、现做食品的青睐，正深刻重塑中式快餐的业态。 智能设备助力效率提升 门店现炒对出餐效率提出更高要求，智能炒菜机应运而生并得到广泛应用。南城香、霸碗盖码饭等品牌引入智能炒菜机，有效提升出餐速度，同时降低人工成本。南城香在北京门店使用炒菜机后，提出 “超时 10 分钟免单” 的承诺，并计划加大餐饮数字化和机械化投入；霸碗盖码饭每家门店后厨配备约 3 台智能炒菜机。社区食堂也积极采用智能炒菜设备，如武汉硚口区申新社区幸福食堂，利用智能炒菜机 3 分钟即可出锅一道菜，满足多人用餐需求。智能炒菜机的应用推动了中餐标准化与连锁化发展，为中式快餐突破传统经营瓶颈提供了有力支撑。 价格调整与消费亲民化 曾经，部分中式快餐因高价饱受诟病，“月薪过万吃不起中式快餐” 引发热议。2024 年，头部品牌纷纷降价，将人均消费控制在 30 元以内。老乡鸡直营与加盟门店人均分别降至 27.6 元和 29.2 元；乡村基多款热销产品大幅降价，如 “川式小煎鸡饭” 降幅达 25%；南城香推出低价早餐与午餐随心拼套餐，晚餐小火锅改为自选称重模式；西少爷肉夹馍降价超 50%，并推出低价早餐套餐。价格的下调使中式快餐更具亲民性，吸引了更广泛的消费群体，提升了市场竞争力。 快餐正餐化与正餐快餐化 快餐与正餐的边界在 2024 年愈发模糊。米村拌饭增加 SKU 与聚会套餐，在保证快餐效率的同时，提供了类似正餐的体验；鱼你在一起等品牌在快餐基础上增加单点菜品，满足小聚需求。另一方面，正餐品牌如兰湘子通过精简 SKU、提升出餐速度，推出一人食和小份菜套餐，吸引快餐客群，呈现出快餐化趋势。这种相互融合的趋势，丰富了消费者的选择，也促使餐饮企业不断拓展业务边界，提升综合服务能力。 全时段经营趋势 为扩大消费覆盖范围，中式快餐店纷纷延长营业时间，涵盖早餐、下午茶、夜宵等时段。罗妈砂锅推出 3 元早餐自助；遇见小面强化全时段经营，增加酒类与小吃，发力宵夜市场；超意兴部分门店 24 小时营业，提供多时段快餐服务。全时段经营模式使中式快餐能够更好地满足消费者不同时段的饮食需求，提升店铺的利用率与盈利能力。 2024 年中式快餐的发展呈现出多元化、创新化的趋势，在价格竞争的表象下，是各品牌对品质、效率、体验的深度挖掘与提升。2025 年，中式快餐行业将继续在连锁化、数字化道路上前行，企业能否精准洞察并快速响应消费趋势，将成为在激烈市场竞争中生存与发展的关键。通过不断优化产品与服务，中式快餐有望在新的一年实现新的突破，为消费者带来更优质、便捷的餐饮体验，推动行业迈向更高的发展阶段。

品牌可视为产品故事，而营销则是塑造品牌的关键手段，在当下，场景营销的重要性日益凸显。本次播客深入剖析 2024 年百奇、名创优品、霸王茶姬、Jellycat 等品牌的场景营销案例，旨在探寻 2025 年场景营销的有效 “公式”。 二、案例详情 1. 百奇 “百奇巨棒乐园” 快闪活动：2024 年 10 月 1 日至 5 日，百奇在上海 TX 淮海与长沙潮宗街广场这两个潮人聚集的热门地点举办了 “百奇巨棒乐园” 快闪活动。早在 9 月，百奇便在社交媒体上发起了 #万物皆可棒# 挑战赛，提前为活动预热，吸引了大量消费者的关注。活动期间，现场精心打造了以百奇棒为主题的旋转木马、跷跷板等趣味装置，将百奇产品最具辨识度的 “棒” 元素展现得淋漓尽致。这些创意十足的装置不仅为消费者提供了新奇有趣的互动体验，还成为了社交媒体上的热门打卡点。活动结束后，百奇进一步扩大活动影响力，在全国 19 个城市推出了 mini 版百奇巨棒乐园，持续加深消费者对品牌的印象。通过这次活动，百奇的话题热度在十一期间位列饼干类目 TOP1，小红书自然曝光量突破百万，成功强化了其 “分享快乐” 的品牌价值主张，“棒” 元素也逐渐成为一种潮流符号。 1. 瑞幸咖啡 VOGUE “好好市集” 快闪活动：2024 年 8 月，瑞幸官宣刘亦菲为全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，为品牌注入了新的活力。同年 10 月，瑞幸抓住机遇，成为「VOGUE 时尚之力盛会」的独家茶饮合作伙伴，并在 VOGUE「好好市集」中打造了别具一格的快闪活动。在活动现场，瑞幸巧妙地将咖啡文化与时尚元素相融合，通过独特的展位设计和产品展示，向消费者展示了其丰富多样的茶饮产品。这次活动不仅让瑞幸的茶饮产品得到了广泛宣传，更借助时尚盛会的平台，成功破圈进入时尚领域，极大地提升了品牌的形象和知名度。 1. 霸王茶姬巴黎 “TEA BAR” 快闪活动：2024 年 7 月初，霸王茶姬在巴黎圣拉扎尔火车站这一重要的交通枢纽设立了 “TEA BAR” 快闪空间。这一举措将东方茶饮文化带到了西方的核心地带。在 8 月初，央视主持人白岩松与记者王冰冰的到访，更是让该快闪活动的热度急剧攀升。他们的关注和报道，使得霸王茶姬的快闪活动不仅是一次简单的商业推广，更成为了东西方文化交流的重要桥梁。通过这次活动，霸王茶姬成功地将东方茶饮的魅力展示给了全球消费者，推动了东方茶饮走向世界的步伐。 1. 名创优品 “邮寄阿勒泰” 活动：2024 年 7 月，名创优品在深圳开展了一场别开生面的 “邮寄阿勒泰” 活动。活动前期，名创优品在品牌官方微博上进行了精心的预热宣传，通过发布一系列富有吸引力的内容，引发了消费者的强烈兴趣。7 月 14 日，活动正式拉开帷幕，名创优品在深圳打造了一个充满新疆风情的城市绿洲，现场搭建了阿勒泰特色的禾木村「民宿」场景，并举办了热闹的篝火晚会。在 7 - 8 月期间，名创优品还积极联动阿勒泰当地文旅资源，推出了一系列相关活动。这次活动不仅为消费者带来了独特的体验，还实现了显著的业绩增长。活动当天，美团总业绩同比增长 2000%，成功传递了 “出游，从名创优品出发” 的品牌理念。 1. 波司登哈尔滨 “致敬冰雪” 大秀与快闪活动：2024 年 12 月底，波司登在哈尔滨索菲亚大教堂前举办了盛大的 “致敬冰雪” 大秀，并同步开启了快闪店。大秀分为四个精彩篇章，每个篇章都通过独特的舞台设计和模特展示，展现了波司登羽绒服的时尚魅力和卓越品质。活动邀请了众多明星嘉宾出席，吸引了大量媒体和消费者的关注。快闪店内，精心展陈了 “尔滨雪夜” 款羽绒服，这些羽绒服与哈尔滨的冰雪美景相得益彰，完美地与城市融合在一起。通过这次活动，波司登成功传递了其 “温暖、时尚、科技” 的品牌理念，进一步巩固了其在消费者心中的地位。 1. DOCUMENTS 闻献 “红房子” 快闪空间：DOCUMENTS 闻献在上海黄浦江畔西岸梦中心开设了全国首个冬日礼品主题快闪空间 —— 红房子（RED HOUSE）。该空间从 2024 年开幕一直持续到 2025 年 3 月底，跨越了多个重要营销节点。红房子内设置了特殊的装置，能够生成独特的香气烟雾，为消费者带来了全新的感官体验。同时，店内提供全品类产品和限定体验，消费者可以在这里深入感受 DOCUMENTS 闻献的品牌理念和产品魅力。 1. Jellycat Jellycat CAFÉ 上海限时体验店：2024 年 9 月 21 日，Jellycat 在上海静安嘉里中心北区 1 楼中庭开设了 Jellycat CAFÉ 上海限时体验店。正值 Jellycat 25 周年，此次体验店的开设别具匠心。在店内，店员通过独特的互动方式，把玩偶当作有独立思想的角色，为消费者带来了新奇有趣的购物体验。店内还推出了多款限定产品，并设有充满趣味的装饰，供消费者互动拍照。这些举措不仅满足了年轻人对于情感陪伴和个性化体验的需求，还进一步增强了消费者对 Jellycat 品牌的喜爱和忠诚度。 三、案例共性分析 1. 表面功夫：活动破圈与品牌标识体现：波司登、霸王茶姬、瑞幸、百奇等品牌均采用了快闪形式开展活动，借助特定的营销节点实现品牌的破圈传播，同时强化品牌标识。以百奇为例，以往其主要以 “百奇红盒” 为视觉元素进行品牌传播，而此次 “百奇巨棒乐园” 活动则以 “百奇棒” 为核心视觉锤，相比之下，“百奇棒” 元素更具代表性与延展性，能够更好地吸引消费者的注意力，强化品牌形象。 2. 3. 活动内核：优质内容与创意场景引发情绪共振：Jellycat CAFÉ 通过独特的互动体验和限定产品，精准满足了年轻人对于情感陪伴和个性化体验的需求；百奇的 “百奇巨棒乐园” 巧妙结合十一国庆节点与 “棒” 主题，设置了丰富多样的互动装置，高度契合了年轻人追求精神愉悦的情感诉求。此外，百奇在活动前通过社交媒体进行广泛的预热宣传，激发了用户的参与热情和创作灵感，保证了较高的用户参与度与品牌出图率。活动结束后，又通过在多城推出 mini 版活动延续热度，实现了品牌的长线营销。 4. 5. 底层逻辑：全域经营实现品效合一：名创优品 “邮寄阿勒泰” 活动联合美团外卖打造超级品牌日，通过线上线下的深度融合，成功实现了业绩的大幅增长；百奇通过一系列的活动策划，不仅成功传递了品牌形象，获得了用户的高度关注，还将这种关注有效转化为生意的增长。这些案例充分体现了全域经营在品牌场景营销中的重要性，通过整合线上线下资源，实现品牌传播与销售业绩的双重提升。