「远处是入夜后无锡的城市霓虹，脚下是运河水弄堂的灯影婆娑」 这是你在社交平台搜索「无锡旅行攻略」后，大概率会出现在你眼前的照片 作为无锡旅游的必去之地，顶流街区 南长街的玩法远不止于此 我们找来了最懂「南长街」的资深玩家 用最 LOCAL 最松弛的方式 打开古运河畔的快慢生活 在本期节目中，您将听到 南长街的两种游览指南 * 吃喝玩乐指南：回顾南长街的过往/从酒吧街到顶流街区/明星爱豆们钟爱的街区/值得一试的店铺 * 大窑路CITYWALK指南：砖窑与江南民居共生的独特体验/登上窑顶俯瞰南长街/午后的『爆糙米』小摊/与原住民聊街区的过往 * 背景信息丨关于南长街（清名桥历史文化街区） 本期讨论的地点为「无锡市 梁溪区 南长街」。咱们今天讨论的南长街，是指古运河（京杭运河）无锡城区精华段两岸的南长街、南下塘、大窑路、伯渎港、运河汇等围合的区域，该区域共同构成了清名桥古运河4A景区，也是无锡的顶流街区。清名桥为街区内的地标古迹，始建于明万历年间，也是京杭大运河沿线中，最具江南水乡风情的地标之一。 本期嘉宾 @老曹 无锡商业地产从业者 @小文 逛街深度爱好者 南长街死忠粉 时间轴 08:51 从双层巴士上看跨塘桥乌泱泱的人流 10:10 林俊杰在南下塘听二胡艺人演奏 12:41 两毛一次 小时候南长街还有摇橹船坐？ 14:19 南长街的酒吧曾开到过 60 多家 16:26 去「猫空」给未来寄明信片！对南长街最古早的记忆 21:11 酒吧的退场与二期的开街 25:41 郭京飞/黄明昊在南长街「开店」（综艺《我想开个店》） 26:26 南下塘开街也已过十年 28:18 哪些店从南长街开街之初一直坚持到了现在 34:08 非常可惜！哪些店没能开下去 37:39 当下值得一试的南长街店铺 40:21 礼物概念店 有老公休息区 41:37 这里是排茶颜 对面排三丽鸥 42:47 茶颜悦色 已在南长街开了三家 44:09 王俊凯打卡了我经常去的店 47:21 冷知识：清名桥两侧引桥为啥格局不一样 50:14 清名桥上的一滩血迹/长在桥上石头缝里的石榴树 52:08 侃爷（Kanye West）竟然也有清名桥游客打卡照 55:47 去大窑路 CITYWALK 砖窑与江南民居共生的独特体验 59:32 登上老中窑 俯瞰南长街 01:02:03 三阳弄里听原住民讲街区往事 01:04:07 午后漫步 偶遇『爆糙米』 出摊 01:06:39 吃喝玩乐+原住民街区漫步 构成南长街的两种打开方式 01:07:20 南长街停车指南 01:10:05 一人一个小建议 让南长街更美好 相关图片 跨塘桥（南长街主入口）的过街人流 （乐游 3 号线 敞篷双层巴士视角） 大窑路 老中窑 （窑顶视角） 大窑路 锡钢桥的雪后日出（南水仙桥视角） 小学生侃爷（Kanye West）1987 年打卡清名桥 提及的南长街店铺 * 猫的天空之城/三丽鸥/巧克玩家 CHOC REVIVE/茶颜悦色/乐乐茶/叶子与茶/星巴克/哈根达斯/冶春/老牛窝里/蜜桃/蜜悦咖啡客栈/江湖酒馆/97livehouse/活塞livehouse/飞鸟·鸟咖啡/水塔书店/王源吉铁锅/一律炊烟/GIFT礼物概念/朱炳仁·铜/益德成鼻烟 声音素材 * 大窑路 爆糙米 原声 * 一三 《小峰饭店》 * 上松範康《Eyecatch type-A [ボーナストラック]》 参考文献 * 连冬花《大运河无锡段文化遗产及其保护实践》光明日报出版社 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

俗话说的好「散装江苏看无锡 散装无锡看江阴」 今年年初时候，一条新开通的地铁线路，把无锡和江阴连接在了一起 一夜之间，两地人民突然开始互相串门，相亲相爱 6 月初，随着「吴克群」在江阴的「惊人一脱」 把两地人民的关系又拉回了原点 本期两位无锡主播 邀请到了 两位来自「中国江阴」的嘉宾 来把「散装」这件事好好说说清楚 在本期节目中，您将听到 吴克群江阴历险记/江阴强盗无锡贼/高中生汪曾祺在江阴的周末的一天/长江三鲜/鮰鱼吃长江里的死人？…… 本期嘉宾 @小流 「流言废语」主播 @豆苗 无̶锡̶江阴土著 时间轴 00:57 江阴人来无锡讲脱口秀 「地域梗」百试百灵 07:06 一条地铁线 让两地人民一夜之间成了一家人 16:57 吴克群江阴历险记 21:28 江阴人俞敏洪：把我们划到无锡我们也不认 28:36 骄傲的资本！一个村一个上市企业 30:13 作家冰心：俗语说「江阴强盗无锡贼」…… 36:08 孙中山：让全国的文明从江阴发起 40:06 高中生汪曾祺 在江阴的周末的一天 41:45 细若银丝！汪曾祺评价江阴的面「我认为是做的最好的」 50:28 猪油青韭馅饼 满口清香 52:57 无锡人的包子叫「馒头」 江阴人的馒头叫「包子」 58:58 「行过虹桥 看河水涨落 有一种无端的伤感」 01:02:14 鮰鱼吃长江里的死人？ 01:04:19 人生恨事之一：刀鱼刺多！ 刀鱼还能做煲仔饭？ 01:06:51 鲥鱼：买的人不吃，吃的人不买 01:08:16 拼死吃河豚！江阴有名的饭店都会有一个「河豚标本」 01:11:45 南菁中学与江阴市中 01:14:30 中医很大的主脉在江阴 01:15:35 一人一个馊主意：把两地人民的距离拉得更近一点。 相关图片 把无锡和江阴人民连在一起的地铁线 提及的作品 * 汪曾祺《读廉价书》《我的世界》《果蔬秋浓》《四方食事》 提及的地点 * 江阴 中山公园 * 江阴 春笋面馆（云亭店） * 江阴 长寿面馆（本地连锁） * 无锡 拱北楼 * 无锡 卜岩面馆 * 江阴 南菁中学 * 江阴 江阴市高级中学 声音素材 * 2024 年吴克群江阴演唱会 * 东方甄选俞敏洪董宇辉江阴直播片段 * 橘子海 (Orange Ocean) - 梵高曾经对我说 * 上松範康 - Eyecatch type-A [ボーナストラック] * 池頼広 - グリーン・ウィロー (Guitar2) 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

炸猪排是上海的，也是日本的。但终究是起源于维也纳的。 作为 海派西餐 的代表作，上海炸猪排的做法 流传到无锡人的日常生活中，也不过几十年历史 没有深厚的底蕴 但却实实在在是每个无锡孩子童年都曾痴迷过的油镬气 作为 日本洋食 的代表作，日式炸猪排专门店 再度挑动这帮已经长大了的孩子们的味觉神经 厚厚厚厚厚切炸猪排 正在从小众餐饮门类 开始慢慢步入大众餐桌 在本期节目中，您将听到我们 探访无锡日式炸猪排天花板/无锡人家里开油锅做炸猪排的全过程录音/无锡菜场里值得一试的炸猪排/上海炸猪排与日式炸猪排的起源…… 本期嘉宾 @ATM 探店达人 时间轴 03:16 约饭！无锡日式炸猪排天花板! 10:23 如何在日式炸猪排店点餐？腰内/里脊/外脊 都是什么部位 20:08 吃炸猪排的仪式感 从「磨芝麻」开始 21:41 随身带卷尺 ！量一量炸猪排的厚度 23:04 跟着五郎学吃「炸猪排」每一块都吃出不同的滋味 28:17 炸猪排配饭 越吃越腻还是越吃越香？ 37:37 上海炸猪排：辣酱油不是酱油 41:27 「大排」只存在于江浙沪：无锡人的面浇头——红烧大排 44:10 面拖大排：正宗的排骨年糕的排骨是面拖大排 无锡哪里能吃到面拖大排 47:49 小时候家里做炸猪排：饼干屑完美平替面包糠 49:32 现场录音：沉浸式体验无锡人家里做炸猪排 01:00:22 无锡菜场里好吃的炸猪排 01:05:45 日本人有 1200 年不吃肉的历史（但吃鱼） 01:08:23 日本第一家做炸猪排的店 灵感来自天妇罗 01:10:23 洋食与海派西餐：东方人的改良西餐 01:13:33 #繁花 小毛帮忙去排红房子西菜馆 01:16:34 海派西餐三件套：罗马尼亚姑娘的罗宋汤 相关图片 实测无锡日式炸猪排天花板的猪排厚度（还是输给了五郎） 宽油登场！无锡人家里做炸猪排 噢哟 这个老发头花盘子 为炸猪排增色不少 这是入锅前的「小里脊（腰内）」（无锡 胜味炸猪排） 这是外脊（上海 静冈胜政） 里肌猪排锅膳（上海 静冈胜政） 提及的作品 * 金宇澄《繁花》 * 《孤独的美食家》s7e01、s9e01 提及的地点 * 无锡 胜味炸猪排 * 无锡 盛岸市场 美家美食(猪排店) /阿牛炸猪排店 * 无锡 上马墩市场 国峰猪排（靖海副食品市场店） * 东京 炼瓦亭 * 上海 静冈胜政日式炸猪排/胜博殿 * 上海 红房子西菜馆 BGM * The Screen Tones - Leave Him Alone * Xavier Cugat - Jungle Drums * 马友友 - Dinner * 双档《罗马尼亚姑娘》 参考书籍 * 胡川安《和食古早味》三联书店 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

确实有不少来过无锡的朋友，会在短短几天的城市体验后，这么评价无锡：绿化特别好，公园特别多。以此推断，无锡是一个特别适合疗愈的城市。 1986 年，日本著名诗人、词曲作家、歌唱家中山大三郎来无锡游玩的时候，也是这么认为的： 从那鹿顶山上 遥看太湖景 我心中感到无限宽广 中山大三郎回国后写下了一首歌——《无锡旅情》，并邀请日本当红歌星尾形大作演唱。 此后，《无锡旅情》单曲，在全日本共发行了130多万张，第二年还登上了日本红白歌会的舞台。据说当年在全日本的KTV中，点播《无锡旅情》这首歌的，名列前三甲。 NTV、TBS等六大电视台，连续半年在黄金时间段中循环播放；《朝日新闻》、《读卖新闻》等，还详细地向日本读者介绍了歌曲的创作过程。 许多日本青年，就是听了这首歌后选择到中国无锡旅行…… 在本期节目中，您将听到这段早已成为国内早期旅游经典营销案例之一的故事，以及关于无锡明清园林/民国园林/现代城市公园 相关的闲扯。包括： * 以「寄畅园」为代表的明清园林； * 以「鼋头渚」「梅园」「蠡园」等为代表的民族工商业者所建的民国私家园林； * 以「长广溪」「贡湖湾」等为代表的面积大到没谱的现代城市公园。 另外，还有比较独特的 80 年代中日蜜月期中，为展现友好而建造的日式园林…… 本期嘉宾丨@TOUGI 风景园林设计师 时间轴 00:42 在公园里跑步推荐！必去「长广溪湿地公园」 05:21 风景园林设计师 就是现代版的「造园师」 11:03 扬州园林的高调 苏州园林咫尺之内造乾坤 13:02 无锡本土工商业者自建的园林 15:06 独乐乐不如众乐乐 中国的第一个公园在无锡？ 15:44 现代公园很难再看到传统的中式造园艺术了 27:54 城市客厅「太湖广场」变迁 35:28 梅雨天，去「寄畅园」听八音涧的水声 36:53 「原声收录」八音涧的水声 37:20 真山假山浑然一体 古人造园 早已帮我们想好了取景机位 40:39 80年代城市营销经典案例 歌曲《无锡旅情》风靡日本 45:34 80 年代 中日蜜月期兴建的「中日友好园」与日式塔「柴胡塔」 46:51 唐风 还是 日式 ？如何鉴别「以倭代唐」的建筑 49:16 「灵山拈花湾」是唐风还是日式？ 相关图片 黄梅天逛「寄畅园」才是正经事 于「先月榭」赏经典借景 龙光塔、锡山、御碑亭、由远及近 鼋头渚「无锡旅情」刻石 。 《无锡旅情》歌词 在那陌生的异国他乡 想起了你啊忍不住落泪 请忘掉我吧 去追求幸福 我已经迈上了中国的旅程 从上海过苏州 坐上火车 驰向太湖畔 水乡无锡 小船悠悠行 来到运河边 愚蠢的分别真让我后悔 那样的爱恋 那样的热烈 我赌上生命才换来的爱 你流泪的侧影 依稀闪现 古老的城市啊 就在眼前 古老的帆船 行驶在太湖上 远处的小岛 就是那三山 从那鹿顶山上 遥看太湖景 我心中感到无限宽广 对不起 再一次 从新开始 这一回啊 再不离开你 本期BGM 尾形大作 - 無錫旅情 蓝天合唱团 - 让我们荡起双桨 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、Youtube、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博 、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

在「阳山水蜜桃」早桃品种「日川」下市、「白凤」准备登场的空挡间隙，我们终于约到了阳山水蜜桃厂牌 Nikomomo Lab的主理人@秋阿姨 和 @页页 ，来聊一聊「关于阳山水蜜桃的一切」。 本期内容，您将听到，阳山水蜜桃的品种/打开方式/可爱的阳山桃农/当新农人的体验，以及通过重新设计传统的水蜜桃包装，不断提升阳山水蜜桃审美与价值的Nikomomo诞生记。此外，还有我们在录制现场吃桃，水溅一地的狼狈现场…… * 背景信息丨关于阳山镇 本期讨论的地点为「无锡市 惠山区 阳山镇」。阳山是著名的水蜜桃之乡。虽然阳山种桃已经有 70 年历史，但因其细皮嫩肉的特质及极短的赏味期，导致物流运输困难。阳山水蜜桃长期以来只在长三角地区流行。近些年，随着物流难题逐个攻破，水蜜桃才真算是出圈了。 每年六月中旬到七月底，是传统的蜜桃季。这是一件大事，整个阳山人民，乃至大部分无锡人，都在「为全国人民能在家吃上一口阳山水蜜桃」而忙活。这也是一件小事，只是关于无锡人以自家风物为媒，传递爱与情谊的一件小事。 买桃找他们： Nikomomo Lab 时间轴 01:49 天啦撸！小时候吃水蜜桃竟用洗洁精去毛 05:01 华尔街日报说 阳山水蜜桃是世界上最美味的桃子 06:24 黄梅天结束 水蜜桃中的白富美登场！ 07:12 阳光越充足 甜度越爆表 12:30 水蜜桃如何长成：春日赏花季后的三次农忙 14:35 持续一个半月的蜜桃季 也有空档期 18:24 离谱！ 我买的阳山水蜜桃从西安发货了 19:48 路边的小摊儿卖的是不是阳山水蜜桃？ 21:28 两木兆实验室 两只装的水蜜桃 刚刚好 25:50 卷起来！我们要卷动整个阳山的审美 27:38 『我们每天都在吃大量的烂桃』 30:16 万能的物流小哥 是真正的挑桃专家 35:01 水蜜桃的正确打开方式（主播现场吃桃 羞耻羞耻嘤嘤嘤） 41:31 Nikomomo IP 故事 寻找同频的朋友 46:10 种水蜜桃的在地年轻人越来越少 47:55 关于水蜜桃品种优化的一些想象 54:28 去桃园采桃子还是放弃吧 体验真不好 56:54 去桃农家吃农家乐 有桃园鸡吃吗 59:28 与桃农的日常沟通 01:04:39 放弃上班 回归大自然后 自己发生的改变 01:07:52 做水蜜桃品牌的离谱二三事：被日常盗图 被偷包装盒 相关图片 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、Youtube、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博 、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。

我们在工作室里挂了一张无锡地图，不经意间有了一个美妙的发现。 京杭大运河沿地图的左上角一路流淌到右下角。无锡城区被运河完美45°分割。 虽然地理上被分割，但无锡人的生活，好像没有因为运河而产生割裂感。 于是打算对着地图聊一聊，两个加起来在无锡生活了70年的土著，对这座城市的认知。 只是走马观花，不算深度解读。 本期为扯闲篇。出现「无锡本地地名」与「本地梗」频率较高。无锡在地土著可无门槛放心食用。旅行者如果想来无锡旅行，来前听听这期，会更了解这座GDP万亿但存在感并不高的城市。 时间轴 02:12 看地图 无锡城区被京杭大运河 45°分割 06:26 无锡的老城沿运河展开 10:01 先建桥 再挖河！城建史上的大手笔 13:58 无锡被称作「小上海」源自民国时期 16:24 北门的繁华过往与南门的工厂林立 20:25 龙光塔与龟背老城的距离刚刚好 22:44 惠山古镇 下午三点散场的茶馆与竹炉 27:04 建立三岁娃的地理概念 感知到自己生活的城市 33:07 生活在铁路边的体验 38:09 无锡孩子都有一张与「九龙壁」的合影 40:11 江阴无锡一家人 竟被吴克群打破 相关图片 * 20世纪初的无锡工运路 西洋建筑群 （抗战被毁） 也是无锡被称作小上海的由来 * 小脑和儿子小皮蛋时隔30年的相遇 发这一期的时候，最爱的 LP（孤独星球）撤出中国了。 我们对城市的探索方式，深受LP影响。这几年，我们把LP作为指导圣经，不断尝试「用旅行者习惯的视角」书写自己最熟悉的城市，也认识了很多志趣相投的好朋友。这一次，我们决定为「城市」新开一档播客，就从自己生活的「无锡」开始聊起…… 一开始录制的时候，没怎么想好播客名字，暂且叫了「45度城市」。发布时，我们想了更有意思的名字「出花倒样」，来自无锡话，「形容人爱折腾，花头多」。城市不息，花头不止。就这样吧，交给@小脑 和 @旧馆长 ，带你寻找城市的「花头劲」。 使用BGM 易烊千玺-《南屏晚钟》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、Youtube、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博 、蜻蜓FM等平台找到我们，与我们互动。